如何選購果凍

　　導語：市場上果凍產品五花八門，種類繁多，你知道如何選購果凍嗎?

　　一、消費者明晰的內容及方法：

　　參照《產品質量法》、《消費者權益法》等法律法規，及果凍行業GB19883-2005國家標準，果凍生產單位應對消費者明晰、知曉的主要內容具體如下：

　　品牌標識、有中文標明的、生產企業名稱和廠址;

　　生產日期和安全使用期或者失效日期;

　　生產批準號;

　　果凍產品凈含量(稱量銷售果凍產品的標簽可以不標示凈含量除外);

　　果凍產品具體分類名稱，如果味型或果汁型、果肉型等;

　　使用“布丁”名稱時，應同時標示“含乳酷型果凍”;

　　果味型、果汁型、果肉型果凍應同時標識含量，且含量要求不低于15%;

　　果凍產品主要配料內容;

　　凝膠果凍需在外包裝和最小食用包裝的醒目位置處，用白底(或黃底)紅字標示安全警示語和食用方法，且文字高度應不小于3mm。

　　要求以上需明晰內容，在果凍產品外包裝或果凍封口膜等標簽上明確標識(如圖示)。消費者選購果凍產品時，可結合自身需要，認真查看標簽上述內容選擇購買及食用。

　　二、消費者購物應遵循的原則與內容：

　　消費者購買果凍產品時，應首選正規廠家生產的果凍產品。如有標示通過ISO及HACCP論證，且獲得省名牌、中國名牌稱號的品牌果凍產品。

　　消費者購買果凍產品時，應注意產品包裝是否完好，標識內容是否清晰完整，并留意標簽標識的生產日期和安全使用期或失效日期等。

　　消費者購買果凍產品時，應留意(或透過包裝袋)查看果凍產品是否破損、漲杯(或漲袋)，及有無異物、異味等。

　　給老人和小孩選購果凍時，建議應盡可能挑選方便食用的長條形、可吸式等安全性能較高的品項果凍產品。

　　給兒童及中小學生選購果凍時，建議應盡可能挑選不含防腐劑、色素、甜蜜素等食品添加劑的果凍產品。

　　給糖尿病患者選購果凍時，建議選擇無糖或蔗糖含量低的果凍產品。

　　三、消費者對產品的保管與使用責任、方法：

　　消費者購買果凍產品后，原則上應參照產品上標識的及時食用，以免錯過有效期，造成不必要的浪費。

　　各果凍產品打開食用時，因與空氣接觸易質變及受污染，請及時一次性食用完畢。

　　保管未打開食用的果凍，務請存放室內干燥、通風處，且需避免陽光直射和靠近熱源，嚴禁與有毒、有異味、有腐蝕性物品一起存放。

　　注意不要將果凍同香皂、樟腦丸等日常化工生活用品和風油精、藥貼等藥品一起存放。

　　有兒童的家庭，注意將凝膠型果凍放置兒童不易拿到的高處，以免兒童在無大人監護情況下偷食。

　　注意凝膠型果凍老人和兒童須監護下食用。食用時可用配置的小勺切割送至口中，并在口中細細咀嚼，品嘗果凍獨特口感，切勿一口吞食。

　　四、消費者的責任：

　　1、食用已過期、變質或受污染的果凍產品;

　　2、購買、食用假冒偽劣果凍產品;

　　3、不按警示、提示要求，因個人食用方法不當所產生的不良后果;

　　4、國家相關法律、法規明確規定廠商擔負的相關責任之外的，因消費者自身過失產生的其它責任。

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