【熱門】酒店促銷活動方案

　　為了確保事情或工作扎實開展，時常需要預先開展方案準備工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的酒店促銷活動方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店促銷活動方案1

　　活動主題：

　　入住遠望樓賓館，歡度美好假期。

　　活動日期：

　　20xx年x月x日-x月x日。

　　北京賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優惠活動。

　　客房優惠：

　　普通標準間促銷價：￥xxx元/間夜（凈價）。

　　商務標準間促銷價：￥xxx元/間夜（贈送雙人早餐）。

　　商務大床房促銷價：￥xxx元/間夜（贈送雙人早餐）。

　　在餐飲方面：

　　1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主。

　　三人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點心、x拼盤、遠望酸奶/人）。

　　六人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點心、x拼盤、遠望酸奶/人）。

　　八人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點心、x拼盤、遠望酸奶/人）。

　　2、零點客人將享受x折優惠（不含酒水），同時贈送“遠望酸奶”。

　　詳情可致電：xxx。

酒店促銷活動方案2

　　一、酒店六一兒童節促銷活動由來

　　為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，XX餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時XX各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高XX在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來XX各部消費，讓家長和小朋友們來XX分享美食、體驗快樂。

　　二、活動時間：

　　5月28日——日

　　三、活動主題：

　　歡樂童年精彩無限——藝術兒童節

　　四、活動內容

　　屆時，XX各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

　　（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計： 凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。

　　1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

　　2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行

　　3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發獎品

　　4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

　　5、XX六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。 《六一寶寶好福氣，XX餐飲表情意》迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝來XX，齊相聚合家歡樂過六一吃大餐，玩游戲寶貝都要愛媽咪猜謎語，得獎品XX給你表情意唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜東走走，西逛逛玩的開心都歡喜斟滿茶，端來菜服務都是俏阿姨只要寶貝能高興阿姨累點沒問題六一XX來聚會，吃的玩的數第一！

　　（二）聯動促銷：

　　活動一、5月28日——日期間，凡在XX一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張；活動二、5月28日——日活動期間，凡在六一期間來XX各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

　　（三）大酒店晚會現場裝飾：

　　1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

　　2、宴會廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

　　3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的'兒童圖畫，作為展覽。

　　五、活動宣傳：

　　1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房里播放，又可以讓小朋友們學著演唱；

　　2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

　　4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

　　六、套餐設計：

　　本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。

　　“歡樂童年”營養套餐288元（A三人用），15套計4320元；“金色年華”營養套餐388元（B四人用），16套計6208元；“望子成龍”營養套餐488元（C四人用），15套計7320元；本次活動預計收益為：17848元。

　　七、銷售計劃：

　　為配合大酒店六一節晚會的成功舉辦，各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會內容。

酒店促銷活動方案3

　　一、活動時間及總體目標

　　通過感恩節策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導xx人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

　　(一)感恩節套餐價格

　　(二)包廂年夜飯優惠細則

　　1.凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份;

　　2.每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎;

　　3.用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張;

　　4.用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料;

　　5.用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

　　三、實施步驟

　　1.與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數;

　　2.劃分客戶群(挑選vip客戶);

　　3.拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準);

　　4.規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準);

　　5.布置大廳營造喜慶氣氛。

　　四、裝飾烘托酒店感恩節氛圍，突出節日的喜氣，節日布置主色調以紅、橙兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。

　　五、廣告宣傳

　　(一)店內led屏飄字(xx酒店感恩節火爆預定中……)

　　(二)宣傳單頁與房間打折卡

　　(1)由營銷部負責設計制作感恩節宣傳頁，并聯系印刷公司，于x月x日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位;

　　(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的`新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。

　　(三)電視臺廣告

　　六、酒店收益測算

　　酒店從x月x日至x月x圍繞感恩節主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

酒店促銷活動方案4

　　隨著春節、情人節的慢慢淡去，本地餐飲業也開始慢慢降溫，三八婦女節的腳步越來越近了，酒店、餐飲行業借助女性節日文化特點，利用節日營銷，與顧客產生感情共鳴來完成促銷是必不可少的。

　　一、活動時間：

　　3月8日

　　二、活動內容：

　　餐飲部：推出綠色健康消費。

　　1、3月8日，當天在xx酒店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料(核桃花生汁、玉米汁等等)。每位到店女性顧客均贈送康乃馨鮮花一支。

　　2、3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在xx酒店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)，3月8日出生的.女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價。

　　3、3月8日，當天在xx消費的女士團體，消費滿1000元以上，可享受8折優惠。

　　4、凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.(小禮品類)

　　5、凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。

酒店促銷活動方案5

　　一、目標市場分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但是很多的一些消費額是私款消費，這就一定要求酒店必須在提升服務質量的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

　　二、定價策略

　　1、飯菜價格大體上可以保持原價，但必須要思考中秋節熱銷的飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接采取降價的辦法。

　　2、針對那些價格比較高的飯菜，建議采用減量和減價同步的辦法。

　　3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費的額度要控制在20-30元不等(不含酒水)。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據與其他酒店的比較中的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的'證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3、可以嘗試一下手機短信，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、在網站做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關的策略

　　保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

　　六、效果預測

　　如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

　　七、其它建議

　　1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

　　3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。

酒店促銷活動方案6

　　酒店行業市場競爭日趨激烈，為了加強酒店的市場活力，企業商家們利用一切可以利用的酒店促銷手段進行酒店的市場營銷活動。那么酒店促銷手段都有哪些？又該如何去使用呢？

　　經濟生活水平的提高，酒店行業的同質化競爭也就越來越嚴重，在這樣的一個鋼筋混凝土的城市森林里，不聲不響的低頭走路是不會找到出路的，因此，各大大小小的酒店都絞盡腦汁，推出各種各樣的促銷活動，讓自己的酒店有點聲，有點響。

　　簡單的說，酒店行業銷售的跟其它的行業產品不同，它是在銷售一種服務，是利用有形的外在物質加上無形的內在服務溶合在一起給客戶呈獻一種“產品”，我們要利用這種溶合的硬件與軟件條件，有針對性的來選擇酒店促銷手段

　　下面是酒店促銷手段十三招，希望可以對于酒店促銷活動有所幫助。

　　1、最后一分鐘促銷特惠酒店促銷

　　例：當日晚上10點后，商務客房以特價出售或贈一百元左右的禮品。因個人思想不同，有很多顧客為這禮品前來。使用說明：建議為防止顧客出現期待效應，而且在不影響客房正常銷售的'情況下，酒店應只針對某些入住率偏低的房型進行促銷。截止日期和入住率的標準，由酒店根據實際情況決定。

　　2、禮品房

　　例：禮品房應該是酒店根據之前一段時間的客房銷售情況，對某些總體入住率較低的房型，進行一種贈送禮品銷售的方式。此種方式不限時段，起始終止時間由酒店自由確定。

　　3、超級團購價

　　例：買10送1，凡當日一次性同時入住11間客房，可減免1間價格最低的客房房費或一次性同時入住十間以上含十間送結款人二百元左右的禮品。很多結款人因禮品會是我們長期客戶。多為單位團體。使用說明：此類促銷多用于集團客戶和團隊客戶。

　　4、延時促銷

　　例：如果連續住宿4夜，則1夜的住宿免費！或連續入住4夜送一百五十元的禮品一份。有很多顧客即報銷了房費又得到了禮品。你不讓他來住店都不行。使用說明：此類促銷多用于同種房型的續住，而續住不同房型多則不退少則補。

　　5、提前預購價

　　例：提前2個月預訂09年6月、7月某房型并即時確認，可享受5折瘋狂優惠。使用說明：此種促銷手段要求提前預訂的時間相隔較長，多出現在淡季促銷中，且限定某些房型，對付款或確認也有要求。

　　6、常客禮品體驗

　　例：在3月內，住宿超過6次，第7次入住時送一百元左右的禮品一份。使用說明：此種促銷旨在提高顧客的忠誠度，所以建議按入住的次數，而不是房間晚數為標準。而禮品的強度，也可由酒店根據當日的酒店客房的入住情況作靈活處理。

　　7、熱點事件促銷

　　例：高考期間，所有考生憑準考證入住酒店可享受8折優惠或送禮品以增加對酒店的認知度。使用說明：此類促銷多以社會事件為契機，如高考，婦女節，奧運會等等，但受制于熱點的時效性，只能短期使用。

　　8、特殊人群促銷

　　例：新住客超值體驗價，所有第一次入住酒店可享受8折優惠或送禮品以增加對酒店的認知度。使用說明：此類促銷多為酒店根據自身特點細分市場而定，并且可以長期使用，但需限定房型。

　　9、商家聯合促銷

　　例: 凡持**卡的顧客入住酒店，結帳時可再享受9折優惠。使用說明：此類促銷多以商家強強聯合、互相共享其用戶資源，而且可不限房型并長期使用。

　　10、限量超值搶購價

　　例：百元超值體驗價！標準房每日限量10間且只能預訂１晚，先確認先得！使用說明：此類促銷短期內具有很強的廣告效應，但為保證酒店效益，房間不宜過多。

　　11、最低承諾價

　　例：09年6月和7月，某顧客可以多次以一定價格入住某房型。在有房情況下，規定時段內，可多次享受此房價。使用說明：此類促銷多用于淡季促銷活動，建議預收房費并限定入住次數。

　　12、全國/全城聯通價

　　例：09年11月，預付4000塊，可享受本品牌內所有酒店，限房型數量但不限夜數的優惠。使用說明：此類促銷多于連鎖酒店，也多用于異地旅游或出差較頻繁的顧客。

　　13、優惠顧客拓展獎勵計劃

　　例：20009年6月1日至6月31日，每月只要介紹新顧客累計達3名且每位新顧客在當月酒店消費達200元，可送一百元左右的贈品。 使用說明：此類促銷需要酒店做好顧客的推薦人相關資料的紀錄工作（如果有推薦人的話）。

　　因各個酒店情況不同選擇性做好促銷方案，同時配上哈爾濱的交通廣播和都市零距離前后廣告宣傳，再加上人員派發DM單。宣傳周期為2個月，會大大增加客房的入住率。整體酒店客房入住率煥然一新。

酒店促銷活動方案7

　　一、活動名稱：

　　——尋找有緣人一起走魔棋，勇敢人得游戲!

　　二、活動時間：

　　3月29日至4月1日

　　三、活動地點：

　　華美都食品連鎖店總店

　　四、活動內容概述：

　　1、愚人節前三天起，每一個在華美都公司一次性購物達二十五元得顧客都可以抽取一個印有：“華美都”、“愚人節快樂”及一個號碼得一個半圓型精美小卡片。

　　2、每兩個半圓一個相同得號碼，相同得號碼分布在相隔較遠得不同得連鎖店里，以便讓不同得人抽取。

　　3、四月一日下午五點半在華美都總店里尋找與自己半圓同一數字得人，找到得人將有機會參加愚人節走魔棋驚險刺激得活動。

　　4、活動將是由兩個數字相同得人一起參加配合得。

　　5、由主持人現場抽出號碼，抽到幾，拿有這個號碼得兩個人就可以現場參加走魔棋活動。(抽出具體人數由現場主持人隨情況而定)

　　6、由華美都公司準備一些難題讓參與者去完成，每過一關都將會獲得者得一份獎品，過關越多獎品最多，走到最后得將會獲得最大得獎勵。 8、活動中還將有一個最佳臨時搭檔獎，和一個特別鼓勵獎，將分別發給配合最好得一對參與者和在活動中過難關時碰到特別得事處理得最好得一對搭檔，還有一個最大貢獻獎，獎勵給華美都公司出了最多最好得意見得參與者。最后抽出一個最大得獎，幸運愚人獎(此獎由某指定人在過完所有得關得人中現場抽出)。

　　9、活動中沒有被抽到得，但到場又找到了同自己半圓相同數字得人都可以領得現金代用卷，拿兩個數字相同得半圓領取一份。

酒店促銷活動方案8

　　以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。

　　目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到x萬元。

　　主題：粽香傳情香飄萬家。

　　時間：x月x日端午節（促銷時段：x月x日x日）

　　一、策劃思維出發點：

　　1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

　　2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統教育。

　　3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

　　4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

　　5.根據粽子的.配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

　　6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。

　　二、宣傳措施：

　　1.印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計制作。（價格xxx元，x月x日到貨）

　　2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。

　　3.廣告展架x個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

　　4.設粽子展示柜、設現場銷售點：冰柜儲存粽子。

　　5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）

　　6.宣傳橫幅：

　　（1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬家！

　　（2）快樂端午、健康美食相約金至尊！

　　（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！

　　7.宣傳單派發方式兩種：

　　a、跟報刊發售點聯系，拿xxx份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

　　b、各部門前臺派發。

　　8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節活動）。

　　9、短信宣傳xxx條、電視廣告x天（播xx次）。

　　三、西餐出品銷售價目

　　端午節家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：

　　大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

　　（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）

　　四、銷售措施：

　　1.粽券派發方式：拿x萬元粽券分派各營業部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

　　2.天虹商場設點銷售。（銷售部安排）

　　3.大堂吧現場銷售。

　　凡訂購xx只以上，可享x折優惠。

　　凡訂購xx只以上，可享x折優惠。

　　凡訂購xx只以上，可享x折優惠。

　　凡x人購粽券x套（x張），可免費現場吃粽子。

　　x只為x套/打，x人現場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。

　　五、5月x日端午節西海岸大堂吧試營業活動

　　活動三大亮點：

　　1、下午現場包粽比賽x月x日-x日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行現場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價（xxx元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計xx份）。

　　2、娛樂千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加粽一個）。

　　3、端午節健康飲品大贈送各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用。

　　六、費用計劃與效益預測：

　　廣告印刷費用xxx元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元。效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

酒店促銷活動方案9

　　一.總體目標

　　通過春節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經濟效益和社會效益。 凝聚酒店的銷售合力，調動全員積極性，營造和諧發展和積極進取的工作氛圍。

　　二.整體策劃

　　2.1目標定位：春節期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業團體。

　　2.2活動主題：天馬辭舊歲,金羊迎新春。

　　2.3活動廣告語：“暖暖除夕，有你真好”。

　　2.4活動廣告文案：

　　一家三代圍坐在春節餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發出內心最柔軟的`聲音：“暖暖除夕，有你真好”。

　　2.5廣告定位：

　　2.5.1宣傳廣告：

　　在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。

　　懸掛宣傳橫幅，條幅。

　　媒體：《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。

　　宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞報道，會場圖片。

　　宣傳時間：20xx年1月1日--20xx年1月24日

　　宣傳頻率：報紙 《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次。《大連新商報》公告五次，現場圖片刊登共五次。：公告五次，節目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次。大連電視臺：以“天馬辭舊歲,金羊迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動，每天兩次(分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道：以“天馬辭舊歲,金羊迎新春”為主題，宣傳活動安排，穿插少量節目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前)，每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲：以“天馬辭舊歲,金羊迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網站全天不間斷滾動播出相關新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動花絮(請注意網站背景一定要有過年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內容及電梯廣告宣傳。

　　2.5.2宣傳冊：宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：

　　分冊一：整體介紹船舶麗灣大酒店的基本情況、內部設施、機構設置等，為客戶提供酒店信息

　　分冊二：著重介紹酒店餐飲和住宿條件，并配以插圖等，體現船舶麗灣的豪華與舒適，闡釋船舶麗灣的文化信息

　　分冊三：集中、全面地展示“天馬辭舊歲,金羊迎新春”20xx春節活動。介紹節目內容與安排 并給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用。并在小冊子內注明票價、適用的范圍、節目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規定;中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發。

　　2.5.3春節賀卡：

　　賀卡具有收藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式，能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發，郵寄工作。派發、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

　　2.5.4 印制宣傳單:

　　利用宣傳單對活動進行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用。

　　2.5.5 禮品制作：

　　提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類、數量。由營銷部貨比三家后，將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部，由財務部協商后呈領導審批，審批通過，方可由營銷部繼續實施。

　　2.5.6 內部宣傳：

　　由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以店報的形式向各部門領導進行宣傳,再由各部門領導開會以口頭形式向本部門下屬員工進行傳達(一月五日前完成);

　　各部門下屬員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(一月十日前完成)

　　由人事部挑選一對服務員扮演小金羊，并進行適當的培訓(一月十五日前完成);

　　總機負責在春節期間播放背景音樂，以烘托整個酒店的節日氣氛。

　　三 春節酒店的布置及裝飾：

　　3.1 酒店外圍：

　　3.1.1 在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。

　　3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

　　3.1.3 大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

　　3.1.4大門口兩側玄武巖貼對聯“金羊奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。

　　3.1.5 酒店大堂兩側玻璃門貼羊年生肖剪紙圖案

　　3.1.6 酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小羊服裝戴小羊頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球(一支),水果糖(2粒).

　　3.1.7 三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

　　3.2 酒店大堂：

　　3.2.1大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲,在細鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱).

　　3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。

　　3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

　　3.2.4 總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.

　　3.2.5 大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。

　　3.2.6 后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

　　3.2.7 循環播放春節背景音樂，從大年二十八開始。

　　3.3 酒店餐廳：

　　3.3.1 包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱)。

　　3.3.2 宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

　　3.3.3 餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時改成金桔盆栽。

　　3.3.4 中餐廳背景按婚宴設計(底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾)，中間掛一春節裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。

　　3.3.5 迎賓處通道門貼財神圖案。

　　3.3.6 播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

　　3.4 酒店夜總會：

　　3.4.1 大廳舞臺背景用春節圖案噴繪。

　　3.4.2 夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花。

　　3.5 酒店樓層：

　　3.5.1 各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。

　　3.5.2 各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節裝飾圖案。

　　3.5.3 電梯內部暫時全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側宣傳報暫換成酒店春節期間優惠活動及價位.

　　3.5.4 各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯至正月十五(正月十六取下)。

　　3.5.5 播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

　　四 春節優惠活動：

　　4.1 春節套票:實惠多多，驚喜多多，春節推出“吉祥如意”套票

　　包括：

　　4.1.1 餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)

　　4.1.2 客房:288元/間.天(含雙早)

　　4.1.3 娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時 16:30—02:00贈送包房2小時.

　　4.2 客房:

　　4.2.1 自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天

　　4.2.2 凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份.

　　4.3 餐飲:

　　4.3.1 大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：

　　588元/桌 688元/桌 888元/桌

　　大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯:

　　888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈送吉祥如意餃子一份)

　　提前預定年夜飯，有小禮品贈送。預定專線:

　　定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為羊的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個.

　　4.3.2 春節期間宴會廳推出春節套餐:

　　金玉滿堂宴: 688元/桌

　　富貴吉祥宴: 788元/桌

　　五福臨門宴: 888元/桌

　　4.4 中餐廳:

　　中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支。

　　4.5 二十三樓西餐廳:

　　西餐廳詮釋精致細膩的品位，讓怡然自得在優雅里攀緣。午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會員卡二人同行，一人免單。

　　4.6 一樓大堂吧:

　　凡在春節期間在此消費者,均可享受8折優惠,并增送果盤一份.

　　4.7 四樓明月府:

　　四樓明月府典雅的室內裝潢，完備的現代視聽,一流的音響設備,專業的舞臺燈光，是生日PARTY,親朋聚會的選擇.春節期間(正月初一至正月十五)包場8折優惠,并贈送紅酒、香檳各一支.

酒店促銷活動方案10

　　一、 活動方案目的：

　　提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

　　二、活動方案主題：

　　主題一：“你是我心中最美“為主題

　　此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

　　主題二：“浪漫回味年”為主題

　　三、活動方案策略：

　　根據節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

　　四、活動時間：20xx年2.14日-2.16日

　　五、活動地點：暫定于餐飲酒店內外

　　六、活動定位及調性

　　1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的情人節營銷活動。

　　2、調性： 格調 文化 時尚 廣泛

　　七、活動形式

　　2.14日-2.15日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

　　2.16日 情人節夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

　　八、活動內容

　　以情人節當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動，針對2.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對：

　　凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐飲酒店消費，均可以獲得餐飲5折優惠，凡是2.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。

　　九、現場氛圍打造

　　A、餐廳外圍布置

　　①、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

　　在餐飲酒店入口處創意設計大型鵲橋門頭，借傳統情人節香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下最美的身影。

　　②、牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題

　　結合情人節鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

　　③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

　　摒棄傳統的中華立柱，根據營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節夜;遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

　　B、大廳環境氛圍布置

　　①、中式燈籠布置

　　在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

　　②、造型宣傳吊旗布置

　　按照營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

　　③、攝影照片領取臺造型布置

　　根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

　　④、分區舞臺造型布置

　　根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。

　　⑤、光影藝術設備布置

　　根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

　　十、情人節當天活動安排及流程

　　A、(單身區)

　　情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為情人節活動入場可以快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的.一種有效載體。

　　享特色文藝盛宴——在情人節主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

　　7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

　　情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

　　B、情侶區

　　情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

　　尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能夠免費享受餐飲酒店特別提供的情人節完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。

　　情人節夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

　　十一、宣傳

　　海報宣傳主題：“你是我心中最美”

　　宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能夠遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在情人節收獲一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現需根據餐飲酒店實際詳情策劃設計)

酒店促銷活動方案11

　　主題：歡度佳節

　　活動時間：20xx年9月21日～24日

　　一、目的

　　樹立“xx”品牌，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

　　二、市場目標分析

　　本酒店客源主要為企事業單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。

　　三、定價策略

　　客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。

　　餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進行促銷活動，建議對價格高的菜采取減量或減價方法。

　　四、活動內容

　　1、客房

　　活動期間標間/單間可享受320元/間天，含早餐優惠。

　　“財富之秋”團圓房（套房）：666元/間/天，含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優惠。

　　活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。

　　活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14：00。

　　如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優惠。

　　2、餐飲

　　合家歡團圓套餐：388元；

　　財富團圓套餐：688元。

　　如果一家人中有一個人生日是八月十五的.，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優惠（不含贈券、特價菜）。

　　建議：餐廳推出具有本酒店特色的關于中秋節菜品，月餅等。

　　五、廣告宣傳

　　六、活動布置

　　酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出國慶中秋佳節的味道，具體內容如下：

　　9月24日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個，內容：歡度國慶；

　　9月24日酒店門口懸掛條幅一條，內容：恭祝全市人民國慶中秋佳節快樂；

　　酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個；

　　中餐廳門口掛大型八角燈籠2個；

　　酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個。

　　七、活動預計費用

　　廣告宣傳費用共計：5500元。

　　八角燈籠由采購根據型號的大小報價。

　　易拉寶4個共計：120元

　　條幅1條共計：100元。

　　除燈籠費用外，此次促銷費用共計5720元。

酒店促銷活動方案12

　　一、前言：

　　舉辦美食節，是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節感受較多：美食節立意要新，形式要新，內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品，只有唯我獨有，才能具備較強的競爭能力；只有立足點準確，才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……

　　二、舉辦美食節目的：

　　1、以舉辦美食節來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

　　2、提高酒店營業額，突破酒店受國情影響的瓶頸。（關鍵點）

　　3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力，培植固定客戶，打造飲食文化。

　　4、以美食節為平臺，展示制作精細，高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，人以食為樂”的效果。

　　5、放低五星級酒店消費門檻，讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費，打消五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產品。

　　三、美食節主題：

　　主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節。

　　副題：引領健康潮流，締造綠色真情。

　　四、美食節舉辦時間、地點、形式：

　　時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日開幕式時間：20xx年x月x日下午xx：xx。

　　地點：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心（中餐廳二樓宴會廳）形式：零點+套餐兩種。

　　五、應邀嘉賓：

　　1、星級酒店總經理、高端餐飲老總xx人聊城旅行社老總xx人

　　2、政府機關、企業接待負責人xx人

　　六、美食節策劃思路：

　　1、以原生態、健康養生野菜為美食節精髓；

　　2、展現餐飲特色，宣傳企業形象；

　　3、提供餐飲信息，引導顧客消費；

　　4、鍛煉隊伍內功，形成創新活力；

　　5、弘揚餐飲文化，搶占市場份額。

　　七、活動操作程序：

　　（一）開幕式流程

　　1、xx：xx—xx：xx播放熱場音樂，嘉賓入場就位；

　　2、xx：xx主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開幕式正式開始及流程；

　　3、xx：xx阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭；

　　4、xx：xx聊城市旅游局局長劉光輝致辭；

　　5、xx：xx邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球；

　　6、xx：xx領導合影留戀；

　　7、xx：xx主持人介紹本次美食節活動的亮點；

　　8、xx：xx模特T臺秀表演；

　　9、xx：xx樂器表演+演唱；

　　10、xx：xx現場廚藝表演；

　　11、xx：xx邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動展示的美食菜品；

　　12、xx：xx主持人宣傳本次美食節開幕式活動結束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉，祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

　　（二）籌備

　　1、采購菜肴原材料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施；

　　2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息，喚起消費者的關注；

　　3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味；

　　4、培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進行宣傳。

　　（三）舉辦

　　1、精品菜肴形象展示：

　　主題：味，色、香、味、形、都具備。

　　方式：設固定的展區，展示食品原材料或成品菜。

　　形式：通過為期42天的'美食節活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

　　2、內容：

　　（1）春季養生美食節菜肴的實物藝術形態。

　　（2）春季養生美食節菜肴的文化展示及功效宣傳。

　　（3）服務人員的儀表姿態及服務水準。

　　（4）讓賓客在一種良好的文化氛圍和環境下就餐，心情和食欲自然不同。

　　3、促銷活動：

　　（1）推出半份菜，根據賓客的人數為賓客適量點餐。

　　（2）每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

　　（3）美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。

　　（4）住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優惠。

　　（5）活動期間凡在本酒店消費達xxx元以上xxx元以內贈送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以內贈送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以內贈送xxx元代金券，以此類推！團隊及宴會不享受本項優惠。

　　（6）美食節期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協議價格：溫泉xxx元/位，客房xxx元/高標/夜/間。

酒店促銷活動方案13

　　以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。

　　目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

　　主題：粽香傳情香飄萬家

　　時間：5月28日端午節（促銷時段：5月25日—28日）

　　一、策劃思維出發點：

　　1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

　　2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統教育。

　　3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

　　4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

　　5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

　　6.通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。

　　二、宣傳措施：

　　1.印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計制作。（價格1500元，5月23日到貨）

　　2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。

　　3.廣告展架2個，宣傳端午節來歷、粽的`特色、品種等，圖文并茂。

　　4.設粽子展示柜、設現場銷售點：冰柜儲存粽子。

　　5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）

　　6.宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬家！

　　（2）快樂端午、健康美食——相約金至尊！

　　（3）政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用！

　　7.宣傳單派發方式兩種：

　　A、跟報刊發售點聯系，拿20xx份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

　　B、各部門前臺派發。

　　8、演藝大廳LED推介、主持人宣講（端午節活動）。

　　9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）

　　三、西餐出品銷售價目

　　端午節家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：

　　大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

　　（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）

　　四、銷售措施：

　　1.粽券派發方式：拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

　　2.天虹商場設點銷售（銷售部安排）

　　3.大堂吧現場銷售

　　凡訂購20只以上,可享9折優惠

　　凡訂購30只以上,可享8.8折優惠

　　凡訂購50只以上,可享8.5折優惠

　　凡1人購粽券1套（6張），可免費現場吃粽子。

　　6只為1套/打，1人現場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。

　　五、5月28日端午節——西海岸大堂吧試營業活動

　　活動三大亮點：

　　1、下午現場包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計10份）。

　　2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加粽一個）。

　　3、端午節健康飲品大贈送——各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；

　　六、費用計劃與效益預測：

　　廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。

　　效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

　　方案三：酒店端午節活動方案

　　一、總方案概括：

　　（一）酒店開設親情粽子套餐（來酒店消費的家庭成員均可參加）。

　　（二）目標：端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

　　（三）活動方式：全家“粽”動員

　　1.粽子所需材料由酒店提供

　　2.全家一起包粽子

　　3.專業廚師臨場指導

　　4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負責自煮）

　　5.吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、做好前期推廣工作（舉例）

　　（一）推廣形式

　　1．xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：

　　a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏；

　　b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；

　　c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

　　2．xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；

　　3．xx酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

　　(二)店內裝飾、氣氛

　　1．xx酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

　　2．用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點；

　　3．制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

　　（三）廣告宣傳

　　1．宣傳單張（由美工負責制作，16日前完成）

　　2．報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）

　　3．海報制作（由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

　　（四）促銷分工

　　1．宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

　　2．散客預訂工作由中餐營業臺負責。

　　3．常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責。

　　4．促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。

　　三、活動期間準備工作：

　　1、橫幅：“全家‘粽’動員”

　　2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。

　　3、圍兜和一次性手套。

酒店促銷活動方案14

　　一、活動時間

　　20xx年6月20日至8月31日

　　二、用餐標準

　　428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌

　　三、驚喜活動如下：

　　1、滿10桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵200元（限一次使用一張），另送豪華客房標間一間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）

　　2、滿15桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵300元（限一次使用一張）另送豪華客房標間二間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）

　　3、滿20桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵400元（限一次使用一張），另送豪華客房標間三間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）

　　4、滿25桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵500元（限一次使用一張），另送豪華客房標間四間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）

　　滿30桌以上以此類推（詳情請聯系我們）

　　5、含十桌以上免費現場布置，免費提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。

　　6、免費贈送LED屏使用權一次。

酒店促銷活動方案15

　　春節過后，餐飲業的銷售額慢慢下滑，應該做好厚積薄發，將大展身手來迎接五一。如何來把握好五一這個商機呢?那必須做好周詳的酒店或餐廳五一促銷活動方案，吸引顧客，促進消費。五一，這也是餐飲業里最好的促銷時間之一。

　　酒店五一勞動節餐廳促銷，都是必須結合自己的產品特點，最大限度的展示自己的優勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費者，而做出適合自己的促銷活動。對于餐廳促銷活動要注意以下四點：

　　在消費者心目中理想的餐廳是什么，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環境氛圍;二是餐廳的服務態度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分。可像以下詳細分析。

　　1、假期餐廳的氣氛。

　　而氣氛又是從哪些方面體現出來的?在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：

　　燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

　　色調，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

　　布局，餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。

　　餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。

　　音響，餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

　　有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優雅的酒店餐廳環境，是做好五一促銷活動的第一步。

　　2、五一勞動節餐廳的服務。

　　促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態度，每一個人都喜歡被尊重，被關注，優質的服務能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。

　　3、五一勞動節餐廳的菜肴菜譜創新。

　　消費都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。

　　4、五一勞動節餐廳的消費階位。

　　消費者都大部分是喜歡實惠的消費，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價格的定價方面也有講究。如下：

　　菜式，勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

　　制作，讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

　　觀賞，在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

　　價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

　　贈品，提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的'品牌風格相應。

　　五一促銷活動策劃方案參考一：

　　團圓五一促銷活動即將開始

　　為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5-1”周期間特推出促銷活動!另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗!

　　五一促銷活動策劃方案參考二：

　　xx餐廳五一期間優惠促銷

　　活動時間：即日起至12月23日

　　xx餐廳在五一期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

　　五一促銷活動策劃方案參考三：

　　活動主題：入住遠望樓賓館，歡度美好假期

　　活

　　動日期：20xx年4月30日-5月3日

　　北京xxx賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優惠活動

　　客房優惠：

　　普通標準間 促銷價：￥298元/間夜(凈價)

　　商務標準間 促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)

　　商務大床房 促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)

　　在餐飲方面：

　　1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主

　　三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

　　六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

　　八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

　　2、零點客人將享受8.8折優惠(不含酒水)，同時贈送“遠望酸奶”。

　　詳情可致電：(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx

　　豐富多彩的促銷活動將為下榻北京xxx賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!

　　xx飯店五一黃金周促銷活動

　　春天已經來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!

　　XX市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!

　　入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。

　　1、五一假期特惠價格

　　房價每晚人民幣478元

　　我們將為您提供精選商務間，完美的服務，免費使用店內的健身中心。

　　本項優惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日

　　以上報價均需另加收15%服務費

　　2、五一假期特惠包價預訂 點擊進入在線預訂…

　　房價每晚由人民幣588元起

　　a人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網

　　b人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網

　　c人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網

　　d人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網

　　本項優惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日 以上報價均需另加收15%服務費

　　五一促銷活動策劃方案參考四：

　　xx飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費

　　活動時間：4月29日至5月10日

　　位于xx飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

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