挑選榴蓮有什么技巧

　　榴蓮有著“水果之王”的美稱，那么你知道挑選榴蓮有什么技巧嗎，下面小編為大家介紹關于挑選榴蓮的技巧，歡迎大家閱讀。

　　挑選榴蓮有什么技巧

　　看外形

　　外表為長形，尾部是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小;外表像狼牙棒，有“小山”頂起來的，則“小山”越多肉就越多。另外，刺密的肉少，刺疏的肉厚。

　　看顏色

　　選顏色偏黃的，金黃色的`通常是長成熟了的;顏色太深，則過熟;太淺，則未成熟，不要選擇看起來發青的榴蓮。

　　看裂口

　　選那種看上去馬上要裂開的比較好。這樣的榴蓮一般夠熟，且從裂口處還能看到肉和殼的比例，肉占三分之一以下，則說明發育不良，口味欠佳。

　　聞味道

　　聞下夠不夠香(臭)，注意辨別有沒有酒精味，如果懷疑有酒精味，就說明這個可能放久了，不宜購買。

　　搖晃

　　拿起榴蓮搖動一下，如果有聲音的話，感覺到里面有東西在晃動，則說明是果肉太干。好的榴蓮，果肉水分既不會過多，也不能太少

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