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水果罐頭的選購技巧

時(shí)間:2022-04-27 21:39:01 購物 我要投稿
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水果罐頭的選購技巧

  市面上的水果罐頭很多,那么在選購水果罐頭的時(shí)候,我們應(yīng)該怎么挑選呢,下面我們一起來看看吧。

水果罐頭的選購技巧

  水果罐頭的選購技巧

  1,是否罐型正常?

  如果在選購罐頭食品時(shí),發(fā)現(xiàn)有膨脹、瓶蓋凸起、彈性罐或凹罐情況,就不要購買,因?yàn)檫@類罐頭的內(nèi)容物,可能已徑受到征生物作用或產(chǎn)生化學(xué)變化,而不適于食用了。

  2,是否有生銹或刮痕?

  罐頭生銹可能造成罐頭穿孔,微生物很容易進(jìn)入,使食物腐化。有刮痕罐身接縫歪曲或重凹罐的罐頭,可能是在搬運(yùn)或貯存時(shí),碰撞擦傷的,為了確保品質(zhì)的安全,這類罐頭最好不要購買。

  3,是否罐頭封口很緊密?有沒有汁液流出?

  拿起罐頭,輕輕搖一搖,若有汁液流出,則表示封口不緊密。封口不緊密,微生物很容易進(jìn)出,使內(nèi)容物被污染,這類罐頭也不要購買。

  4,添加物︰

  有些罐頭標(biāo)示上會(huì)注明罐頭中加入了某種添加物,只要是符合規(guī)定的,消費(fèi)者可安心食用,因?yàn)榧尤胩砑游镏饕菫榱吮3质称返臓I養(yǎng)價(jià)值及風(fēng)味和外觀等品質(zhì),只要使用恰當(dāng),對(duì)人體是不會(huì)有害的。

  5,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限︰

  生產(chǎn)日期并不是唯一用來判斷罐頭品質(zhì)好壞的指針,因?yàn)楣揞^的`品質(zhì)與貯存期間的各種環(huán)境因素也有很大關(guān)系。但是一般封罐情形良好的罐頭可保存一年至二年。有些罐頭還會(huì)標(biāo)明食用期限,如果已經(jīng)過期或沒有標(biāo)示清楚之罐頭,千萬不要購買。

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