飯店廚師勞務合同范本通用

　　隨著法律觀念的深入人心，合同在生活中的使用越來越廣泛，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭端。那么常見的合同書是什么樣的呢？以下是小編整理的飯店廚師勞務合同范本通用，歡迎大家分享。

飯店廚師勞務合同范本通用1

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經平等協商，自愿簽訂合同，共同遵守本合同所列條款。

　　第一條甲方因工作需要，決定臨時雇用乙方為廚房炊事員，雇用期限為____________，從______年______月______日起，到______年______月______日終止。

　　第二條乙方同意到甲方工作，在工作期間，乙方需按照甲方規定和崗位職責，認真做好廚房烹飪工作，保證每日飯餐營業搭配，準時到位。

　　第三條乙方保證完成炊事員職責內的工作任務，尊重領導，服務職工。

　　第四條乙方完成規定工作任務，甲方需按照先前雙方的約定按時支付乙方勞務報酬____________元/月（其中包含各項意外人身保險費、加班費等費用，不再另行計發）。

　　第五條乙方工作期間，需確保職工用餐衛生，嚴格執行甲方各項廚房衛生制度。要愛護公物，使用得當，節約用水，電、氣等。

　　第六條在工作期間，乙方因患病或其他原因，不能繼續為甲方提供廚技勞務的，甲方可解除合同。

　　第七條經合同雙方當事人協商一致，可以解除合同。

　　第八條任何一方需要解除合同，應提前一周通知對方，雙方辦理解除合同手續，接觸后，甲方與乙方無任何關系。

　　第九條勞務合同期滿，合同自然終止。如需繼續聘用，經雙方同意后可續訂合同。

　　第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規定，給對方造成損失的.，對方有權根據其責任和造成的影響，給予對方經濟處罰。

　　第十一條雙方約定的其他內容：

　　第十二條合同未盡事宜，雙方協商解決。本合同一式二份，甲乙雙方各一份，合同從簽訂之日起生效，雙方均應遵守執行。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　_________年____月____日

飯店廚師勞務合同范本通用2

　　甲方（用人單位）名稱：____________

　　乙方（勞動者）姓名：____________

　　根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方遵循平等自愿、協商一致的原則簽訂本合同。

　　第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：

　　1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

　　2、無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

　　3、以完成一定工作（任務）為期限：自____年__月__日起至____________工作（任務）完成時終止。

　　第二條乙方從事____________________崗位（工種）工作。

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）

　　4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

　　6、乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。

　　乙方的工作地點為___________________________________。經雙方協商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。

　　乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。乙方違反服務規范和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。

　　第三條甲方安排乙方執行以下第___種工時制度：

　　1、執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。

　　2、經當地勞動行政部門批準，執行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。

　　第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：

　　1、月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。

　　2、日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。

　　甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。

　　甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。

　　第五條甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續，并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。

　　乙方患病或非因工負傷的.醫療待遇按國家有關規定執行。乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。

　　乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。

　　第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規范、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

　　甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。

　　甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法。

　　第七條本勞務合同的解除或終止，依《勞動合同法》規定執行。

　　乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿后不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經濟補償金。

　　第八條甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。

　　第九條甲乙雙方約定的其他事項：

　　第十條本勞務合同一式二份，甲乙雙方各執一份。本勞務合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

　　甲方：____________（簽章）

　　乙方：____________（簽字）

　　_______年___月___日

飯店廚師勞務合同范本通用3

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　根據相關政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上，就乙方為甲方提供餐飲服務事宜簽訂本協議，以資共同遵守：

　　第一條服務期限

　　1、服務期限暫定為12個月，自______月______日止；

　　2、因工作性質特殊，乙方同意約定試服務期1個月，自月______月______日起至日起至年年月______月______日；正式服務期11個月，自日。______年______月______日起至______年______月______日

　　第二條服務類型、服務時間及服務地點

　　1、服務工作性質為廚師，服務方式為上門服務，服務地點為甲方臨時食堂；

　　2、服務時間：乙方服務時間采用固定式工作時間制度，上午7：00點至9：30；11：00至14：00；下午17：00至19：30點。（以上時間已包含菜品、配料及其它必備品采購時間，同時也包含了廚房、餐廳等用餐環境的維護清理時間）

　　3、每天服務時長控制在8小時，每周服務時長控制在5—6天，根據甲方實際需要，適當調整確定，具體確定均以保障按時供應全體員工日常三餐及良好就餐環境等為前提。

　　4、除定期物資采購外，乙方服務地點固定為臨時食堂，乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關的一切活動。（臨時外出處理與工作相關事宜需提前征得甲方同意）

　　5、本條所述服務時間、服務地點在下文亦可表述為“工作時間”，“工作地點”。

　　第三條服務報酬

　　1、乙方正式服務期報酬為：2800元/月（稅前），試服務期乙方報酬為2500元/月（稅前）。

　　2、乙方每月報酬由甲方于次月5日前發放。若服務報酬發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放服務報酬，視為違約。

　　3、乙方在服務期間，甲方除支付乙方服務報酬外，負責乙方工作餐的提供（注：與甲方員工一同在食堂就餐）。

　　4、因服務性質特殊，乙方如在服務期間請假，甲方將聘用其他人臨時頂替乙方工作直至乙方歸崗，但甲方不支付請假期間服務服務。

　　5、本協議甲方不提供住宿，乙方自行解決住宿問題。

　　第四條服務內容

　　1、乙方主要負責甲方所有員工一日三餐供應，根據實際情況及甲方要求做好臨時接待餐飲的供應，并負責日常菜品、配料、廚房餐具及其他日常必備品的采購工作。

　　2、乙方負責甲方臨時食堂餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰；造成嚴重影響的，甲方有權單方解除本協議。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責，并對所造成的一切損失承擔責任。

　　4、乙方努力提高自身素質，在服務過程中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

　　5、甲方應根據合同約定按時足額向乙方支付服務報酬，及時結清乙方合理的采購報銷費用。

　　6、甲方應為乙方更好的服務創造必要條件，聽取乙方關于伙食改善及衛生條件提升的合理性建議或意見。

　　第五條服務紀律

　　1、乙方應遵守國家法律、法規及合同相關約定；嚴格遵守安全衛生，操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

　　2、乙方不得在工作或非工作時間在臨時食堂從事一切非法活動，否則一經發現，甲方可單方解除本協議。

　　3、乙方于非工作時間、非工作地點違反國家法律、法規和本單位相關規章制度，甲方可視情節給予經濟處分，乃至解除本協議。

　　4、乙方保證：基于廚師工作性質的特殊性，乙方于本合同簽訂時（前）身體健康，精神狀況正常，未有任何傳染性、間歇性或其他一切不適于從事廚師服務行業的疾病，且未有任何隱瞞身體疾病的行為。如違反承諾，甲方一經發現可單方解除本協議。

　　5、乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關的一切活動，如由此造成乙方自身人身、財產損失的.，乙方自行負責，給甲方或第三方造成損失的，乙方應自行賠付，情節嚴重的，甲方可單方解除本協議。

　　6、乙方發生其他違反甲方規章、制度或管理要求的行為，甲方可視情節輕重給予經濟處罰，乃至解除本協議。

　　7、服務期內，乙方出現上述第四條第2、3款及第五條第4、5、6、7款約定情形導致合同解除的，甲方無需向乙方支付任何賠償費用。

　　8、無論何種原因，造成乙方非工作時間人身或財產損失的，均與甲方無關，乙方自行負責。

　　9、乙方每天必須按照甲方要求嚴格執行服務考勤記錄工作。

　　第六條違約責任

　　甲乙雙方未能按約履行協議約定義務的，違約方應向守約方承擔由此產生的一切違約責任。

　　第七條合同終止

　　1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可終止協議。

　　2、如甲方逾期支付服務報酬超過30日的，乙方有權單方終止本協議，并有權要求甲方支付包括服務報酬等在內的相關費用。

　　3、試服務期內，甲乙雙方均可根據實際情況單方解除本協議，而無需承擔違約責任；正式服務期內，如因乙方服務質量不能滿足甲方需求，經甲方督促改進后，仍未能滿足需求的，甲方可協商終止本協議。

　　第八條：其它

　　1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，雙方應協商解決。

　　2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字蓋章后生效，具有同等法律效力。

　　甲方（簽章）：____________

　　乙方（簽章）：____________

　　日期：____________

飯店廚師勞務合同范本通用4

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　第一條：聘任期限

　　：從______年______月______日開始計算。

　　第二條：工作內容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責餐廳，廚房安全，防火，衛生工作。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責、衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任、（硬件設施除外）

　　4、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備，節約能源，避免浪費、做到科學組織，工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色，香，味俱全的高品質菜品。

　　第三條：勞動紀律

　　1、甲方應根據<勞動法>和有關規定，制定本單位各項具體規章制度。

　　2、乙方應遵守國家法律，法規和甲方依法制定的`各項規章制度：嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范：愛護甲方財產，遵守職業道德：服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律，法規和本單位相關規章制度，給予紀律處分，經濟處分，直至解除勞動協議。

　　第四條：勞動報酬

　　1、乙方工資為：______元/月

　　2、乙方每月工資由甲方于次月發放。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐及住宿提供，除此不支付任何費用。

　　4、乙方在工作期間無其他福利待遇，乙方自愿放棄社保，乙方如在工作期間請假，應征得甲方同意，未經甲方同意，甲方有權不支付請假工資或解除協議。

　　第五條：勞動紀律

　　1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律，法規條例及甲方規定的各項制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告，處罰，直至辭退。

　　第六條：勞動保護，勞動條件

　　甲方按國家和省有關勞動保護規定提供符合國家勞動衛生標準的勞動作業場所，切實保護乙方在生產工作中的安全和健康。乙方應提供健康證，乙方因自身原因患病，甲方概不承擔任何責任。

　　第七條：其它

　　1、甲，乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，雙方協商解決。

　　2、根據項目部實際情況需要，甲方可隨時與乙方解除合同。

　　3、本協議一式叁份，甲方兩份，乙方一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　日期：____________

飯店廚師勞務合同范本通用5

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐。

　　4、乙方每月總工資為人民幣______元，每月______日~ ______日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的`營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證至少____________人到甲方廚房工作（其中炒鍋____________人、砧板____________人、涼菜____________人、面點____________人、打荷____________人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到____________的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。

　　3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣______元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　日期：____________

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