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惠州特產有哪些
一般而言,特產是指來源于特定區域、品質優異的農林產品或加工產品,特產可以是直接采收的原料,也可以經特殊工藝加工的制品,但是,必須具備兩個特點,一是地域性特點,這是形成特產的一個先決條件,其次是品質,無論是原料還是制品,其品質與同類產品相比,應該是特優的或有特色的。以下是小編整理的惠州特產有哪些,歡迎大家分享。
惠州特產有哪些
惠州梅菜:
惠州獨有的傳統特產,色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,被民間傳為正氣菜。梅菜可以獨成一菜,又可以作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴。
博羅酥糖:
選用當地產的黑白芝麻,以麥芽糖、白沙糖、面粉等作配料,酥松可口、甜而不膩,是只有博羅才有生產的地道特產。
羅浮山酥醪菜:
又名仙人菜,是地處羅浮山北峰的酥醪村特產的干菜,味美而纖維質少,是煲湯的上乘配料,且有清熱、潤肺的作用。
羅浮山百草油:
匯集百余種產于羅浮山的草藥,藥性平和,氣味芬芳,藥效顯著,內服外用均可,在東南亞一帶是居家必備的常用藥。
東江糯米酒:
所選糯米純正,配方獨特,形成了不含任何人工色素的紅色,不含任何人工調味料的甜蜜,芬芳濃郁,含有豐富的葡萄糖,是宴客送禮的佳品。
羅浮山甜茶:
是居住在羅浮山的制茶人采集羅浮山野生的獨有茶種,以獨特的傳統工藝精制而成的特產,味道甘甜可口,具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯的作用。
博羅涼果:
博羅涼果有陳皮梅、甘草梅、話梅姜、應子、蛇膽陳皮等一百多種,在港澳和東南亞享有很高的聲譽。
南昆山觀音菜:
外型似蘭花葉,碧綠而無污染,入口先感有韭菜味,再嚼依次會感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道,具有清濕排瘀的功效。
龍門竹筍:
龍門盛產苗竹。每到竹筍收獲的季節,竹農便到竹林挖取可加工的筍,經挑選后再加工。龍門筍干色澤金黃,香甜爽滑,其味特佳,可用作各種肉類的配料。
龍門竹牙簽:
龍門竹牙簽選料上乘,品種齊全,到了龍門,總要帶一些龍門牙簽,既可家用,又可送友,其實用價值遠超出了牙簽本身的內涵。
龍門米粉:
龍門米粉選用優質的黃粘米作原料,粉絲透明,幼滑、爽口,不易斷,作主食老少皆宜,作早餐更是干吃或配上上湯均可,是不可多得的特產。
惠州荔枝:
惠州荔枝果形別致,顏色鮮紅悅目,果肉狀如凝脂,清甜濃香,每年農歷三月,惠州荔枝便有荔枝陸續上市,五、六月是荔枝的盛產期。
龍眼:
每年八月份左右,有大量的鮮龍眼上市,供人們嘗鮮,用龍眼加工制成的龍眼肉是滋補佳品。惠州產的龍眼品種繁多,主產區在惠陽、惠東、博羅和惠城區。
芒果:
惠州產的芒果品種繁多,主產區在惠東、惠陽、博羅、惠城區。
柑桔:
惠州產的柑、桔品種齊全,全市各縣區均有種植,是惠州的主產水果之一。其副產品主要有桔餅、鮮橙汁等。
國慶節去惠州有什么特產可以買
國慶節去惠州旅游可以買些什么——羅浮山甜茶
羅浮山甜茶味道甘甜可口,具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯、降膽固醇等作用,是居住在羅浮山的制茶人采集天然生長在羅浮山的獨有茶種,用獨特的傳統工藝精制而成的特產。
國慶節去惠州旅游可以買些什么——南昆山觀音菜
南昆山觀音菜外型似蘭花葉,碧綠而無污染,入口先感有韭菜味,再嚼依次會感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道,具有清濕排瘀的功效。由于品嘗觀音菜時,要求吃者慢嚼細咽,因此,對面部美容有一定的好處。
國慶節去惠州旅游可以買些什么——羅浮山百草油
羅浮山百草油是由位于羅浮山腳的藥廠采集百余種產于羅浮山的草藥,采用古法提煉配制成的一種藥油。其成分比例合理,藥性平和,氣味芬芳,藥效顯著,內服外用均可。內液呈青苔綠,氣味和一般的驅風油差不多,但百草油更有草本的味道在里面。
國慶節去惠州旅游可以買些什么——東江糯米酒
東江糯米酒所選用的糯米純正,配方獨特,形成了不含任何人工色素的紅色,不含任何人工調味料的甜蜜,芬芳濃郁,含有豐富的葡萄糖,是宴客送禮的佳品。
國慶節去惠州旅游可以買些什么——龍門竹牙簽
龍門竹牙簽選料上乘,品種齊全,價格合理,方便攜帶,因而,人們到了龍門,總要帶一些龍門牙簽,既可家用,又可送友,其實用價值遠超出了牙簽本身的內涵。
國慶節去惠州旅游可以買些什么——博羅酥糖
博羅酥糖酥松可口、甜而不膩,是博羅縣糖果餅干廠選用當地產的黑白芝麻,以麥芽糖、白砂糖、面粉等作配料,用傳統的加工工藝精制而成。博羅酥糖是只有博羅才有生產的地道特產。
對于國慶節去惠州旅游可以買些什么這個問題小編已經給出了答案,現在大家都知道國慶節去惠州有什么特產可以買了吧!出門旅行要提前注意目的地的天氣變化,帶好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一個愉快的旅行。
歷史文化
綜述
惠州是東江中下游的中心城市,處在客家文化、廣府文化和潮汕文化的交匯地帶,各種文化相互交融、兼收并蓄,廣東漢劇、漁歌、山歌、舞龍、舞獅、舞春牛、瑤族的舞火狗等文化活動盛行,民間文化多姿多彩。惠州的“李家拳”是中國武術中南拳的五大拳種之一,惠東的“平海漁歌”名揚神州,龍門的“農民畫”被譽為中國三大民間畫之一。惠州是東江流域重要的交通樞紐,廣府、客家、潮汕等三大民系在這里共融共生,因此也孕育出惠州豐富多彩的建筑文化。
客家風情
惠州是客家人的重要聚居地和集散地之一,旅居海外的華人華僑、港澳臺同胞認為,惠州是客家四州之首,因此,惠州被稱為客家僑都。[6]
客家人從粵東、閩西、贛南遷到惠州不過四百多年歷史。但惠州客家人立足傳統,博采眾長,創造出了富有地域特色的客家文化。惠州客家文化,既有其來源地梅州、贛南、閩西客家的傳統,又善于吸取廣府、閩南文化的精華,形成獨特的風采。如惠州山歌雖然源于梅州,但受當地土著歌謠的影響,曲調沒有梅州山歌那么圓潤柔和,卻顯得高亢豪放。東江美食也獨具一格,與梅州美食有所不同。
客家地方劇――漢劇
漢劇與粵劇、潮劇并列為廣東三大劇種。漢劇別稱外江劇,已有300多年的歷史,素有“南國牡丹”的美稱。惠陽漢劇團是在1963年以龍川的東江漢劇團為基礎,吸納了來自汕頭、韶關和梅州等地的漢劇漢樂人才組成的文化團體,曾經成功地演出了《秦香蓮》、《海瑞罷官》等漢劇。該團1976年在惠州人民會場(現在花都影劇院)連續上演了《秦香蓮》47場,場場滿座,盛況空前。1984年該團撤銷。但許多藝人仍滿懷對客家傳統地方劇的執著追求,自愿組建了惠州市漢劇樂研究會,力爭讓這朵客家藝術奇葩重放異彩。
客家山歌
惠州客家山歌具有鮮明的地方色彩和獨特的藝術風格。其歌詞基本上七字一句,四句一首。通俗易懂,生動形象,情真意切,反映了當地風土人情,具有濃郁的鄉土氣息。惠陽客家山歌“日頭一出半天高,看牛阿姐好轉朝,若然轉去無朝食,番薯芋仔拿兩條”。(含曲調)就被星海音樂學院溫萍教授收入所著《客家山歌攬勝》一書中。良井鎮樓角村客家人王俊文44年共自編自唱山歌7200多首,他堅持用山歌幫助農民少盲,表揚好人好事,宣傳黨的方針政策,被群眾譽為“山歌王”。永湖鎮客家女歌手黃紅英更是馳名海內外的“山歌明星”,她以一首《客家妹子愛唱歌》唱紅大江南北。
客家歇后語
筆者在博羅縣工作21年過程中,曾被當地客家口頭的熟語客家歇后語迷醉,日積月累,竟記錄下近百句。這種口語的引注語,一般由兩部分組成,前一句是類似謎語的謎面,后一句是謎底,也有省去后一句的。如:“木匠戴枷――自作自受;床底下破柴――撞板”;“黃牛過水――各顧各;駝背睡覺――兩頭不搭席;狗咬烏龜――無從下口;臘蔗打狗――少一轆;單眼仔看老婆――一眼看清;老公背老婆看戲――辛苦搭出丑……”這種客家歇后語,善用比擬、雙關、夸張等藝術手法,把客家方言形象化了,既豐富又生動,令人忍俊不禁。
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