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元旦主題促銷(xiāo)策劃方案

時(shí)間:2024-08-08 14:26:07 促銷(xiāo)方案 我要投稿

元旦主題促銷(xiāo)策劃方案

  為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,往往需要預(yù)先制定好方案,方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的元旦主題促銷(xiāo)策劃方案,歡迎大家分享。

元旦主題促銷(xiāo)策劃方案

元旦主題促銷(xiāo)策劃方案1

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月24日——20xx年1月6日

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  搞活動(dòng)的眼鏡店

  三、活動(dòng)內(nèi)容

  1.元旦大放價(jià)活動(dòng)(比淘寶還要低):{大放價(jià)中每一個(gè)版可以是一款也可以是多款,由活動(dòng)商家根據(jù)本店情況決定}

  ⑴近視眼鏡大放價(jià):

  ①實(shí)惠版:鏡架+鏡片=XX元(原價(jià)XX元)

  ②時(shí)尚版:鏡架+鏡片=XX元(原價(jià)XX元)

  ③經(jīng)典版:鏡架+鏡片=XX元(原價(jià)XX元)

  ④熱賣(mài)版:鏡架+鏡片=XX元(原價(jià)XX元)

  ⑤奢侈版:鏡架+鏡片=XX元(原價(jià)XX元)

  更多款式優(yōu)惠請(qǐng)進(jìn)店咨詢(xún)

  ⑵隱形、美瞳大放價(jià):

  ①隱形眼鏡半年拋優(yōu)惠價(jià)xx元(原價(jià)xx元)

  ②隱形眼鏡日拋優(yōu)惠價(jià)xx元(原價(jià)xx元)

  ③隱形眼鏡護(hù)理液ML優(yōu)惠價(jià)xx元(原價(jià)xx元)

  ④美瞳半年拋優(yōu)惠價(jià)xx元(原價(jià)xx元)

  ⑤美瞳季拋優(yōu)惠價(jià)xx元(原價(jià)xx元)

  更多優(yōu)惠請(qǐng)進(jìn)店咨詢(xún)

  ⑶太陽(yáng)鏡大放價(jià):

  ①xx品牌太陽(yáng)鏡優(yōu)惠價(jià)xx元(原價(jià)xx元)

  ②xx品牌太陽(yáng)鏡優(yōu)惠價(jià)xx元(原價(jià)xx元)

  ③xx品牌太陽(yáng)鏡優(yōu)惠價(jià)xx元(原價(jià)xx元)

  還有更多品牌太陽(yáng)鏡七折

  2.會(huì)員積分兌換活動(dòng):

  會(huì)員積分滿分以上者均可兌換多檔精美禮品:如、等(更多禮品請(qǐng)進(jìn)店咨詢(xún))。{禮品可以是日拋美瞳、隱形、護(hù)理液、眼鏡框等}滿元抽獎(jiǎng)活動(dòng):(可以是一些廠家贈(zèng)品也可以是一些折扣)

  凡活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)滿xx元者(根據(jù)本店消費(fèi)情況設(shè)立),均可參與抽獎(jiǎng)一次。

  3.獎(jiǎng)品有:

  一等獎(jiǎng):

  二等獎(jiǎng):

  三等獎(jiǎng):

  四等獎(jiǎng):

  紀(jì)念獎(jiǎng):

  四、活動(dòng)宣傳準(zhǔn)備:

  ⑴拍攝活動(dòng)需要的近視鏡、美瞳、隱形、兌換禮品、獎(jiǎng)品等

  ⑵制作兩張60*90cm的`海報(bào)

  ⑶印制1000張宣傳彩頁(yè)(數(shù)量根據(jù)實(shí)際情況印刷)

  ⑷彩頁(yè)、海報(bào)準(zhǔn)備完成后立刻開(kāi)始進(jìn)行宣傳

元旦主題促銷(xiāo)策劃方案2

  20xx年元旦即將到來(lái),為豐富校園文化生活,發(fā)展學(xué)生的興趣與特長(zhǎng),促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展,加強(qiáng)師生思想道德建設(shè),在全校營(yíng)造知榮明恥、和諧奮進(jìn)的良好的節(jié)日氛圍,推動(dòng)和諧校園建設(shè)的縱深開(kāi)展,為學(xué)生的終身可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。經(jīng)學(xué)校研究,決定在全體師生中開(kāi)展墟黃中心小學(xué)“繽紛社團(tuán),秀出風(fēng)采”慶祝元旦暨社團(tuán)活動(dòng)展演活動(dòng)。現(xiàn)將有關(guān)具體工作安排如下:

  一、指導(dǎo)思想

  慶祝活動(dòng)講求既隆重?zé)崃遥趾?jiǎn)樸活潑,安全有序,讓社團(tuán)成為每個(gè)孩子張揚(yáng)個(gè)性的沃土;讓社團(tuán)成為每位教師彰顯特色的舞臺(tái)。

  二、活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長(zhǎng):xx

  副組長(zhǎng):xx

  成員:xx

  三、參加人員:全體師生

  四、時(shí)間安排:

  20xx年12月31日下午1:30——3:30

  五、具體分工:

  1、后勤組負(fù)責(zé)舞臺(tái)搭建和活動(dòng)用品的準(zhǔn)備。(xxxx及六年級(jí)學(xué)生全體男生負(fù)責(zé))

  2、電教組負(fù)責(zé)音響設(shè)備、攝影、攝像。(xxxx老師負(fù)責(zé))

  3、教導(dǎo)處、教科室負(fù)責(zé)學(xué)生觀看場(chǎng)地安排及進(jìn)出場(chǎng)。(xxxx、老師負(fù)責(zé))

  4、調(diào)度組負(fù)責(zé)整臺(tái)節(jié)目的上、下場(chǎng)順序。(xxxx及各參演社團(tuán)負(fù)責(zé)老師)

  5、安全組負(fù)責(zé)舞臺(tái)安全及舞臺(tái)工作。(xxxx老師負(fù)責(zé))

  6、宣傳組負(fù)責(zé)營(yíng)造氛圍,準(zhǔn)備標(biāo)語(yǔ)等宣傳材料。(xx、德育處、后勤)

  六、注意事項(xiàng)

  1、各年級(jí)、處室要充分認(rèn)識(shí)這次社團(tuán)展演慶祝活動(dòng)的重要意義,在組織活動(dòng)時(shí),必須周密安排,做到安全第一,防患于未然。

  2、活動(dòng)期間,全體教師必須和學(xué)生一起觀看演出,做到安全、有序、歡樂(lè)、祥和,共同慶祝元旦佳節(jié)。

  3、各班主任要認(rèn)真組織學(xué)生觀看,加強(qiáng)“觀賞之禮”教育,教育爭(zhēng)做做文明的'小觀眾,自覺(jué)遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律,聽(tīng)從值日老師指揮,注意保持環(huán)境衛(wèi)生,節(jié)目結(jié)束要鼓掌致謝!

  4、值日老師積極進(jìn)行檢查、巡邏,嚴(yán)防外來(lái)人員的進(jìn)入,確保活動(dòng)安全。

  望各級(jí)部處室接到通知后,認(rèn)真組織發(fā)動(dòng),積極做好活動(dòng)開(kāi)展前的組織宣傳工作,進(jìn)一步激發(fā)廣大師生工作與學(xué)習(xí)的積極性、創(chuàng)造性,展現(xiàn)我校師生的良好精神風(fēng)貌,確保活動(dòng)獲得圓滿成功,努力營(yíng)造一個(gè)安全祥和、熱烈喜慶的節(jié)日氣氛。

元旦主題促銷(xiāo)策劃方案3

  一、活動(dòng)主題

  元旦大酬賓,購(gòu)物送大禮。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年12月29-20xx年1月3日

  三、活動(dòng)內(nèi)容

  活動(dòng)一:購(gòu)物送禮

  禮品發(fā)放地點(diǎn):一樓前臺(tái)大廳。

  凡在X店購(gòu)物并在收銀臺(tái)交全款的顧客,均可參與本活動(dòng)。

  購(gòu)物x元以上(含x元),送洗手液一瓶。

  購(gòu)物x元以上(含x元),送時(shí)尚抱枕一個(gè)。

  購(gòu)物x元以上(含x元),送電飯煲一個(gè)。

  購(gòu)物x元以上(含x元),送床上用品一套。

  (一)活動(dòng)細(xì)則:

  1.買(mǎi)贈(zèng)(一單購(gòu)物達(dá)X元贈(zèng)X物品)

  2.互動(dòng)有獎(jiǎng)游戲(一單購(gòu)物達(dá)X元可參加游戲,積分高可得大獎(jiǎng))(如跳繩、綁腿跑、吊魚(yú)比賽)

  3.活動(dòng)前交訂金,活動(dòng)期間交全款參與此次活動(dòng)。

  4.若發(fā)生退貨須同時(shí)退回獲贈(zèng)禮品,并保持贈(zèng)品包裝完整,并按本商場(chǎng)退換貨規(guī)定處理。

  5.演藝(請(qǐng)演藝隊(duì)營(yíng)造氣氛)。

  6.樣品,特價(jià)商品不參與購(gòu)物送禮活動(dòng)。

  (二)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)禮品發(fā)放程序:

  1.顧客持消費(fèi)蘭票到三樓收銀臺(tái)。

  2.在禮品登記處接受登記并簽名確認(rèn)。

  3.禮品發(fā)放處發(fā)放禮品。回收消費(fèi)白票,在蘭票上蓋章。

  (三)退、換貨程序:

  1.若發(fā)生退貨須同時(shí)退回獲贈(zèng)獎(jiǎng)品,并保持贈(zèng)品的包裝完整。

  2.若退回獎(jiǎng)品影響二次贈(zèng)送,則顧客須按照禮品實(shí)際價(jià)值,退回相應(yīng)金額的現(xiàn)金。

  3.一單商品發(fā)生部分退換貨,造成成交金額增加,不予補(bǔ)發(fā)禮品;造成成交金額減少,將按照金額減少比例退回獲贈(zèng)禮品,具體方法如下:退獎(jiǎng)順序?yàn)楸举?gòu)物單所產(chǎn)生的`獎(jiǎng)→最低獎(jiǎng);獎(jiǎng)→最低獎(jiǎng)......(以此類(lèi)推)。

  4.若發(fā)生全單退貨,則須退回所有禮品。

  5.其他事項(xiàng)按本商場(chǎng)退換貨規(guī)定處理。

  活動(dòng)二、百年好和迎新春

  活動(dòng)時(shí)間:12月30日-1月7日

  持20xx年結(jié)婚證的消費(fèi)者(全年有效,限一證一個(gè)),在X家居X(jué)店消費(fèi)滿1000元(含1000元),除參加商城同期現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)外,還可再獲得時(shí)尚抱枕一個(gè)。

  活動(dòng)三、元旦抽大獎(jiǎng)

  抽獎(jiǎng)禮品:

  一等獎(jiǎng)現(xiàn)金x元(每天10位)

  二等獎(jiǎng)現(xiàn)金x元(每天5位)

  三等獎(jiǎng)現(xiàn)金x元(每天15位)

元旦主題促銷(xiāo)策劃方案4

  一、活動(dòng)主題

  元旦大酬賓,購(gòu)物送大禮。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年12月29x20xx年1月3日

  三、活動(dòng)內(nèi)容

  活動(dòng)一:購(gòu)物送禮

  禮品發(fā)放地點(diǎn):一樓前臺(tái)大廳。

  凡在XX店購(gòu)物并在收銀臺(tái)交全款的顧客,均可參與本活動(dòng)。

  購(gòu)物XX元以上(含x元),送洗手液一瓶。

  購(gòu)物XX元以上(含x元),送時(shí)尚抱枕一個(gè)。

  購(gòu)物XX元以上(含x元),送電飯煲一個(gè)。

  購(gòu)物XX元以上(含x元),送床上用品一套。

  (一)活動(dòng)細(xì)則:

  1、買(mǎi)贈(zèng)(一單購(gòu)物達(dá)XX元贈(zèng)XX物品)

  2、互動(dòng)有獎(jiǎng)游戲(一單購(gòu)物達(dá)XX元可參加游戲,積分高可得大獎(jiǎng))(如跳繩、綁腿跑、吊魚(yú)比賽)

  3、活動(dòng)前交訂金,活動(dòng)期間交全款參與此次活動(dòng)。

  4、若發(fā)生退貨須同時(shí)退回獲贈(zèng)禮品,并保持贈(zèng)品包裝完整,并按本商場(chǎng)退換貨規(guī)定處理。

  5、演藝(請(qǐng)演藝隊(duì)營(yíng)造氣氛)。

  6。樣品,特價(jià)商品不參與購(gòu)物送禮活動(dòng)。

  (二)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)禮品發(fā)放程序:

  1、顧客持消費(fèi)蘭票到三樓收銀臺(tái)。

  2、在禮品登記處接受登記并簽名確認(rèn)。

  3、禮品發(fā)放處發(fā)放禮品。回收消費(fèi)白票,在蘭票上蓋章。

  (三)退、換貨程序:

  1、若發(fā)生退貨須同時(shí)退回獲贈(zèng)獎(jiǎng)品,并保持贈(zèng)品的`包裝完整。

  2、若退回獎(jiǎng)品影響二次贈(zèng)送,則顧客須按照禮品實(shí)際價(jià)值,退回相應(yīng)金額的現(xiàn)金。

  3、一單商品發(fā)生部分退換貨,造成成交金額增加,不予補(bǔ)發(fā)禮品;造成成交金額減少,將按照金額減少比例退回獲贈(zèng)禮品,具體方法如下:退獎(jiǎng)順序?yàn)楸举?gòu)物單所產(chǎn)生的獎(jiǎng)→最低獎(jiǎng);獎(jiǎng)→最低獎(jiǎng)……(以此類(lèi)推)。

  4、若發(fā)生全單退貨,則須退回所有禮品。

  5、其他事項(xiàng)按本商場(chǎng)退換貨規(guī)定處理。

  活動(dòng)二、百年好和迎新春

  活動(dòng)時(shí)間:12月30日x1月7日

  持20xx年結(jié)婚證的消費(fèi)者(全年有效,限一證一個(gè)),在XX家居X(jué)X店消費(fèi)滿1000元(含1000元),除參加商城同期現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)外,還可再獲得時(shí)尚抱枕一個(gè)。

  活動(dòng)三、元旦抽大獎(jiǎng)

  抽獎(jiǎng)禮品:

  一等獎(jiǎng)現(xiàn)金XX元(每天10位)

  二等獎(jiǎng)現(xiàn)金XX元(每天5位)

  三等獎(jiǎng)現(xiàn)金XX元(每天15位)

元旦主題促銷(xiāo)策劃方案5

  1.廣告策略

  A.建立酒樓知名度,告訴消費(fèi)者酒樓所提供的產(chǎn)品與提供何種特色的服務(wù)。針對(duì)本酒樓目前的情況,以及本公司的主要客戶(hù)群是白領(lǐng)階層,考慮到白領(lǐng)工作壓力等方面的因素,我們推出以營(yíng)養(yǎng)、健康為主題的一系列活動(dòng)。活動(dòng)具體內(nèi)容:首先開(kāi)展猜謎活動(dòng),題目是關(guān)于營(yíng)養(yǎng)飲食方面的,譬如吃什么東西補(bǔ)充維C.吃什么對(duì)眼睛有好處,什么食物可以讓人心情愉悅,可以減壓,把題目弄成一個(gè)小紙條或別的什么東西,類(lèi)似于猜燈謎那種,猜對(duì)了有獎(jiǎng)品,或者就餐優(yōu)惠等。地點(diǎn),可以在酒樓外面舉行。

  (猜謎活動(dòng)的可行性分析:比如這樣一個(gè)類(lèi)似的活動(dòng),當(dāng)時(shí)是有很多人圍上去參加的,只要在酒樓門(mén)口聚集了人氣,由于大多數(shù)消費(fèi)者都會(huì)有從眾心理,跟著圍過(guò)來(lái)看的人就多了,可有效提高公司知名度。)本活動(dòng)持續(xù)實(shí)踐為3個(gè)工作日。

  B.強(qiáng)化酒樓形象,增加消費(fèi)者由認(rèn)知、肯定到指定購(gòu)買(mǎi)。

  具體內(nèi)容:

  ①加強(qiáng)對(duì)該酒樓的廣告宣傳,不定期的配合階段性的促銷(xiāo)活動(dòng),掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),及時(shí)、靈活的進(jìn)行,如在某些節(jié)日、或?qū)Ρ揪茦腔驅(qū)蛻?hù)群體有重大意義的時(shí)間及時(shí)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。廣告內(nèi)容以酒樓文化和酒樓特色介紹為主,包括本酒樓的品牌/經(jīng)營(yíng)理念和口號(hào)/特色/環(huán)境/服務(wù)/當(dāng)期的促銷(xiāo)活動(dòng)等。

  ②拓展廣告渠道,印制專(zhuān)用的DM,傳單,MSN/QQ等網(wǎng)絡(luò)渠道推廣,上下班必經(jīng)的車(chē)站推廣,在白領(lǐng)較常閱讀的雜志上刊登廣告,附帶優(yōu)惠券的那種。C.針對(duì)單項(xiàng)商品(單品)或新商品來(lái)加強(qiáng)廣告與促銷(xiāo)活動(dòng)。針對(duì)本酒樓健康飲食的一系列活動(dòng),通過(guò)各種廣告形式促銷(xiāo)形式大力宣傳,宣傳時(shí)間持續(xù)一個(gè)月。使得本酒樓食品健康營(yíng)養(yǎng)的觀念深入身心。打造酒樓以人為本的良好形象。

  2.產(chǎn)品策略

  (1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品

  ①要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān),特別是原材料的采購(gòu)和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。

  ②嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對(duì)廚師進(jìn)行培訓(xùn),提高其廚藝。

  ③增加產(chǎn)品品種,研發(fā)多種新菜式。

  (2)重視產(chǎn)品組合產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷(xiāo)售量。

  合理計(jì)劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。以蓋飯、拉面、小食品為主,精心制作營(yíng)養(yǎng)套餐,情侶套餐,家庭套餐,個(gè)人消費(fèi)套餐等,形成自己的特色。具體設(shè)想有以下幾種套餐:

  產(chǎn)品組合一:營(yíng)養(yǎng)套餐由于本酒樓的目標(biāo)客戶(hù)是白領(lǐng)階層,針對(duì)白領(lǐng)階層的健康問(wèn)題我們推出了營(yíng)養(yǎng)套餐,有關(guān)報(bào)道指出,不良的午餐狀況是造成白領(lǐng)健康狀況差的一個(gè)很重要的因素。而且最近的人越來(lái)越注重健康飲食,我們應(yīng)該把握這個(gè)機(jī)會(huì)。

  具體設(shè)想:通過(guò)前面的廣告宣傳,讓營(yíng)養(yǎng)套餐這一觀念深入人心,并有利于打造企業(yè)“以人為本”的良好形象。具體套餐組合可以有素食餐,水果餐等具體的視酒樓情況而定。

  產(chǎn)品組合二:情侶組合情侶在就餐時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求也相對(duì)較高:他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐。該酒樓裝修典雅,環(huán)境色以棗紅和淺米黃色為主,整體感覺(jué)時(shí)尚、簡(jiǎn)約,給情侶們提供了一個(gè)約會(huì)的好場(chǎng)景。該酒樓應(yīng)該發(fā)揮這方面的優(yōu)勢(shì)。同時(shí),在經(jīng)營(yíng)該市場(chǎng)時(shí),應(yīng)該注意到情侶的消費(fèi)特點(diǎn)和要求,并以之做為出發(fā)點(diǎn)形成自身特色的經(jīng)營(yíng)方式。

  具體操作如下:

  ①氛圍和氣氛的制造浪漫溫馨的就餐氣氛,柔和溫馨的'燈光,輕松浪漫的音樂(lè),以及在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)榍閭H們點(diǎn)上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。

  ②附加服務(wù)(特色服務(wù))對(duì)于消費(fèi)滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈(zèng)送一枝玫瑰等!產(chǎn)品組合三:周末特價(jià)在周五晚上、周六、周天這三個(gè)時(shí)間段,推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價(jià)服務(wù)。顧客對(duì)象主要是情侶和小型同事聚會(huì),但事先應(yīng)需要做好活動(dòng)宣傳等工作。

  (3)不放過(guò)任何可能的節(jié)日,不斷推出新組合這點(diǎn)石山水西酒樓做得較不錯(cuò),可以作為借鑒。在元旦(1月1日),元宵節(jié)(農(nóng)歷正月十五),西洋情人節(jié)(2月14日),七夕情人節(jié)(農(nóng)歷七月初七),中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五),感恩節(jié)(11月最后一個(gè)星期四),圣誕節(jié)(12月25日)這幾個(gè)主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。

  (4)創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。

  由于本酒樓的主要客戶(hù)群是白領(lǐng)階層,他們當(dāng)中很多都是剛離開(kāi)學(xué)校,離開(kāi)家里,剛投入到這個(gè)社會(huì)的,對(duì)于社會(huì)上一些風(fēng)氣可能還是不能完全加受,也依然眷戀著學(xué)校,家里的溫暖。所以,創(chuàng)造輕松、溫馨,浪漫的氣氛能給他們帶來(lái)溫暖的感覺(jué),讓他們對(duì)本酒樓印象更深刻。氣氛是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)員的形象、酒樓的建筑裝潢、設(shè)施設(shè)備的布局、色彩、背景音樂(lè)等因素的綜合,更體現(xiàn)了一種文化品味。因此,本酒樓應(yīng)在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢(shì)下,充分營(yíng)造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。

  3.銷(xiāo)售渠道策略。

  依據(jù)酒樓的特點(diǎn),宜采用直接銷(xiāo)售和一級(jí)銷(xiāo)售渠道二種形式,以前者為主。直接銷(xiāo)售:對(duì)到酒樓就餐的新顧客以及老客戶(hù)盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費(fèi),形成一部分穩(wěn)定的客源。

  一級(jí)銷(xiāo)售:選擇公司或商場(chǎng)活動(dòng),與之建立關(guān)系,可以將抵用券作為獎(jiǎng)品等等,或其它形式,從而增加客流量。另外,我們還可以開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),現(xiàn)在白領(lǐng)的工作一般比較繁忙,再加上最近天氣比較熱,可能都不想出來(lái)吃飯,網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)給他們提供一定的便利性。

  主要設(shè)想:酒樓把產(chǎn)品的詳細(xì)信息發(fā)布于網(wǎng)上,顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)可以直接點(diǎn)餐,也可以選加配料。另外:也可以開(kāi)展電話訂餐業(yè)務(wù),但是由于電話訂餐要找號(hào)碼,還存在對(duì)產(chǎn)品的不了解,與網(wǎng)絡(luò)訂餐相比,稍嫌遜色。但開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)前提是要保證能準(zhǔn)時(shí)送餐。

  管理策略

  1、員工招聘

  ①由于本酒樓針對(duì)的主要的客戶(hù)是白領(lǐng)階層,大都是25到30多左右,所以,在員工招聘方面應(yīng)該選擇些年輕有活力的,這樣可以更好地吸引消費(fèi)者到這兒消費(fèi),而且他們可以更好地跟跟顧客溝通,以便更好地了解客人的需要。

  ②除了要招聘些年輕有活力的員工以外,員工素質(zhì)也是需要考慮到的,在員工選擇時(shí)應(yīng)選擇有良好思想道德素養(yǎng)和職業(yè)道德的。

  2、員工管理

  加強(qiáng)員工管理具體內(nèi)容:

  ①加強(qiáng)政治思想教育,無(wú)論什么時(shí)候政治思想教育都是必要的,只有有良好的思想素養(yǎng)的員工,才能夠更好地做好自己的工作。

  ②增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。本酒樓已經(jīng)意識(shí)到酒樓服務(wù)員生手、年輕,服務(wù)意識(shí)薄弱,我們就應(yīng)該從這一方面著手對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn),并且這樣培訓(xùn)是經(jīng)常性的。關(guān)心員工生活“以人為本”就是“以員工為核心”,只有忠誠(chéng)的員工才能帶來(lái)顧客的忠誠(chéng)。

  作為管理者,應(yīng)該關(guān)心員工的生活,學(xué)會(huì)尊重員工,讓他們有一種意思:酒樓也是屬于他們的。渴望有效提高員工工作積極性。機(jī)體內(nèi)容:完善員工獎(jiǎng)懲制度,提倡微笑服務(wù),每周評(píng)選微笑之星,服務(wù)之星,服務(wù)員,給予一定的物質(zhì)或金錢(qián)獎(jiǎng)勵(lì)。

  3、酒樓服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,提倡陽(yáng)光般的服務(wù),給予客人真誠(chéng)的笑容,服務(wù)員要和客人多溝通,聯(lián)絡(luò)感情,給人一種親切感,著力打造一種溫馨的氛圍。

  4、給顧客發(fā)意見(jiàn)卡,顧客的意見(jiàn)是酒樓成長(zhǎng)的肥料,可以再顧客就餐完畢后結(jié)賬時(shí)給

  他發(fā)意見(jiàn)卡,上面可以寫(xiě)一些問(wèn)題:比如,你認(rèn)為本酒樓的服務(wù)有哪些不足有那些需要改正之類(lèi)的。并注明,下次來(lái)消費(fèi)可以憑填好的意見(jiàn)卡獲得xx折扣的優(yōu)惠。每周評(píng)選一次,對(duì)意見(jiàn)中肯正確的選出前三名……以一定的獎(jiǎng)品獎(jiǎng)勵(lì)。

  營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算(單位:元)活動(dòng)成本:時(shí)具體情況而定。

  平面宣傳:以DM為主,DM的廣告形式有信件、海報(bào)、圖表等多種,視具體情況而確定費(fèi)用。

  地面?zhèn)鲉危盒庐a(chǎn)品推出時(shí)適當(dāng)使用0.08元/張意見(jiàn)卡印制成本:現(xiàn)在名片是幾塊錢(qián)一盒的,這個(gè)應(yīng)該也差不多以上方案可根據(jù)實(shí)據(jù)情況及需要,有選擇地協(xié)調(diào)進(jìn)行!方案風(fēng)險(xiǎn)和收益。

  風(fēng)險(xiǎn)

  每一種方案都暗含風(fēng)險(xiǎn),如何在風(fēng)險(xiǎn)和收益之間取得平衡,是決策中的重要問(wèn)題。

  風(fēng)險(xiǎn)分析可以幫助我們做出最穩(wěn)妥的決策方案,以下是我們對(duì)本次方案可能產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)的分析:市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):目前市場(chǎng)上的同類(lèi)酒樓及相關(guān)食品主要有上述一些,他們可能隨時(shí)采取一些新的營(yíng)銷(xiāo)策略,會(huì)使得酒樓的銷(xiāo)售額受到影響。成本控制風(fēng)險(xiǎn):本酒樓是以環(huán)境優(yōu)雅及產(chǎn)品種類(lèi)多樣取勝的,所以在成本控制方面的風(fēng)險(xiǎn)在于過(guò)多投入市場(chǎng)開(kāi)發(fā)而忽視服務(wù)和產(chǎn)品創(chuàng)新等方面。如果本方案的一些產(chǎn)品組合推出的市場(chǎng)效果低于期望指,那么由該方案所產(chǎn)生的成本(包括人工及產(chǎn)品)將較難回收。產(chǎn)品組合推出將面臨較大風(fēng)險(xiǎn)。內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風(fēng)險(xiǎn):本方案的一些產(chǎn)品組合如果在本酒樓內(nèi)部出現(xiàn)環(huán)節(jié)脫節(jié)的情況也會(huì)使得酒樓面臨風(fēng)險(xiǎn)。

  收益

  市場(chǎng)占有率:通過(guò)一系列的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),迅速占領(lǐng)白領(lǐng)市場(chǎng)。使得大部分希望有個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境的白領(lǐng)能夠來(lái)到酒樓消費(fèi)。總體營(yíng)銷(xiāo)量:在先前的宣傳及促銷(xiāo)的基礎(chǔ)上,結(jié)合各類(lèi)產(chǎn)品的特點(diǎn),提高本酒樓的總體營(yíng)銷(xiāo)量,進(jìn)而增加銷(xiāo)售額。

  營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施和控制

  1.計(jì)劃的實(shí)施,營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施需要酒樓全體服務(wù)人員和參加活動(dòng)的人員的協(xié)調(diào)和配合。2.銷(xiāo)售控制,各細(xì)分市場(chǎng)的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估采用下表的形式,每月進(jìn)行一次評(píng)估,及時(shí)分析未完成的相應(yīng)銷(xiāo)售指標(biāo)的原因(是產(chǎn)品、服務(wù)還是促銷(xiāo)方式、價(jià)格問(wèn)題),提出相應(yīng)的措施。

元旦主題促銷(xiāo)策劃方案6

  一、總體目標(biāo)

  通過(guò)圣誕、元旦活動(dòng),擴(kuò)大公司的知名度與影響力,增強(qiáng)和客戶(hù)的感情,引導(dǎo)附近地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),進(jìn)而獲得一定的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。

  二、策劃內(nèi)容

  (一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排

  1、砸金蛋

  日期:__年1月1號(hào)——__年1月8日

  時(shí)間:中午11:00至12:00,晚上17:00至20:00

  活動(dòng)地點(diǎn):酒店北大廳

  形式:

  (1)娛樂(lè)活動(dòng)拉動(dòng)客房餐飲消費(fèi)

  (二)元旦宣傳安排

  電臺(tái)、廣播、報(bào)紙、微信、微博、城市l(wèi)ed宣傳

  1、媒體:《連云港早報(bào)》《聯(lián)合新聞》、連云港廣電、宣傳單、微信、微博等

  2、宣傳方式:活動(dòng)介紹、新聞跟蹤報(bào)道、專(zhuān)題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖文報(bào)道等等

  3、宣傳時(shí)間:__年12月24日—__年1月8日

  4、宣傳頻率:

  (1)報(bào)紙:《連云港早報(bào)》公告一次,每一項(xiàng)活動(dòng)分別做一次介紹。《聯(lián)合新聞》公告一次,新聞報(bào)道與現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登總共是六次。

  (2)連云港廣電:以“圣誕化妝party”作為主題,開(kāi)展宣傳連云港帆船大酒店節(jié)目,每日六次,每次15秒。

  (3)酒店官網(wǎng)、微信公眾平臺(tái),播出有關(guān)的新聞,整體情況介紹,同時(shí)配合最少10幅的.宣傳圖片。

  (4)通過(guò)新聞公告形式開(kāi)展一次活動(dòng)介紹、__年12月25日—__年1月9號(hào)每日在廣告時(shí)段開(kāi)展間隔性的宣傳、對(duì)于活動(dòng)籌備情況做出二到三次的跟蹤報(bào)道、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)錄制之后可i在一次專(zhuān)題報(bào)道。

  (5)印制10000份宣傳單頁(yè)在整個(gè)連云港發(fā)放。

  (6)對(duì)于高端顧客開(kāi)展群發(fā)短信宣傳。

  (7)制作城市l(wèi)ed的宣傳廣告,滾動(dòng)宣傳20個(gè)月。

  活動(dòng)主題:慶元旦,砸金蛋,歡喜獲大獎(jiǎng)。

  活動(dòng)時(shí)間:__年1月1號(hào)——__年1月8號(hào):中午11:00到12:00,晚上17:00到22:00

  活動(dòng)內(nèi)容:從__年1月1日的中午11:00開(kāi)始到__年1月18日22:00,餐飲一次性消費(fèi)滿1000元,在活動(dòng)期內(nèi)客人入住超三晚的顧客結(jié)帳的時(shí)候可至收銀臺(tái)領(lǐng)取一張金蛋卡片,每日限供100個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡片可在大堂金蛋中從工作人員手里面領(lǐng)一個(gè)幸運(yùn)錘,選擇喜歡的號(hào)碼,然后砸下去,頃刻之間金花四濺,幸運(yùn)來(lái)臨,給來(lái)酒店消費(fèi)的顧客送去節(jié)日的祝福和慰問(wèn)。顧客憑金蛋中的獎(jiǎng)品卡到商場(chǎng)領(lǐng)取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。

  現(xiàn)場(chǎng)布置與獎(jiǎng)品明細(xì)附后:

  獎(jiǎng)項(xiàng)與獎(jiǎng)品:

  特等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)品雙人套房980元體驗(yàn)卷5張)

  1等獎(jiǎng)5名(獎(jiǎng)品雙人套房980元體驗(yàn)卷3張)

  2等獎(jiǎng)10名(獎(jiǎng)品酒店自助餐券10張)

  3等獎(jiǎng)50名(獎(jiǎng)品酒店自助餐券5張)

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