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海白菜的營養成分及選購技巧
孕婦能吃海白菜嗎?
能吃
對準媽媽的好處:準媽媽食用海白菜有利于均衡飲食,補充優質蛋白、纖維素和多種礦物質,能增強身體素質。此外海白菜中的褐藻膠和硒元素,能有效預防乳腺癌、心臟病等癥,還能利水消腫。但是準媽媽不宜多吃,否則不利于消化吸收,尤其不能吃腌制的重口味海白菜。
對胎兒的好處:海白菜中的蛋白質、纖維素和礦物質含量突出,準媽媽適量食用對胎兒的神經系統和四肢發育有一定益處。此外海白菜兼具清熱解毒之效,準媽媽吃可以幫助身體代謝掉毒素,從而給予胎寶寶光潔的肌膚,也有安胎之效。
產婦能吃海白菜嗎?
能吃
媽媽產后身體內的毒素尚未排出,食用海白菜有利于清熱解毒,幫助媽媽排出體內毒素。此外,海白菜還能緩解產后水腫現象。母乳喂養的媽媽食用則能預防乳腺癌。但是媽媽不要食用過多,否則不利于消化,腌制的海白菜更是吃不得。建議日常均衡飲食,盡量保證飲食的清淡。
嬰幼兒能吃海白菜嗎?
能吃
寶寶吃海白菜有利于開胃健脾,增強食欲,有助于寶寶吸收其它營養物質。此外經常上火、煩躁的寶寶適量吃一些,能清熱解毒,安定心神。不過,給寶寶吃海白菜時最好煮爛或者做成湯羹,否則不利于寶寶消化吸收,易造成腸胃不適。
海白菜選購技巧
顏色:顏色為深褐色或者褐綠色的為優質。
肉質:優質的海白菜肥嫩且又寬又長,含沙量少。
表面:如果海白菜表面有洞孔或者破損,那么很可能已經被蟲咬噬過,建議不要購買。
海白菜的功效與作用
海白菜中含有大量的蛋白質、纖維素,還富含多種礦物質和維生素,主要功效有:
1.有助于防治乳腺癌、冠心病、心臟病等病癥。
2.有利于降低膽固醇。
3.能防治高血壓和心血管疾病。
4.能清熱解毒,防治中暑。
5.有清熱利尿的功效,能緩解小便不利的癥狀。
海白菜的營養成分
海白菜,又叫海菠菜、海萵苣、海條、青苔等,是藻類植物的藻體,呈碧綠色,常年生長在中低潮帶的巖石上。海白菜的做法多樣,味道鮮美,藥理價值高,深受人們的喜愛。
成分含量及功效
蛋白質:11.2g/100g促進機體細胞的新陳代謝,升級免疫系統,保障孕婦生命活動的正常運作,促進胎兒健康發育。
脂肪:0.1g/100g幫助兒童大腦、視覺發育,維護皮膚健康,保持生長發育的正常進行,維持女性正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能,增強免疫力。
碳水化合物:4.3g/100g為準媽媽提供能量,參與細胞的組成和活動,加強腸道功能。
膳食纖維:4.3g/100g清潔孕婦消化壁,促進消化,利于致癌物和有毒物質排出體外,改善便秘癥狀,預防結腸癌。