如何選購茶葉
中國人都愛喝茶，那么該如何挑選茶葉呢，下面小編為大家介紹一下挑選茶葉的技巧，歡迎大家閱讀。
如何選購茶葉
1看外形
要看茶葉形狀、干茶色澤、勻整度和凈度，優質茶葉大體上芽葉大小一致，芽頭粗壯芽尾細，總體勻稱，反之，劣質茶葉形狀、長短皆不一。
劃分成各種茶葉具體為：
優質綠茶外形通常表現為造型有特色、條索緊細、重實、茸毛多、茶芽多，色澤嫩綠鮮潤，勻齊、完整，潔凈;
優質烏龍茶外形通常表現為肥壯緊結卷曲、重實(條形茶)、圓結重實(包種茶、鐵觀音)，色澤砂綠鮮潤、烏綠，勻整，潔凈;
優質紅茶外形通常表現為條索細緊、重實(工夫紅茶)，色澤烏潤，勻齊完整，潔凈。
2觀茶湯色澤
足夠細心的話可以看到，茶葉沖泡開來時茶湯的色澤會不同，有則發亮有則灰暗、有則深有則淺，還有的渾濁有的清澈，這時候，湯色清淺明亮無渾濁，則為好茶，湯色深暗且渾濁，則為劣質茶。具體到某個品種，則優質綠茶湯色嫩綠明亮或綠明亮，優質烏龍茶湯色橙黃(金黃)明亮或金黃明亮，優質紅茶湯色紅艷明亮。
3聞香氣
主要聞香氣類型、濃度、柔和度和純異。優質茶葉一旦和沸水相交，會被沸水熱量激發出濃郁的'茶香味，沖泡幾次之后仍然清香，且這種香味維持時間長久。但是劣質茶葉雖然亦有香味，但茶香維持時間短，且香味不如好茶清香。優質綠茶香氣通常表現為清香高長或栗香濃郁，優質烏龍茶香氣通常表現為花香濃郁，優質紅茶香氣通常表現為花果香或清香帶甜。
4品嘗滋味
品茶湯的鮮爽度、濃淡、醇澀和純異。優質綠茶通常表現為鮮嫩爽口、清鮮回甘或鮮醇，優質烏龍茶通常表現為鮮醇高爽或醇厚回甘，優質紅茶通常表現為鮮醇帶甜。而劣質茶葉喝到口中就沒有品味優質茶葉時沁人心脾的體驗，微苦且無甜甘香味。
總之，選購茶葉時，看、聞、嘗，充分調動起我們的感官系統，是可以喝到清香十足的好茶的。
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