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促銷方案

時間：2023-07-31 09:44:53 促銷方案我要投稿

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【實用】促銷方案

　　為確保事情或工作順利開展，時常需要預先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那么你有了解過方案嗎？下面是小編收集整理的促銷方案10篇，歡迎閱讀與收藏。

【實用】促銷方案

促銷方案篇1

　　活動主題：愛在七夕有你就好

　　活動門店：日照店、新瑪特、莒縣店、嵐山店、莒南店、膠南店

　　活動內容：

　　一、“祝福北京祖國圓夢”萬人簽名活動

　　二、愛在七夕購物送驚喜

　　200x年8月7日當天一次性購物滿77元贈送價值5元巧克力一盒，單張小票限贈1盒，限量贈送，贈完為止。

　　三、歡樂購物贏金獎

　　（2）該活動以顧客“購物金額”為評比標準，設“購物獎牌榜”，隨時公布參與評比活動前三名的顧客的`購物額信息。商場當晚停止營業時，排名前三的顧客將分別榮獲當日“贏金獎”活動的金獎、銀獎、銅獎。獲獎者名單將在第二天公布于“購物獎牌榜”并電話通知，領獎時請攜帶購物小票和身份證。

　　（3）金獎獲得者可獲贈價值200元禮品一宗，銀獎獲得者可獲贈價值150元禮品一宗，銅獎獲得者將獲贈價值100元禮品一宗。

　　四、你結婚我送禮

　　200x年8月1日—8月8日登記結婚的新人，憑結婚證領取價值88元新婚大禮包一個。每天限量10位，送完為止。

　　五、商品促效

　　1、節日禮品類促效：巧克力禮盒、果凍禮盒、飾品禮盒等集中陳列促效。

　　2、針對暑期學生用品、圖書、文具、學生箱包類商品進行限時折扣銷售。

　　3、夏季鞋服類等部分商品5折出清促銷。

　　4、情侶裝優先陳列。

促銷方案篇2

　　活動背景：目前xx地區的家電賣場主要以打折抽獎為主，贈送禮品為輔的活動形式。xx柳州店（以下凡是出現此店名都用本店代替）如果想在柳州家電市場占有市場競爭力，必須打造新形態的活動模式。所以，我們要不斷組織有主題的促銷活動，結合文體活動，不斷吸引柳州百姓眼球，使本店給消費者耳目一新的活動。

　　活動目的：

　　本店美譽度、信譽度日日叫好。所以，為了感謝新老各戶，吸引柳州百姓的更多眼球，讓消費者聚焦本店，不斷提升本店知名度，讓柳州百姓感受到本店折扣風暴和視覺盛宴。

　　活動時間：4月1日—4月30日目標人群:

　　本次活動意在拉動柳州消費者對本店店的關注。

　　7重奏分別針對不同年齡、不同階層、不同消費水平的人群進行吸引。 5類人群：年輕時尚男女、新婚夫婦、熱戀情侶、在職軍人、家庭經濟主婦。

　　活動內容：

　　一、促銷活動

　　1主題：一重奏，新婚喜上喜—華生送愛禮

　　內容：凡在4月1日到6月1日準備結婚的顧客和新居入伙的顧客，在本店購買任何產品達到活動數額的都可以選擇新婚禮包，都有機會獲得新婚大禮。

　　1. 凡在活動當天，購買的消費者，皆可享受8折優惠(部分商品如：手機、剃須刀、相機等)

　　2. 凡在活動當天，購買的消費者，皆可享受8.5折扣優惠或贈品（部分商品，如電冰箱、微波爐、電視等）

　　3. 我是阻擊王：凡在活動當天購物滿99元（金額可增加）的消費者，憑借購物小票皆可參加此活動。（一張發票限射一次，直到擊破氣球為止）備注：以射擊標靶的.形式，射擊氣球，氣球內裝上禮品小票。

　　獎品設置：大勺100、紙抽150個、水杯80個、名牌電飯鍋20個、美的烤箱5個活動費用：

　　4主題：四重奏，省電達人大比拼

　　內容：凡在4月15日—4月30日期間，來華生電器購買單品大電的消費者（空調、冰箱、洗衣機、電視、煙灶熱等）皆可參加省電達人活動。

　　獎勵：1.購買 1888 元電器的消費者返券：100元電費（代金券）

　　2.購買2888元電器的消費者返券：200元電費（代金券）

　　3.購買3888元電器的消費者返券：300元電費（代金券）

　　4.購買 4888元電器的消費者返券：400元電費（代金券）

　　5.購買 5888元電器的消費者返券：500元電費（代金券）

　　6.以次類推

　　二、活動費用：本次活動返券費用5個點 5主題：五重奏，愛他就送他（她）內容： 1）

　　1. 凡買情侶配套電器的即可獲得家電的祝福禮品。凡來購物的顧客皆可獲得玫瑰花一支（200支送完為止）

　　2. 買情侶手機（兩臺機器）的顧客，本店贈送情侶號一對。

　　3. 與愛人手機配對的顧客（買同一型號），可獲得華生贈送的話費50元。

　　4. 凡來本店的客戶，只要出示結婚證明，單品購物滿999元皆可享受8折優惠

　　5. 凡來本店購物的消費者，可憑購物小票獲得**精美照相館代金券、優惠卡（需要和照相館商定）

　　6. 廠家提供情人節特賣機型及贈品（手機、數碼賣場要組合出情人節商品套裝）

　　4月17日-4月26日，消費者購物滿足如下金額者，皆可獲得精美禮品：滿99元的消費者可獲得精美紙抽1盒滿199元的消費者可獲得 “甜蜜”奶鍋1個滿520元的消費者可獲得 “戀愛之傘”1把滿1314元的消費者可獲得 “熱戀”開水煲1臺滿1999元的消費者可獲得“青澀愛戀”MP3 1臺滿3399元的消費者可獲得“幸福生活”美的烤箱1臺滿19999元的消費者可獲得“恩愛點滴”時尚數碼相機1臺本次活動促銷費2個點到4個點 2）牽掛金鎖攜手幸福

　　4月26日活動當天可以憑購物小票（是否可以免費掛鎖）參加牽掛金鎖攜手幸福活動。每位消費者可以憑借購物小票來領取愛情鎖一對，統一掛在本店電器。（活動記錄下來，并用軟文炒作） 3）鵲橋相會—本店傳情

　　4月26日活動當天前來購物的朋友，單品滿99元即可獲得許愿燈一個，晚上7：00在本店電器門口憑借發票統一領取，統一放飛。（活動記錄下來，并用軟文炒作）

　　活動費用：鎖頭3元/把共100把 300元

　　北山費用200元

　　許愿燈 7元/個共100個 700元照相館費用1000元

　　玫瑰花 3元/支共200支 600元情侶號話費卡 50元（隨買隨送）共計：2800元

促銷方案篇3

　　活動目的重陽節是中國的傳統節日，近年來我國把每年的九月九日定為敬老日，傳統與現代巧妙地結合，成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節日。本次活動要以敬老”為中心，實施一系列的人性化活動，借此活動拉近消費者與商城的感情，并通過此項活動，有效促進商城的銷售業績。

　　活動時間20xx年10月2日

　　活動方案

　　一、關愛老人送溫暖特價銷售保暖衣，凡在10月2日-5日，年齡在60歲以上的老年人，均可憑老年證或者身份證到我商城購買特價98元的浪莎保暖內衣及特價45元的真愛保暖內衣。

　　二、孝敬老人佳威獎勵凡在10月2日重陽節當日的子女陪同父母到佳威商城購物，均可得到一張重陽節獻禮券一張，憑此券享受購買商品七折一次(每券僅限一次購物，特殊商品不在購買范圍之內)。

　　三、佳節不忘孤寡老人組織慰問團攜禮品看望孤寡老人，并在各媒體進行報道。

　　四、免費贈送代金券凡到我商城年齡在60歲以上的老年人，均可憑老年證或者身份證到服務總臺免費領取價值30元的代金券。(僅限活動期3日內) 場外布置制作條幅99重陽節佳威提醒您常回家看看

　　廣告制作版面

　　1、噴繪重陽節的`來歷

　　2、制作活動內容版面。

　　活動主題：

　　九九重陽，美發店親情回贈

　　活動時間：

　　20xx年10月2日——20xx年10月5日

　　活動目的：

　　1、通過此次重陽節促銷活動，來帶動新老顧客消費，從而提高美發店的業績;

　　2、以親情回饋活動，來贏得口碑，獲得顧客青睞;

　　3、提升美發店知名度，讓更多顧客愿意進店消費。

　　活動內容：

　　一、“百叟宴”義剪活動

　　美發店在活動期間，舉辦“百叟宴”免費義剪活動，凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位100元的洗剪吹+護理(僅限100人)，額滿為止。此外，美發店還在護理完之后，為顧客贈送一份精美的小禮品。

　　二、與休閑場所聯合促銷

　　現在不少老年人越來越重視自己的生活情調，比如偶爾結伴去旅游，所以美發店不妨與休閑場所聯合促銷。如：美發店消費滿88元的顧客，即可獲得美發店附設戲院在活動期間每天推出一場精彩演出，并推出買 4 贈 1 的家庭套票優惠，同時向每個定購該套票的家庭贈送 1 盤小吃(僅限50人)。

　　三、免費頭皮測試

　　凡在活動期間進本店的顧客，可免費進行頭皮測試，消費滿100元的顧客，還可以獲得店內高級美發師指導的發型，還有機會獲價值100元的護膚現金消費券，同時領取精美禮品一份。

　　四、美發套餐

　　在重陽節活動期間，美發店推出99元優惠套餐活動，包含洗剪吹+造型+染發+燙發，名額限定每天進店前十名顧客。

　　活動宣傳：

　　1、通過店面展架以及廣告語，可以讓美發店來往的顧客知道;

　　2、可以讓店員到附件人流量多的商場或是小區派發宣傳單;

　　3、目前微博營銷是一種便捷的推廣方式，美發店不妨在微博上發起促銷信息，進行有獎轉發活動。

　　活動注意事項

　　1、美發店管理人員安排好店內每位員工的工作，保證在活動期間不造成影響促銷活動的事件發生。

　　2、美發店員工需認真接待每一位入店顧客，并不斷地重復節日促銷活動的重點內容，刺激消費者的消費意識，通過有效的溝通去提升銷量。

　　3、促銷活動介紹后，記得總結這次促銷活動的不足以及優勢，為下一次進行節日促銷打下堅實的基礎。

促銷方案篇4

　　活動一：包粽子

　　1、參加活動的消費者及負責人在超市前事先分好組

　　2、人員、物品就位后，包粽子比賽正式開始

　　3、比賽結束，評選出優勝隊，并給予一定得獎勵

　　活動二：端午購物購滿就送

　　與眾不同的禮物給與眾不同的你，在這特殊的日子里，我們還將送出我們的小禮物。只要您購滿100元，我們將送出我們的禮物。您想擁有一份特別的.禮物嗎，沃爾瑪超市隨時歡迎您的到來。

　　活動三：與粽子有關的產品促銷

　　未來讓廣大消費者在端午節遲到粽子，我們超市特此對端午節有關各類食品和原料進行特教促銷活動。

　　此次活動促銷相關商品：

　　食品類：

　　散裝粽子、包裝粽子、糯米、紅棗、食用油、火腿腸、白砂糖、蝦仁米酒、紅酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋類

　　生鮮類：

　　五花肉、雞肉、牛肉、蝦肉、豆制品、湯料、紫菜

　　經費預算

　　(1)端午包粽大賽預算1980元

　　(2)超市內外宣傳條幅及海報300元

　　(3)POP廣告牌30個，60元

　　(4)快訊宣傳單800元

　　共計：1980+300+600+800=3680元

促銷方案篇5

　　一、活動背景

　　情人節，一年中最浪漫的日子，這一天無限柔情和蜜意盡情釋放，真誠的渴望與期待等待回答，心與心的碰撞，撞出永恒不熄的愛的火花。

　　情人節是一個典型的西方式情人節，但近年來已經成為我國青年人每年都企盼的節日，在這一天，情侶們都會安排很多活動來慶祝這個特殊的節日。這樣一來就使情人節情人節成了消費高峰。很多商家都積極主動的抓住這個機會，搞各種各樣的促銷活動以期提高人氣。同樣的我們也不例外，也要抓住這個機會。

　　二、活動名稱：

　　東方廣場“愛就在身邊”情人節真情聯歡

　　三、活動主題

　　“玫瑰心情，情系你我”

　　主題演繹要求：以“簡單卻讓人印象深刻”為設計思路，結合情侶從相識相知到相戀相愛的情感歷程，通過互動游戲穿插節目表演的.形式，塑造情人節浪漫、溫馨、濃厚的氛圍，揭示愛情的真諦和表達方式，讓人們快樂參與和享受，學會表達愛、珍惜愛和呵護愛。

　　同時給年輕情侶提供一個表達情感的舞臺和互動聯歡的機會，創造“愛就在身邊”的快樂場景，引發“和諧.關愛”的思考，進而推出本次活動的主題。

　　四、活動目的

　　(1)在這樣一個浪漫的日子里，我們以實際行動送上真誠的祝福，愿天下有情人終成眷屬，白頭偕老，美滿幸福。

　　(2)借活動提高東方廣場人氣，體現廣場人性化的關懷，提升東方廣場在生活時尚方面的品牌知名度和美譽度。

　　五、時間地點

　　時間：

　　地點：

　　六、組織機構

　　主辦單位：XXX

　　承辦單位：XXXX

　　七、活動內容

　　主要分為以下四個基本環節：

　　每個主題環節的互動游戲穿插嘉賓節目表演，用以銜接。

　　1、★唯一·示愛★

　　開場節目：愛在表達——嘉賓表演經典情歌對唱。

　　互動游戲：愛在互動——大聲說出你的愛、歌曲接龍(男女拉歌)。

　　參與者：主持人以及現場挑選的情侶

　　道具需求：無線話筒、小禮物、哨子或小手掌等。

　　2、★唯一·藏愛★

　　銜接節目：愛在用心——嘉賓表演現代舞蹈。

　　互動游戲：愛在驚喜——神秘送禮，真情告白。

　　參與者：希望在情人節送出自己精心準備的禮物，讓對方驚喜的大眾

　　道具需求：情侶自備的禮物、鮮花等。

　　3、★唯一·珍愛

　　★銜接節目：愛在付出——嘉賓或主持人情詩朗誦或情感故事訴說或小品。

　　互動游戲：愛在默契——心有靈犀，通過測試考驗情侶的默契程度。

　　愛在細心——百里挑一，通過情侶之間的辨認考驗彼此的熟悉程度。

　　愛在珍惜——感同身受，模擬情景讓情侶感受各自在對方心中的重要性。

　　參與者：情侶以及有興趣的觀眾

　　道具需求：若干統一的情侶衫，尋找正確的情侶可獲得一套活動中所穿的情侶裝。

　　4、★唯一·永愛★

　　銜接節目：愛在持久——嘉賓表演民樂演奏。

　　互動游戲：愛在承諾——真情宣言大募集，傳遞深情，現場告。

　　愛在同心——通過共同努力，排除阻難，搭建屬于兩個人的愛的小屋。

　　參與者：情侶以及有興趣的觀眾

　　道具需求：積木，橡皮繩，籃筐，桌子等。

　　八、組織實施：

　　1、活動組織

　　XXX

　　“唯一示愛”、“唯一藏愛”、“唯一珍愛”、“唯一永愛”板塊的策劃，由各組織單位協商一致共同實施。

　　2、新聞公關

　　XXX負責邀請有關指導單位領導，

　　并負責對各新聞單位的聯系和組織報道。

　　擬邀請XX廣播電臺等主要新聞單位采訪及報道。

　　3、資金物品：

　　XX廣場提供活動經費，并負責場地安排及相關事宜。

促銷方案篇6

　　一、年夜飯宴席安排

　　1、一樓普羅旺斯廳(現場有演藝)

　　2、根據預定情況開設2樓宴會廳或其他雅間

　　二、促銷方案：

　　1、設特價套餐，設套餐或者散點根據情況調整

　　根據春節調整菜品并命名如：新春大吉宴 988元/桌

　　幸福團圓宴 1288元/桌金玉滿堂宴 1588元/桌

　　合家歡樂宴 1888 元/桌

　　富貴吉祥宴 2588 元/桌

　　財源廣進宴 3588 元/桌

　　2、優惠項目: A、每桌贈送精美果盤一份;

　　B、每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可

　　樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

　　C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：

　　大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

　　3、特色菜：廚師結合春節這一中華民族傳統節日設計菜品，契合春節主題

　　4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

　　5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。

　　6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：

　　特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的.散點餐券;

　　一等獎：價值500元的散點餐券;

　　二等獎：價值200元的散點餐券;

　　三等獎：精美掛歷一份。

　　7、禮儀公司調整好大屏轉播，方便顧客觀看聯歡晚會。

　　三、促銷設置及安排：

　　·1、促銷時間：從進入臘月開始做營銷推廣宣傳。

　　·2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內宣傳，微信，短信;

　　·3、促銷設置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節快樂，萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。

　　四、傳播媒介：

　　豪門盛宴婚禮主題會館

　　1、宣傳單張：3000張

　　規格：14.8cm*21cm

　　材料：200克銅版紙，單面印刷

　　價格：0.14元/張合計：0.14x5000=700元

　　2、夾報派發：50000張

　　價格：0.12元/張合計：0.12x50000=6000元

　　3、易拉寶：4個

　　規格：80cm*180cm

　　材料：相紙，過亞膜

　　價格：30元/幅(不要架子) 合計：30x4=120元

　　擺放：各樓層明顯位置

　　4、電梯內海報：2幅

　　規格：56cm*86cm

　　材料：寫真噴繪

　　價格：30元/幅合計：2 x30=60元

　　擺放：可用電梯內

　　5、微信、網站：針對年夜飯出專題宣傳

　　6、北方新報周刊專版。

　　7、從信息平臺發送短信給客戶

　　8、其他：

　　內容：20xx年夜飯火熱預訂中!退出特價套餐供選擇，現場有演藝聯歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。

　　五、值班人員安排

　　1、廚政部：

　　2、服務部：

　　3、后勤部：

　　4、安保部：

　　5、營銷(接待客服)：

　　6、工程保安部：

　　7、財務、采購部：

　　8、禮儀公司：設備操作

　　六、預算費用：(等具體內容確定后由財務做出統計)

促銷方案篇7

　　一、目的

　　1、回饋老客戶；刺激休眠客戶；吸引新客戶注冊并轉化為成交客戶

　　2、提升銷售

　　3、提升網站關注度

　　4、探索網站獨有的特色營銷模式和促銷推廣模式

　　二、主題

　　1、感恩回饋不離不棄的`老客戶

　　2、圣誕狂歡購

　　三、活動內容及方式（根據現有網站可以實現的功能）

　　1、折扣：購物滿2000元，除特價商品、秒殺商品外，一律95折

　　2、特價：設置品牌產品特價活動，基本按折價5%實施

　　3、秒殺：將20xx年3月——6月到期的商品設置為秒殺商品，扣率1.5折

　　四、活動準備及實施

　　1、12.22日周一將活動主題圖片通過審核后上架到商城；（彭宴、李青松負責） 2、12.22：確定品牌廠家及產品，確定促銷執行價格（彭宴、先宇、黃仁玖）

　　3、12.22：確定秒殺品種、數量、價格（彭宴、先宇、黃仁玖、譚平）

　　4、12.22：向客戶發信息（短信、QQ、微信），以提示本次活動（彭宴、姚芙蓉）

　　5、本次活動主要以庫房現有的品種和效期品種為主。

　　6、12.23：集合整個促銷活動細節方案，報譚杰核準執行。

　　五、異議處理

　　1、活動期間，特價商品和秒殺商品售完即止，由彭宴馬上下架處理；

　　2、期間所有訂單折扣，彭宴為最后審核人，出現差異時，由供應部先宇、銷售部黃仁玖協同處理

　　3、倉儲物流部及時反饋信息，特別是效期商品和缺貨商品；發貨要嚴格執行48小時；客戶體驗為重。如出現發貨差錯，由譚平與彭宴溝通，當天處理。

　　4、因我們的原因導致訂單低于2000元時，按2000元的折扣標準處理。

促銷方案篇8

　　（一）餐廳概況與任務

　　百樂門西餐廳位于福建師范大學新校區學生公寓 B 區食堂三樓，處于整個生活區的中心。環境安靜優雅，設備齊全，能夠居高遠眺校園的美景。餐廳總營業面積為 326 平方米，餐桌總數 36 桌，其中大包廂 10 個，蒙古包（小包廂） 5 個。餐廳可同時容納人數為 146 人。營業時間從早上 10：00 至晚上 23：00 。

　　餐廳提供的食品服務主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律 / 拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等！

　　餐廳已有的特色服務：會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂等！百樂門西餐廳屬全國連鎖企業，總部設在上海，目前為止在福州僅此一家。該餐廳錄屬于福建師范大學后勤服務集團飲食服務中心，是福建師范大學新校區周邊唯一一家頗具規模的西餐廳飲食消費場所。

　　（二）市場分析

　　1 、供給分析

　　隨著新區入住學生的增多，學校周邊飯店數目持續增加，包括中餐、西餐快餐等，餐飲業的競爭不斷加劇。而本來較為稀少的西餐廳也將開始加入了這場競爭，使得原本不大的市場變得更加的擁擠。由于西餐屬較為中高檔的飲食消費場所，有別于食堂或其他飯店。因此如何把這個市場做大，如何使百樂門在這場競爭中獲得更有利的優勢，是接下來要解決的問題。

　　據調查，師大新區周邊現有西式餐廳 4 家（主要是西式快餐），包括艾萊客、樂德士、米樂心、博客來。前三者均是經營漢堡炸雞類西式快餐，這與百樂門有較大的區別。而其中的博客來經營品種、經營項目以及經銷策略與百樂門相似，但是它更傾向于街頭小店，其經營面積、整體環境、氣氛營造等方面遠比不上百樂門西餐廳。

　　2 、需求分析

　　受學生個人消費水平和消費習慣的影響，學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看，學校附近的這幾家西式快餐廳經營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據我們的一份問卷調查分析： 52。4% 的同學希望在畢業前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。

　　此外，大學生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標市場之一。由于大學生中談戀愛的學生占有相當的比重，根據有些學校的調查，大學生中談過或正在談戀愛的'學生比例達65%。據不完全統計，師大大學城里，談戀愛的學生數約占到學生總人數的

　　因為情侶在就餐時對就餐環境要40％。而環境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。

　　求相對較高，它有自身的需求特點：他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調查中，34。7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。

　　目前，師大周邊的餐廳及其他一些消費場所大都體現了這樣一些趨勢：設施設備都較為先進，重視室內環境氣氛的營造，能夠使消費者覺得體面，并且價格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點。

　　（三）市場競爭分析

　　1 、競爭對象

　　確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內的檔次相同、提供產品相似的西餐廳作為確定競爭對象的依據。

　　學生公寓旁邊的科技路沿路地區的類似餐廳共有四家。在這一區域內，英豪學生街是最為集中的地區，但無論是餐廳環境還是產品質量，百樂門西餐廳都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳，考慮了餐廳的設備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了三家餐廳作為百樂門的競爭對象。（樂德士正在進行內部裝修）

　　2 、百樂門與這三家餐廳的產品及店面設施狀況比較

　　（四）餐廳 SWOT 分析（優勢、劣勢和機會、威脅分析）

　　1 、西餐廳優勢、劣勢分析

　　（1）優勢

　　百樂門西餐廳位于師大新校區內部，目前是校內唯一一家較具規模的西餐廳。地處二區食堂三樓，周圍都是學生公寓，而且隨著東區運動場今年7月份的投入使用，道路將更加便捷，使得百樂門西餐廳的位置將更加突出。其消費市場前景看好。

　　西餐廳內環境優雅，設備齊全。在周圍同等行業中處于領先地位。調查中，去過百樂門的同學 67。2% 的人對于餐廳的環境感到滿意。

　　（2）劣勢

　　西餐廳位于食堂的三樓，相對偏遠，而且目前此方向的道路由于運動場施工受堵，該地方形成死角，人流量不足。據調查，新區 83。6% 的同學至今未到過百樂門餐廳消費。餐廳自從對外營業至今，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩定的消費客源。

　　三樓缺少其他商店經營點，人流量較少。餐廳員工較為年輕，服務態度較差、服務意識較弱。

　　2 、西餐廳機會、威脅分析

　　（1）機會

　　隨著新區學生人數的增加以及四期學生公寓的竣工，其市場潛在消費空間巨大。學校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳，以及周邊市場的不規范導致服務質量跟不上等原因，都是百樂門餐廳發展的機會。利用餐廳與學校的良好關系，進一步加強合作，通過承辦各類師生宴會，生日宴會等擴大其市場影響力。開發外賣等潛在市場需求。校內尚無同類西餐廳，而同學相聚，情侶約會迫切需要一個環境優雅、格調較高的相聚場所。

　　學生消費水平不是很高，喜歡尋找高檔低價的餐廳。

　　（2）威脅

　　市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的學生街，有較高的人流量，可以運用靈活的經營手段。如英豪學生街的樂德士、博客來等同類行業，它們處于學生街的中心地帶。周圍有著較為繁榮的商業圈，人氣足。另外，博客來已經出現了牛排等排類的同類食品。

　　競爭對手的結構調整。如學生街的樂德士餐廳正緊鑼密鼓地進行內部整頓，包括室內的重新裝潢，新產品即將推出等措施。潛在競爭者的加入：隨著學生街以及周邊地區的逐步發展擴大，新的西餐廳即將出現。

　　（五）市場營銷目標

　　1 、目標市場

　　根據上述分析，餐廳的目標市場主要是：學生個人、情侶、學生團體、校內協會、教職工等。學生個人市場：主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的的學生為主。調查中 65。5% 的同學對體驗西餐文化有興趣。學生團體市場：包括生日宴、謝師宴以及班級活動等。情侶市場：學校內及附近環境好，又有氣氛的西餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優勢和價格優勢，可吸引情侶學生前來就餐。調查顯示， 34。7% 的同學去吃西餐時會選擇和伴侶一起。（并且隨著情侶數量的增加，這個數字有進一步增長的趨勢。）校內協會：由于學校正在建設，校內設施不完善，學生組織活動的場所較少。因此一些協會需要有個較好的環境來舉行各種活動。教職工：目前新區尚無較好的教職工就餐場所，百樂門可以以其優雅的環境來吸引這部分客源。

　　2 、銷售目標

　　鑒于對今年的市場分析，情侶學生是主要的目標市場，人員增減不會太大。消費主要以牛排、漢堡類為主。適當經營大眾餐類以及面食等。據調查問卷得知：同學們去西餐廳消費，選擇的食品中，排類占 53。3 ％，漢堡類占 31。6 ％。

　　（六）餐廳營銷戰略（具體營銷方案）

　　提高餐飲質量、創立特色產品

促銷方案篇9

　　元旦不比春節，但在相對淡季的1月份作為有三天假期的節日也不失為一個較好的商機，這里就元旦期間的促銷文案整理歸納為以下內容。

　　活動主題：

　　新年新景象 xx好禮多

　　活動目的：

　　講究新年的“新”，突出好禮的“禮”。將節日休閑購物與享受實惠娛樂完美結合，讓顧客在賣場內感受到新年的愉悅和購物的樂趣，充分體現xx商城的家園式購物氛圍及無微不至的人性化服務，為春節消費高峰期的來臨做好輿論優勢。

　　活動時間：

　　20xx年元月1日—3日

　　活動形式：

　　特賣+贈送+文演+娛樂

　　活動要點：

　　有意將 “元旦”、“情人節”、“春節”節日促銷完美結合，以“元旦”為始點，將部分活動內容貫穿整個元月份及2月份上旬，做好整個春節期間促銷的有機促銷鏈。為元月份的商城不間斷人氣及銷售提供有益保證。

　　氛圍布局：

　　全面圍繞“新景象送好禮”活動主題展開布置。（賣場節日氣氛、特賣場布置等）（時間：元旦前三天內）

　　活動辦法

　　a、寒冬送溫暖—新款羽絨服熱賣（元月1日—7日）

　　b、新年送驚喜—愛心大換購（元月1日—3日）

　　c、海報換禮品—剪角來就送（元月1日）

　　d、好禮賀新年—購物送會員（元月1日—3日）活動推廣：

　　彩頁、《牡丹晚報》、《商業在線》雜志、電視臺、《xx信息港》網站。

　　具體內容

　　氛圍布局：

　　營造濃重的節日氣氛，為新年期間顧客購物創造一個祥和、愉快的購物氛圍。

　　*發動某些廠家（經銷大品牌或有意向聯營廠家）做場外活動（文演、產品推廣及送贈品等），立彩虹門、升空氣球、搭建活動舞臺等，針對元旦參與場外活動的廠家視場地大小安徘演出順序。（業務部聯系廠家，企劃部組織活動）

　　*商場前正門（兩個）懸掛四個帶有“歡慶元旦”字樣的大紅燈籠，烘托節日氣氛，喜迎顧客到來。

　　*商場前樓體柱用帶有新年氣氛的寫真畫面包裹，顏色以紅黃色為主。（可使用至春節）

　　*設計制作一大型活動促銷宣傳噴繪畫面，面積約為180平方，懸掛于樓體前方，內容為本次元旦系列促銷活動內容概要（主題要醒目）。

　　*樓體櫥窗是商場臉面，節日布局要合理到位，既要突出商品個性，又要烘托節日氣氛，給節日的商場增添一份喜慶色彩。

　　*節日期間商場內海報展板、pop書寫要帶有“歡慶元旦”等字樣。在正門入口主通道及超市出入口等處天花板上懸掛彩色布條來裝飾賣場。

　　活動促銷：

　　①寒冬送溫暖—新款羽絨服熱賣（元月1日—7日）

　　羽絨服為冬季時令性商品，現正處于銷售旺季，在一樓中廳布置一大型羽絨服特賣場，展銷如波司登、康博、杰奧、雪中飛、冰潔、雅鹿、紅豆、冰飛、南極之星、天羽、鴨鴨、北極絨、南極人等各大品牌羽絨服，6—8折熱賣（部分折扣較低廠家可與商場共同承擔扣點）。

　　特賣場布置：

　　*設置一大型海報展板，內容為各品牌羽絨服折扣價格。

　　*在中廳上空懸掛一條幅，內容為“慶元旦 xx商城新款羽絨服傾情特賣”

　　*各品牌貨架上的pop擺放。

　　*開辟一個專門的特賣場收銀臺。

　　*特賣期間辦公室工作人員到現場協助及保安人員配置情況等。

　　②新年送驚喜—愛心大換購（元月1日—3日）

　　操作說明：憑購物小票至服務臺換購商品，并在小票上蓋章以示無效，如某商品己換購完，可用同價值商品替換。

　　③海報換禮品—剪角來就送（元月1日）

　　為吸引人氣，烘托節日氣氛，為節日期間來商場的顧客帶來一份驚喜，凡憑本商場節日活動促銷彩頁特設定的“好禮剪角”和購物小票（金額不限），均可到總臺獲贈xx商城20xx年日歷一本，限每人一份，贈完為止。

　　④好禮賀新年—購物送會員（元月1日—3日）

　　為更好的開辟潛在顧客源，發展會員，為商場帶來穩固的消費群體，同時為春節消費高峰提供更多的.客流保證，值元旦促銷之際，特舉行購物送會員卡活動。

　　活動期間凡在本商場購物滿50元以上，均可免費獲贈積分卡一張，不累計贈送。（已贈小票加蓋已贈章，由市場部組織，配合總臺實施）

　　活動說明：情人節是年輕人的節日，而年輕人又是商場消費主力軍，為年輕人開辟更多的交流渠道和場所，不僅會給商場吸引客流，提升銷售額，而且還可以升華商場人性化服務的含義，制造社會有益輿論。20xx情人節處于春節前夕，在元旦期間開始做有關情人節促銷活動，將期限延至情人節，可為情人節、春節期間的銷售提供保證，還可以帶動一月份及二月上旬的商場人氣，更多的提高銷售額。