超市工作總結(15篇)
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，讓我們好好寫一份總結吧。但是總結有什么要求呢？以下是小編整理的超市工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
超市工作總結1
這學期超市在大家的共同努力下，各方面最終逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情景管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學期，每個人都見證了b校網超市的艱辛成長過程，從開學最初的每一天訂單營業額不超過兩位數的情景發展到此刻每一天平均營業額達200左右，6月22日還創下了本學期的`最高日營業額566。6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對b校網超市以后的發展都是一些有利的基礎。
廢話就不多說了哈，此刻我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結：
1。進貨方面：應當多注意貨品的生產日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最終導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題，經過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。
2。招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給b校網帶來了一些負面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎
超市工作總結2
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作歷程，作為XX服裝超市的一名員工，我深切感到XX服裝超市的蓬勃發展的態勢，XX服裝超市人的拼搏向上的精神。祝愿XX服裝超市XX年銷售業績更加興旺!
xx-xx年，我柜組在公司黨委的統一領導和部署下，在兄弟柜組的支持下，經過全體會員的共同努力，順利地完成了服裝銷售任務。現將有關狀況總結如下：
xx-xx年我們柜組認真學習銷售知識，加強自我修養的提高，真誠為顧客服務，開展滿意在XX，服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環境，做到進貨、貯備、銷售各環節的落實，嚴把質量關。努力做到無論顧客貨比多少家，我們XX服裝超市也能為顧客帶給質優價廉的商品。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，她們透過服裝銷售，與別人談話的時候變多了，增強了自信心，也進一步懂得了如何與顧客溝通，推銷服裝的款式、顏色、價格與顧客的需要適應，使顧客理解你的意見和推薦。我們柜組努力樹立企業良好形象，笑臉迎顧客，真誠待嘉賓，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。顧客滿意率、回頭客呈良好勢頭。xx-xx年我柜組完成銷售任務……
我們作為服裝超市的一個銷售部門，部分員工，剛到超市時，包括我，對服裝方面的.知識不是很精通，對于新環境、新事物比較陌生。在公司領導的幫忙下，我們很快了解到公司的性質及其服裝市場，以及消費對象和潛在的顧客。我組員工隊伍整齊，認識統一，努力做好自我的本職工作。她們行為約束潛力強，深刻認識到作為銷售部中的一員身肩重任。作為企業的門面，企業的窗口，自我的一言一行也同時代表了XX的形象。因此我柜組姐妹不斷拓展專業知識，提高自身的素質，高標準的要求自我，在銷售實踐中積累一些工作經驗，較好了解整個服裝市場的動態，走在銷售市場的前沿。經過這段時間的磨練，我柜組的同志個個成長為合格的銷售人員，有的成為銷售骨干，為完成xx-xx年銷售計劃立下了汗馬功勞。
xx-xx年在公司領導的關心下，我從一個普通員工成長為柜的柜長，我覺得力不從心。一方面是我的專業知識貧乏，業務潛力不強，另一方面是我覺得困難很多，社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因使自我覺得很渺小，缺乏擔當重任的勇氣。在7月份開始做柜長的時候，經理給我布置任務，由于膽怯的心理，害怕不能勝任，和經理爭執起來。透過工作實踐和學習，我了解到經理的良苦用心，她是為了給我們每一個人一個恰當的位置，給每個人一個發展空間。在工作中我也認識到人不是一生下來就什么都會的，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。因此領導給我布置任務，是為了鍛煉我，而工作中姐妹的支持，銷售業績的順利完成又增強了我的自信心。因為只有充滿強烈的自信，服裝銷售人員才會認為自我必須會成功。在工作中，我更加認真敬業，真誠為顧客服務，團結柜組一班人，努力學習服裝銷售技巧。我深知優秀的服裝銷售人員對產品的專業知識比一般的業務人員強得多。針對相同的問題，一般的業務人員可能需要查閱資料后才能回答，而成功的服裝銷售人員則能立刻對答如流，言簡意賅，準確地帶給客戶想明白的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。因此我和柜組姐妹多方了解產品特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確
地找出不一樣顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發顧客的潛力、自信、專業知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規業務去學習。鼓勵柜組姐妹充滿自信去贏得顧客的信賴，去熱情為顧客服務，去充分了解柜組服飾所需要的顧客屬于哪一個階層，充分了解顧客喜好，有的放矢搞銷售。柜組成員熱情的服務給顧客留下了最好的印象，在最短的時間之內幫忙顧客解除疑慮，說服顧客購買產品。
總之，我柜組全體員工以XX為家，牢固樹立奉獻在XX，滿意在XX的職業理念，愛崗敬業，團結協作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務對待顧客，以真誠的微笑送別顧客。全體姐妹對待不一樣年齡層次的顧客，充分思考他們在服裝品牌、檔次、價位上的需要，熱心為他們推薦時尚、健康、質優價廉的商品。我柜組全體員工上下一心，發揮群眾智慧和創造力，開拓進取，團結創優，兢兢業業，創造了柜組營銷的佳績。
超市工作總結3
時光飛逝，我已經來到超市這個大家庭兩個多月了。
這兩個月里，我有過歡喜，也有過失落。我不知道專業知識學會了多少，但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應付自如了，或許這話有些自滿，但當有狀況發生時，組里的人總是向我詢問，這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情，心態上也是平和為主。我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時，她總會向我傾訴一下，而后問一句：“丁丁同志，你的熱情什么時候才能減少一些？”
這時我總以“我的激情不滅！”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事，整天笑呵呵的`。
但我深深地知道，作為一名賣場工作人員，堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的，這是我工作以來一直信奉的，所以我總會以會心的微笑面對顧客，縱然顧客有時候無理取鬧。比如說，有一次，一位女顧客對我說：“哎，那服務員你給我套一把這睡衣。”我說：“對不起，您可以自己套一下。您套沒關系，但我們作為員工是不能試賣場的衣服的。”
結果那位女顧客卻說:“真有意思，這東西也沒有洗過，我不愛往身上套，我嫌臟。”待那位女顧客離開，同事過來說：“有病吧，這人，她不愛套，她是人！”我說：“算了，顧客永遠是對的，咱們是服務行業。” 有的時候很忙，我從上班一直到下班一直在庫房里整理貨物，以至于到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了，但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是福”的信條。同事對我說“別弄了，等一下別人就弄了！”或者“你現在弄它干啥啊。一會顧客一翻就亂了！”但我認為既然顧客一翻就亂了，我們為什么不可以在顧客翻亂之后就馬上整理讓它恢復整齊的面貌呢？
想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”，我喜歡現在事現在畢。我其實很糊涂，經常犯錯，丟三落四，所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼，上面按順序記下了我當日要做的工作，做完一項，劃掉一項，這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術，每當我犯了什么錯時，她總會安慰我說：“你做的事情太多了，所以會落下一兩樣。自從你來，我們大家的工作都變得很輕松。”我感謝我的組長，我為我一踏入社會就遇到她這樣優秀的人感到非常的幸運。其實，我的工作不是一直都開心，也不是沒有煩惱。大概半個月前，我的思想狀態進入了低谷期，覺得前途渺茫，每天在賣場永遠重復這些瑣碎的工作，想想未來，突然覺得病木無春。“屋漏偏逢連夜雨”，一天下午，我剛收了一個供貨商四百多件衣服，在收獲部時我還記得哪包是幾元的，但是當貨拉到了三樓要貼碼時，我卻忘記了哪個是哪個了！我急了一頭汗，同事安慰我說：“別著急，他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢，明天讓廠家自己來分吧！”
可是我自己知道，縱然賣場還有貨，可是如若把新貨也上臺面，一定會增加銷售的機會。而且我這是延誤工作，如果明天廠家有時間還算好，一旦廠家沒有時間怎么辦？
這種損失無人承擔。Opportunity knocks at every door, make sure when it knocks at yours, you are ready.這件事情使我成了沒有準備的人，所以銷售的機會悄悄地離開了。我在庫房里思考了很久，覺得自己是不是不適合這份工作，我是否太糊涂了？我依然打起精神，給廠家打電話，幸運的是，廠家的人馬上就來了。晚上睡覺夢了一宿的區分童裝，還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。我的壓力變得很大。這種心里狀態持續了兩天，感謝我的同事和師傅，在我情感最低潮的時候，開導我、支持我、鼓勵我，給我以繼續前行的信心和勇氣。就在那個夜晚，我突然想開了，這又何必呢？
雖然犯了錯誤，但還不至于否定自己，甚至覺得自己不適合這份工作吧！如果不適合這份工作，捫心自問，適合什么工作？連這些基礎的工作都做不好，還有什么資格去嫌棄它。秋衣進行反季銷售，顧客將秋衣從上翻到下，以至于最后秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子，做不了細致活。我從秋衣筐走過了兩次，看了一下表，6：35，心想太好了，下班了，讓別人去整理它吧。當我要下班的時候，再一次走過秋衣筐的時候，我發現堆筐下面也是亂七八糟，垃圾很多，于是我徑直走向庫房，拿出了掃帚，告誡自己，這種活你不干誰
超市工作總結4
近一年來，超市一部在營銷上作了如下幾方面工作。
我部憑借六年來積累的工作經驗，不墨守陳規，主動探求市場信息，用心考察異地同業態商超市并參加全國各種商品交易會十余次。為我部的產品結構調整帶給了直接的依據。截止目前，我部共引新4599個，增新商戶20家，增加新品類2類。淘汰單品3154個。
一、我堅持“善于學習”的精神，不因循守舊
在原先固定不變的節日營銷方式上增加新的營銷元素。透過改變贈品品種的適用性縮短超市與顧客之間的距離；透過耐心地幫忙顧客挑選商品，來解決顧客對產品功能的疑慮；透過一對一對顧客意見反復的`討論，拿出的令賓客滿意的方案；透過增加各局部區域的溝通時間，及時控制不良事態的發生或延續，來提高勞動效率。
二、在市調方面，我部不守株待兔
用心組織各班組對市場信息的收集和分析。透過間接渠道和生產商摸清變價環節，并用心配合市場部對本市同業態的價格，進行密切關注。在關鍵時期，響應政府控價政策號召，率先主動和經銷商溝通，在兼顧多方利益平衡的基礎上，務實的做好xx價格形象工作。
三、在陳列方面，不照葫畫瓢
我部現經營的品種比同等營業面積的超市要多許多。今年改變以往學其他超市品項管理的方法，轉而發揮出我部包裝產品經營多的優勢，滿足顧客挑選需求。學習諸如沃爾瑪等外資超市的優點，改變端架堆頭陳列的模式，把新品、促銷品直接陳列在顧客最容易發現的地方；改變西區古板式陳列，取而代之的是更加通透、舒適、便捷的細節服務；改變第一磁石的陳列，將糖酒會的效果展示引入我部，更彰顯xx個性和氣度。
四、不坐享其成
我自編信息，主動回訪，敲開了團購這扇大門。從元月份至今，共接下大小團購30余筆，金額總計129萬余元。
借新年即將來臨之機會，我謹代表一部全體員工祝愿超市生意紅紅火火，每位xx人身心健康。
超市工作總結5
___年，本人憑著自己的熱情和理想應聘于**公司。幾年來，我系統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識，如饑似渴地吸收新型的零售業的知識，力圖盡快融到家樂的發展中去。工作中，我無怨無悔，每天與員工奮戰到深夜，直至開店。至此，我開始了開創唐山市場的征程。年初xxx店的銷售額每天僅十余萬元，經過半年的努力，市場終于打開，家樂在唐山的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為***先進員工。
一年來，在這個陌生的城市，我利用一切人際關系，克服地域差別。了解唐山市場及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓唐山市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議，以應對激烈競爭的市場環境。目前，唐山有超市xx多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環境，使唐山___年任務的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出___年的工作中心是以服務促銷售，以管理降成本。一年來的服務規范的培訓、管理者的培訓。大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的.好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比年增長了85%，連續三年完成了集團下達的任務。
面對閃光的成績，我并不滿足。我認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。因xxx店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在唐山成立商品組，由我擔任組長，為了使店在唐山穩步發展，使其同競爭對手形成差異優勢，我對商品組提出了重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換的談判原則，使商品組在完善唐山市場的同時，進一步形成了連鎖的優勢，汰換了不適合唐山市場的商品，并發展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題，年中，在我的帶領下，唐山在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比___年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的提高贏得了顧客。年度市消協、工商、報社在民意測驗中，xxx店被評為唐山市民最滿意超市。
一上來，我在擔任xxx店店長及唐山地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗，充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創造力。我認為員工是企業的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業才能長存。在我的領導下，xxx店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
超市工作總結6
作為一名負責人我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與客戶交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體 。
3、通過各種渠道了解同業信息，了解客戶的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引客戶。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的 讓我干 到積極的 我要干 。為了給客戶創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為客戶營造一個舒心的購物環境;
其次，積極主動的為客戶服務，盡可能的`滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使客戶滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
超市工作總結7
在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內容：第一、經營業績穩步上升，銷售突破億元大關。 實際銷售完成年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。 經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。 兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現了銷售過百萬的業績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。 擴銷增利企劃先行。突破常規，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
第二、服務體系不斷完善，現場管理成效斐然 20xx年建二狠抓現場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識 ”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。
第三、“執行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。 以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。 20xx年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業發展的問題： 問題一：經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。 問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。 問題三：促銷形式的.單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。 問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。 問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。 問題六：供應商渠道的整合在20xx年雖有改變，但效果并不明顯。 20xx年，青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業，后有青山百貨的步步緊追，我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面：
一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪年度目標 以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位，實施差異化經營 略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度 通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。
第四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源 做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為20xx年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟增長點。
第五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應 要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
第六、狠抓渠道優化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約 在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷 20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
第八、實施員工素質工程，實現人才發展戰略轉型 20xx年，我們將加大企業人才的培養和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。同時，加大企業制度的執行力度，進一步規范全場員工的工作行為，形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市工作總結8
一、 超市的采購模式
都是運用了集中采購模式，統一管理。所有分店統一供應商，只在總部簽訂一份供銷合同，這種模式是連鎖超市實現規模化經營的前提和關鍵，有利的降低了采購成本和規范超市的采購行為統一管理各項物品，物料用量，降低庫存量，減少資金積壓。節省相關的人力物力。
二、 超市采購原則
都是以最恰當的時機、最優惠的價格，采購到最優質、最暢銷的商品作為商品采購的指導思想。開發新商品，新供應商，淘汰滯銷商品，不良的供貨商。
三、 市場需求
為了更好的適應消費需求的變化，也為了更有效利用有限的賣場空間，提高銷售業績。商品購進應根據市場需求、季節變化，在市場調研預測分析的基礎上，分級制定商品 購進計劃，也要根據超市所處地段的消費群體的消費水平確定采購商品的檔次與品質。
四、 促銷銷售
為達成營運績效，通常各部門陳列商品都會依業界行情設定預期的毛利率目標，而采購者即應依此作為商品采購議價的標準，以符合整體毛利率目標的.達成，在超市所售的價格敏感產品要采用特價促銷策略，與商圈內便利店、雜貨店、小賣部進行競爭，就會犧牲這類商品的毛利率。欣農超市就是以平價炒作超市人氣，以批發帶動超市業績，長期在店內以促銷價銷售來提高人氣
五、 供應商
所謂只有“只有錯買沒有錯賣”。采購最怕的就是選錯供應商。因此，采購管理的工作原則之一，就是如何慎重選擇合格的供應商，以建立平等優惠的買賣機會，維持長期合作的交易關系。
六、 存貨管理
并且選擇適當的時間，適當的價格，適當的數量，保證在“零庫存”的觀念下，適時采購，即時交貨是最理想的采購模式。避免進銷脫節、貨不對路、供不及時之類的情況發生。達到“勤進快銷”的效果。
七、 品質管理
要始終堅持同價商品，質優者 優先；同質商品，價低者優先。定期與不定期檢查配送中心及門店商品的質量，向有關人員介紹商品知識，協同做好商品管理工作。
八、 新產品開發
消費需求呈多樣化趨勢，在買方市場條件下，超市應主動承擔起引導消費、引導生產的重任，積極開發新的供應商，開發新的產品。
九、 采購部職責
采購部的職責購部的職責都是結合市場與各門店的地域差異性以及季節變化等，制訂采購計劃并負責洽談商品進場、維系供應關系，爭取廠商的最大化支持；開發商品貨源渠道，建立商品基地，組織商品的購進工作。編制所負責品類的商品購進計劃，經審批后具體負責計劃的實施。不斷關注市場上的新產品動態，及時引進暢銷新產品，對商品的質量進行把關。監測采購商品和其他商品的銷售情況，對于銷售不佳且供貨商支持不夠的給以 供貨商降級處理。 定期的訪問各分店，協助各分店完成銷售額。
十、 制定標準及考核
制定及補充采購手冊；協助有關部門對采購業績及購人員進行考評。
十一、 匯報
向高層決策部門匯報等。
超市工作總結9
又一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培！ 感恩的心，感謝命運，讓我認識xx，花開花落我一樣會珍惜！感恩的心，感謝xx，讓她伴我一生，讓我做堅強的自己。新的一年已經起頭了，現在的我將過去一年中事情的心得領會作一個報告請示。
眾所周知采購部是公司業務的后勤保障，是關系到公司全般銷售好處的最重要環節，所以我很感謝公司和帶領對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。
在董事長的`直接關注和公司列位帶領的體貼支持下，通過幾年的采購事情，使我懂得了許多道理，也堆集了一些過去從來沒有的經驗，同時也大白了采購和優異采購之間的別離和差距。
相識到一個采購所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業道德基礎上，要保持對企業的忠誠；不帶個人成見，在思量全部因素的基礎上，從提供最佳價值的供應商處采購；堅持以誠信作為事情和行為的基礎，以及其他與自己有生意來往的對象；不斷努力提高自己在采購事情的作業流程上的常識；在交易中采用和堅持良好的商業準則等。
在這搭我想說作為一個采購，并不像通例所想的那樣僅僅是打個電話，簽個合約，發個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。
在帶領的提示下，20xx年我們及時調整美意態和不雅念，不單改變了過去的錯誤意識————采購與銷售無多大聯系，而且在采購的同時充分利用供應商的網絡關系主動銷售。
凡是關于銷售的一切事物，我們采購部都積極共同！，一切以銷售為主，我們匡助。采購與銷售是密不可分的！因為我們是一個群體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個方針！
在采購過程中我不僅要思量到價格因素，更要最大限度的節約成本，做到貨比三家； 還要相識供應鏈各個環節的操作，明確采購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪一個環節，我們都會認真研究，商討辦法。真得很感謝總司理，在采購方法方面為我們出謀劃策。
是他的嚴格要求，讓我們只得千方百計去降低成本，也是在他的英明帶領下，我發貨時遵循少數屢次的原則，當然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應商的信貸期，保證公司資金周轉。
在發貨方式上邊，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的分外提貨費用。在付款方面，逐漸將一部分供應商的付款方式從本來的電匯改變成承兌匯票，間接性地降低成本。
在這搭我還要對公司所有業務人員說聲：“謝謝“！感謝他們及時將市場價格信息通報給我，讓我與供應商談判時做到了胸有定見，從而成功降低了倉儲成本。
截止20xx年12月尾，共計降低成本、節約費用達 萬元。別外，每一月月尾，因為銷項稅遠遠大于進項稅，為了降低公司不必要的征稅收入，我都積極主動向客戶催要升值稅票，包括所有通過銀行托收的客戶，經過協商，對方也將抵扣聯寄予我公司，及時供財務認證！從而每一月都能減免一些不必要的征稅收入。
超市工作總結10
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在ｘｘ超市這個大家庭里使我得到了的鍛煉，學習了的知識，交了的朋友，積累了的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自ｘｘ超市這個大家庭，為ｘｘ超市明年更好的發展盡自已的全力是義不容辭的責任。現將自己一年來的工作總結：
一、ｘｘ市場大廈工作階段
ｘｘ年春節后，我依舊負責ｘｘ市場大廈的各項經營工作，在與翟經理的配合下經歷了節后淡季各商戶的經營困境租金難收、托管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調解工作的接觸，協調能力得到了進一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規劃對ｘｘ市場進行了一定的布局調整。3月份ｘｘ市場超市開始構想到4月份開業，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，ｘｘ市場超市得以平穩的發展與過渡，自己對超市最新的業務知識又得了系統的強化。
負責ｘｘ市場期間，盡力維護了各項經營活動的正常運轉，沒有發生意外的突發事件。但ｘｘ市場的整體潛力沒能全部發揮發來產生效益是事實，雖然ｘｘ市場的發展有各方面的客觀環境不成熟的制約，但ｘｘ市場的潛力沒能全部發揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在ｘｘ市場工作得到的最深刻認識。同時，ｘｘ市場各種困難壓力的經歷，使自己的心理素質得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在ｘｘ市場工作得到最大的收獲。
二、ｘｘ超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調到ｘｘ超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業就加入了ｘｘ超市這個大家庭，對ｘｘ超市的'人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業知識的學習，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關系，負起了店面值班經理的職責。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作了調整，經過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工的思想溝通與業務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經理負責協調各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入了解，發現問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經理。
三、人員管理培訓工作
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓，解決員工思路，樹立明確的發展目標，確實激發員工工作的主動性與積極性，再通過業務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動力，對外有戰斗力能夠產生效益。但人是不斷變化與發展的，人員的管理也會隨之變化與發展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自ｘｘ市場的5ｘｘｘｘ名員工到ｘｘ市場超市的3ｘｘｘｘ員工再到8月份ｘｘ超市六部門乙班4ｘｘｘｘ名員工的培訓，通過一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
四、專業知識的學習與市場把控能力的提高
超市零售業發展的潮流勢不可擋，但零售業同時面臨著機遇與挑戰并存，自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業動態，聽取相關專業的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間僅僅一年時間，具體開始超市的工作才近半年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。
面對明年機遇與挑戰，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業務學習，勇于實踐，使自己的業務水平，管理水平全面提高，為公司發展奉獻自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的ｘｘ超市事業中去，用發展用效益來回報公司，實現自身的人生價值。
超市工作總結11
20xx年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的發展盡自已的全力是義不容辭的責任。
剛進入超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的看，認真的學，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責，在20xx年的時候，超市給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒著我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環節出了問題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關系，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
同年，超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉變為一名基層管理人員，工作重點發生了轉變，加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好“機會是留給有準備的人得”，為了盡快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業知識的學習，積極的.了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛生，陳列，倉庫，從每一個細節開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。
總結這一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇于實踐，使自己的業務水平和管理水平全面提高，為我們超市的發展奉獻自身全部的能量。
超市工作總結12
春節已過，高速運轉的營運銷售已逐步恢復正常。節前防損部為保證節日期間各方面工作的順利開展，對內部人員進行了全面整頓學習。并在工作時間上實行了機動靈活的彈性工作制，為節日儲備了大量的工時，保證了充足的人力資源。春節期間防損部結合以往的有效經驗，有針對性的加強了以下各方面的管理力度：
一、防火工作：節日期間，商品來貨量較多，造成通道、發電機房及電箱下面堆放商品，由防損主管和各賣區主管進行了重點盤查，避免通道堵塞、消防栓、滅火器和安全標識被商品擋住等現象發生。同時，利用早晚會的時間加強員工、促銷員安全知識培訓，提高員工安全意識。
二、防盜工作：節日期間客流量增多、供應商增多、大宗出貨、送貨頻繁，由防損主管加強門禁控制和內部巡查工作，加強員工進出規范的管理，控制和預防顧客盜竊、團伙盜竊、供應商盜竊、員工盜竊的發生。
三、收貨工作：節日期間工作較忙，員工收貨時要避免在數量、規格、質量和錄入過程中出錯，加強責任心，保證了收貨的準確性。同時，對供應商無理的要求給以了堅決拒絕。督促各區主管加強對員工的培訓，杜絕員工偷吃及其他因人為因素造成的損耗。
四、前臺工作：全面加強了對收銀員的監督管理，防止漏掃。提高安全的警惕性，嚴格執行了現金管理規范，收銀機的現金超過規定數額時，收銀員或收銀主管應要求防損員護送回總收。另，節日期間，營業款較多，要保證收銀前臺的現金安全，防損主管組織收銀主管和收銀員、防損員、對有關值班和交接班、鑰匙管理、巡查等工作進行了加強。
五、防破壞工作：節日期間，市場競爭激烈，對顧客故意鬧事來影響公司聲譽等突發性事故的發生采取了預防措施，加強了防損員崗位意識教育，保證了防損員的在崗率。同時，加強防損員對突發時事件的處理能力和應變能力。
六、防意外傷害事故的發生：節日期間，吸取意外傷害事故教訓，做好各種預防工作，特別是電梯、購物車、工作用具、地面衛生等，要經常提醒各部門員工落實管理和執行規范。
七、服務：節日期間，堅持對在銷售商品的保質期進行檢查，避免或減少因食品衛生、過期、無生產日期等引起的顧客投訴和索賠事故的發生。另，要保證商品的價格簽、pop牌等的準確性，提高服務質量，避免因服務態度、收銀速度等引起顧客投訴。
八、加強夜值班制度的監督落實，保證夜值班人員在崗率并做好交接班和安全檢查，保證了春節期間夜班安全無事故。
春節期間通過防損部全體人員的努力，結合以往同期工作的'經驗，我們較好的完成了領導交付的各項任務。保證了超市的安全營運。沒有辜負領導期望。
但是在春節后，我在日常工作中發現大部分賣場人員都認為只要打好春節戰役，年后就可以好好休整一下了。但是我認為這其實是個很嚴重的錯誤思想。一年之季在于春，年后可以說是一年中至關重要的一段時期，它既是總結去年得失的最佳時機，又是修正和執行新一年計劃的開始，是“龍抬頭”的時期，新的一年能不能做好，春天是最關鍵的時期。因此，我在這里提請領導注意這一點，應迅速扭轉這一錯誤思想，指明工作的前進方向。并為明年同期的工作積累經驗。
超市工作總結13
二00七年五月十四日，質檢部與原業務監查處合并，統稱為質檢部，負責賣場商品質量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調研等工作，超市5月工作總結。在“質量第一，信譽第一，服務第一，價格最低”的企業服務理念引導下，部門認真貫徹落實《超市商品質量管理規定》，按照《日常商品檢查工作內容》相關條款認真檢查賣場商品質量，嚴把商品質量關。經過對本月工作的仔細回顧，做出如下工作總結：
一 商品質量檢查匯總 1，生鮮部水果區水果常有個別腐爛現象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店營業前對所管區域內上架水果進行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理，針對此類現象，質檢部根據實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場商品質量的同時能促進員工提高工作責任心。 2，生鮮部蔬菜區總體情況較好，但在檢查過程中發現個別菜品有積壓現象，新鮮程度時好時壞，質檢部在日常工作中也經常協助蔬菜區域負責人對菜品進行挑撿處理，并建議廠家采取根據銷量確定進貨數量、降低不易存放類蔬菜的進貨數量，增加進貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。 3,五月十八日，食品部休閑組發現過期商品，根據《商品質量管理規定》相關條款，質檢部對本次商品過期事件做出了相應處理，相關責任人受到經濟處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責任心，從而保證企業在廣大顧客心目中的良好信譽。 4,食品部糧油組掛面、調料相繼出現無生產日期現象，員工在日常工作中并未對所負責區域的上架商品進行認真檢查，針對此類情況，質檢部已對相關區域負責人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質量的標準之一，也是企業在顧客心目中樹立良好形象的重要標準，無生產日期類商品的出現，從側面說明了我超市商品質量的檢查工作還應加大力度，只有這樣才能確保企業的生存發展命脈。
二 商品價簽、合格證的檢查五月十七日，質檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應現象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽，有的商品對應多個單品的價簽，還有的價簽沒有加蓋“物價”印章，已經不使用的價簽也多出現反插于價簽條上等現象，工作總結《超市5月工作總結》。質檢部已針對發現的價簽使用不規范現象與各區域負責人溝通，希望各柜組規范商品價簽的使用，對商品價簽進行規范管理，避免給顧客購物增添障礙。 散貨區域曾發現商品合格證使用不規范情況，如：合格證上有生產日期但沒有商品保質期；商品合格證與商品實物不符。質檢部已同廠家促銷人員進行溝通，通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調換。
三 員工健康證佩戴情況檢查五月十七日，質檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查，員工皆能按照規定佩戴有效健康證，個別員工健康證臨期，質檢部已提醒其注意更換新證。
四 市場調研工作為確保我超市商品在售價上的競爭優勢，質檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調研并取得一定成效，同品項商品價格均低(或等)于競爭店價格，切實達到了我超市經營服務理念中“價格最低”的.標準，各部門也對質檢部的市場調研工作給予了充分配合，對需要變價處理的商品皆能夠及時調整。根據我超市商品品項數量的實際情況，營運各部門的市調工作已經由2次/周調整為1次/周，質檢部的市調工作仍按照“日常工作”標準進行，在關注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調表進行抽查審核，確保市調信息的準確性，及時掌握競爭店商品信息變化，為我超市經營銷售提供一定參考依據。
五 盤點前后賣場商品缺斷貨情況五月十八日我超市盤點工作如期進行，質檢部積極配合管理部進行盤點表發放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改，因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重，新到商品無法上架陳列，致使檢查過程中屢屢發現臺面商品不豐滿，促銷地籠、端頭商品數量十分有限等情況，盤點后各柜組商品逐漸上架，商品陳列逐漸恢復正常。
六 服務臺退換貨情況本月服務臺退換貨情況較上月有所好轉，希望各部門各柜組加強對商品質量的自檢自查工作，減少我超市因商品質量問題而引起的退換貨次數，樹立企業的良好形象。
七 商品報損情況盤點前質檢部曾協助個別柜組處理組內需要報損的商品，發現個別柜組報損商品有嚴重過期現象，由于柜組人員調動時未能認真細致的對組內工作進行交接，導致部分價值較高的臨期商品長久積壓，嚴重過期最后無法返廠調換又無法折價處理，針對此類情況，質檢部將建立商品報損登記表，詳細記錄各柜組商品報損情況，希望各部門各柜組提高對商品的保護。
充實而有秩的五月即將過去，六月份質檢部將繼續以認真嚴謹的工作態度進行日常檢查工作，加強企業商品質量臨管，主要工作計劃如下：
一 加大對賣場商品質量的檢查力度，尤其是對生鮮部蔬菜、水果區域的檢查工作。
二 規范賣場商品價簽、合格證的使用，同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。
三 繼續開展市調工作，搜集各競爭店最具參考價值的商品信息，為提高我超市銷售提出合理建議。
四 對賣場臨期商品進行統計。五 建立各部門各柜組報損商品登記表。
五 按照鉆井一公司“開展質量基礎年活動”的有關要求，制定企業質量方針及目標，逐步完善企業質量管理體系，制定有關質量管理內容的培訓計劃，組織員工進行質量管理相關知識的培訓，提高員工質量服務意識，為滿足顧客需要，實現企業可持續發展做出應有貢獻。購物廣場質檢部
超市工作總結14
一、如何運用商品深層次管理知識提升銷售的具體措施？達到什么效果？
1、注重現場管理工作，對暢銷品、滯銷品重點分析，對有退路和無退路的殘次品重點管理，及時調整商品結構，如針織區把毛毯、棉被集中陳列在進口處，拉動銷售。
2、嚴格按照價簽管理排面及缺貨管理來要求員工。每天在閉店時做好巡場，確保排面沒有空位，商品陳列整齊，花車端架陳列要豐滿，價簽要一至無誤，特價商品要有爆炸簽表示，方可離開。
3、認證落實三個二的實施，在晨會上多表揚多提倡要求員工積極參與，三個二的實施不僅體現了服務質量，也提升了客流，月提升客流在x人次。
4、新品的引進，當看到南陽百富園蛋糕有售后、有食品入市備案，就與業務聯系，第一次不給貨款，結果銷售不錯。
5、向供貨商要特價，哪怕是降低一角錢都是我們的成功。
6、根據所學知識單品驅動，龍獅餅干花車陳列，效果很好，每月銷售在x件左右，但是龍獅餅干沒有售后，到店前都已經破損沒有賣相的餅干，退回后又打到門店，與業務溝通，到我店里面的餅干必須要有賣相，如果有破損應該是退回，后業務與供貨商聯系，最后得以解決，每包賣x元，差價由供貨商補給。
二、面對市場競爭如何調整思路，做好銷售工作？采取哪些措施？達到哪些效果？特別是怎樣加強生鮮區商品經營？
1、本年度對生鮮區進行了四次大的調整，利用夜間在門店住的人員加班調整，不影響第二天的正常上班，目的是延長客動線，看超市有沒有死角，經過觀察又繼續調整，現在超市里基本上沒有死角。
2、生鮮區必須具備干凈、清潔、美觀、舒適、產品新鮮、保證質量，對生鮮作業人員，嚴格要求儀表儀容，建立良好的衛生習慣，嚴格把關，建立嚴格的驗收貨制度。
3、重視生鮮商品陳列首重新鮮、豐富、清潔、干凈、衛生，陳列面要朝向顧客來的動線陳列，來吸引顧客，蔬菜的葉菜、根莖來陳列。
4、在生鮮區的品項上下功夫，要求細加工，如油條增加了菜角、紅薯丸子，油條較20xx年上升x%；蒸饃增加了油卷、包子等，引進了新品小菜，在本超市也是一個亮點，每月銷售在x元左右；面條在超市銷的不景氣，我們就自己加工成了熟面條，來擴大品種，在蔬菜的品項上要求質量，產生天天低價，樣樣新鮮，樹立本超市的賣場形象。
5、嚴格按照商品深層次管理內容做好排面管理，及時市調，及時做好商品結構調整，從生鮮到服裝，從沒有間斷，對敏感商品市調及調整，特別是米、面、油和蔬果要加強價格管理，米、面、油由原來的配貨中心送，改變為直接與供貨商談，哪家質量好、價位低就進哪家，以低價新鮮來拉動別區域的銷售；男裝和女裝通過和老板溝通也上了上千元的服裝，而且有銷售，同時也使我們店里向中高檔上升一個臺階，女裝較20xx年上升x%。
6、本年度除每周不停地電視跑邊外，及時發放傳單或小型pOp張貼到各村，從而擴大商圈，吸引更多消費，全年任務x萬，實際完成x萬，超額完成了全年任務。
三、如何運用績效考核措施激勵員工？有什么效果？
把各組任務明晰化，讓員工知道自己的奮斗目標，多勞多得按任務超出提成，員工越干越有勁，現在員工沒有事就不請假，自覺減少了自己的假期。我們從第四季度開始實行激勵機制考核，我們xx店離縣城比較近，而且萬德隆大量搞活動，也沒有影響到我們的銷售，只十一月和十二月較去年同期上升x萬，而且毛利沒有下滑，其中針織區較去年同期上升x萬，百貨區較去年同期上升x萬，而且員工說這樣比較合理，干勁足了，銷售也就提高了。
四、如何抓好員工業務思想素質及培訓教育？具體措施及效果？
1、利用晨會多傳達公司精神。讓員工開到公司美好的前景。愿意為企業多出一份力。要想在企業站穩腳，就是要不斷的學習業務知識，提高自身價值。
2、以自身帶動，在現場管理中不斷學習加強業務知識。在平時的驗貨返廠當中及上貨架的同時讓員工不斷操練自己。在平時的報貨當中，熟練掌握技巧。以老帶新，讓每個進來的人都能熟練業務知識。
五、如何抓好管理，《重點是現場管理，財務管理》
1、衛生管理：個人衛生、店內衛生，環境衛生包括地面、墻面、桌面、貨架和商品，要求地面光亮清潔無死角，天花板、頂棚不能有蜘蛛網，設備器具衛生：要每周一次對購物筐、購物車進行洗刷，生鮮區的電子秤、立柜天天打掃，賣場環境衛生經常檢查不堵塞通道。賣場氣氛要到位。pOp廣告的檢查，有沒有殘缺污損，書寫是否規范美觀，懸掛是非合理，堆頭等和其他一些促銷裝飾物是否完好，是否需要補充等。擺放有序。主要是指各種物品如購物車、購物籃、平板車、剁堆板、陳列道具、清潔工具是非按照規定地點擺放，是否有使用后歸為程序。員工準備，出勤情況，各崗位的到崗情況，尤其是保安的到崗，開燈。如有缺勤，查明原因做出處理。
2、人員管理是管理的命脈。作為管理層要有一個原則性，要以公司的利益為重，嚴格按照規定執行各項規章制度。自身做起，明確各崗位職責，同時人性化管理業是一門管理學問，再不違背原則的情況下對一些體弱多病，家庭負擔大的員工加以照顧。
勞動紀律的檢查，是否有不正常離崗、串崗，出勤不出力、扎堆聊天情況或其他違紀現象，按照超市過失行為處理的有關規定進行管理。
勞動力調配，掌握超市銷售時段規律，對人員進行調配，保證超市工作正常運作，如：利用排班的方式、不同的班組調配，促銷員調配等。
關注員工的思想工作，調整員工精神面貌。
3、商品管理上午進行商品陳列和缺貨檢查及食品保質期管理。對貨架上陳列的食品進行抽檢，對過保質期、警戒期的商品進行處理。對巡視中通過外觀能判別的不能出售的`商品進行處理。如：破包、污損、量少等十種不能上架的商品。上架商品與標識價簽必須相符（產地、等級、規格等）。
4、庫存管理，按照所學的報貨公式進行報貨。
5、財務管理，每天收銀員交當天所收的錢，財務收到簽字，財務要把當天收到的錢有人陪同不定時間的存到銀行。對前場實行小組記賬，帳帳相符，每月一號對財務現金進行監盤。
六、如何重視商品質量及食品質量安全管理的？具體措施及效果？
1、嚴把驗貨質量關。嚴格按照驗貨程序：兩人以上簽字，對臨其過半日期產品霉變腐爛包裝破損產品杜絕進入賣場。對供貨商上貨須有如是備案和一票通。酒類要有隨附單。
2、商品保質期排查。定于每月二十號叫排查日期表。對于供貨商產品要及時溝通做返廠或促銷處理。自采無售后商品要上報后做處理。
3、防霉變鼠咬。
七、如何重視安全工作？具體措施及效果？
1、商品安全：所有返廠商品一律由值班經理和保安簽字，方可拿出賣場。如商品有需要拿出賣場必須由保安登記，本年有奶粉外包裝破損后，員工與保安說后拿到服務臺粘貼，包裝盒拿回賣場，奶粉卻忘在前臺，后被前臺看到，直接對責任人200元罰款，保安50元罰款。
2、消防安全，加強防盜措施，在出口處安裝護欄，人流高峰加強巡視，加強奶粉區及洗化區的商品安全管理。
3、火災隱患，如未熄滅的煙頭，消防栓前堆積物等都必須及時清除，查找原因及時處理。
4、用電安全。做好每天晚上的巡查工作，關閉一切電源設施，關門落鎖，人走布防。
5、做好每月兩次的安全宣傳工作。滅火器消防栓演練工作。要人人都會用。
八、當前本單位存在哪些問題及不足？
1、生鮮區品項的增加顯得本區擁擠，干貨散點伸展不開。
2、沒有標準的退換貨制度。
3、價格比市場上面的貴。如：老干爹辣三丁外面8元，我們10。5元。
4、人員不足，流動性大。
5、財務在縣城辦公，每月沒有報表出現。
九、店每月銷售分配：元月x萬、二月x萬、三月x萬、四月x萬、五月x萬、六月x萬、七月x萬、八月x萬、九月x萬、十月x萬、十一月x萬、十二月x萬。
超市工作總結15
20xx年的工作即將告一段落。回顧這一年來的工作，采購部在公司領導的關心、指導和幫助下，在各部門的配合下，認真落實領導交給的各項任務，在工作上取得較大的進步，首先我介紹一下采購部和采購經理的主要職責
1、審核采購需求
2、決定合適的采購方式
3、分配、選擇和維護潛在供應資源
4、負責供應商的調查和實地勘察評估供應商的生產能力
5、采購合約與訂單的起草簽發以及管理
6、根據采購需要采取相應的應急行動或進行后續跟蹤
7、解決與供應商在合約上產生的分歧以及支付貨款問題 采購經理的工作重點
1、制定采購談判的策略和方案并加以實施
2、處理質量問題以及退貨方案的實施
3、同公司內部其它各功能部門建立并維持良好的關系
4、對公司采購管理的政策和程序進行有益的宣傳并提出建設性的改良建議
5、運用一些戰術性的方法如供應商伙伴關系供應鏈管理等建立良好的供應商關系
6、處理供應商的問訊異議及要求
7、實施對新供應商的開發和扶植工程
8、此外采購經理的工作常常能夠體現出采購部門對整個公司所起到的
關鍵作用和真正價值所在
9、配合財務在整體上用的付款策略
現將一年以來的工作情況作以下總：
一、20xx年任超市采購部經理，在此期間帶領本部門人員在公司領導下開展工作，主要完成以下工作
1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。
2、督促本部門人員經常與供應商保持聯絡及時了解所采購商品市場行情。
3、經常在網上了解相關商品的行情，同時和多個供應商聯系，使供應商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質量下選擇了價格最低的.商品供應商。
4、及時與營運部門人員溝通，了解商品的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。
5、督促本部門人員時刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應商眼里、心里樹立公司的良好形象。
6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數。
7、建立了新的供應商，并保持了良好的關系，有穩定的采購來源，保持超市的正常營業。
8、建立了比完善的供應商管理制度，加強了供應商的管理，了解每個供應商的資質并索要資質證明。以合同為憑，不在出現與供應商在財務上的不愉快， 并且解決了XX超市與幾家供應商之間的財務問題。
二、強化了團隊精神，搞好部門內彼此配合及與其他部門的相互合作
團隊精神是以少勝多的博弈，是眾志成城的攻勢．是群策群力的雙贏． 是
“ 我為人人，人人為我”的生存智慧．是“團結就是力量”的強強聯合。所 以我們大伙抱著同一個思想和目標，那就是為超市爭光，共同為著目標努力拼搏，充分發揮團隊堡壘作用，互相取長補短，相互鼓勵，發揮出自身最大的團隊精神力量，力求取得優異的成果，所以團隊精神是強大的，是力量的，是智慧的象征。部門內適時提出強化團隊精神是必要的，加強員工團隊精神的教育，培育員工團隊意識與合作精神，團隊精神融入整個員工隊伍將發揮出巨大能動作用，為公司發展做出巨大貢獻。在與其他部門間我們秉承沒有積極的態度就沒有積極的行為，所以要搞好與其他部門的相互合作，首先應該端正態度，還要腳踏實地、積極認真的做好每一項工作，其次要真誠相待，只有這樣才能做好每項工作。
三、采購員密切溝通隨時應付緊急采購任務，改進采購工作中的相關問題。沉著應對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進行管理規劃。與各個部門聯系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優，為超市節省采購成本。
四、工作中的不足
1、工作經驗不足。
2、工作細致度不夠。
3、與各部門的溝通還有待提高。
五、下一步的工作目標
1、細化采購管理流程。企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志。超市從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程,從而全面提高超市采購管理水平。
2、加強采購知識的學習努力提高自身的業務知識。質量與價格永遠是采購
工作的主題。采購人員的技術能力與業務水平直接影響到采購工作的質量和效率。
3、加強與各部門的溝通協調工作積極主動的向其他部門請教，更好更準確的掌握所需商品的性能，更好的服務于超市。總結今年得失指導明年的工作。在以后的工作中我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業精神加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結;開展批評與自我批評找差距，評不足以推動工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量團結一致克服困難。為公司在新的一年投產創效益貢獻力量。
相信采購部工作將會有更大的突破和改善xx超市更上一層樓
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