啤酒店開業活動方案

　　為了確保事情或工作有效開展，就常常需要事先準備方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。方案要怎么制定呢？下面是小編為大家整理的啤酒店開業活動方案，歡迎大家分享。

啤酒店開業活動方案1

　　一、活動意義

　　（一）加強與政府及企事業單位間的接觸與溝通。

　　（二）整合資源，借力打力，以有限的投入，產生執行效果的化。

　　（三）突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。

　　二、活動目的

　　（一）擴大酒店的影響力。

　　（二）加強酒店的內部凝聚力，表現先進的經營理念和文化底蘊。

　　（三）“以餐飲為主導，帶動整個酒店的.人氣和銷售”的戰略構想，能夠落實與實施。

　　三、主題活動

　　（一）時間選擇定于20xx年XX月11日9：18時

　　（二）舉辦大型開業慶典儀式

　　（三）舉辦打折優惠酬賓活動

　　（四）媒體廣告的推廣和策劃

　　1、報紙（詳情面議）

　　2、電視臺（詳情面議）

　　3、宣傳單

　　4、平面及影視戶外廣告

　　（五）舉辦大型文藝活動

　　四、基本內容

　　（一）剪彩儀式

　　隆重而熱烈，由主要領導和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。

　　（二）招待宴會

　　由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業間的關系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發展機遇。

　　（三）營造氣氛

　　喜慶、大方的會場及室內布置，為來賓創造一個優美的環境，為酒樓披上一道靚麗新裝。

　　（四）演出活動

　　匯聚人氣，增加影響力。

　　（五）嘉賓邀請

　　這是儀式活動工作中極重要的一環，為了使儀式活動充分發揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀請有知名度人士出席，制作精美的邀請函（專人送達）。

　　邀請范圍：a政府方面：旅游局及分管旅游縣領導；b各大旅行社負責人；c新聞記者；d各行業辦公室主任等

　　五、組織機構及其職能

　　（一）慶典領導小組：負責慶典期間的全面工作指導、安排。

　　（二）保衛組：負責慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。

　　（三）接待組：負責慶典期間貴賓的迎領，安置、戴花以及禮品的接收、發放、等一切事宜。

　　（四）后勤組：負責場地布置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。

　　（五）文藝組：負責演出的正常進行事宜。

　　（六）以上各小組在慶典期間均各負其責，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。

　　六、活動流程

　　（一）前期準備階段

　　1、20xx年XX月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動簽訂《協議書》、《協議書》對本次活動進行說明，同時注明活動規模，舉辦地點等要素，以便著手安排工作。

　　2、雙方就此次活動成立聯合工作小組。聯合工作小組應于當天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。

　　3、甲乙雙方召開第二次聯席工作會議對本次活動的規模、大小、項目設置做出決定案。

　　4、20xx年1月1日前按照項目實施方案的要求，前期準備工作開始運作。

　　（二）制作實施階段工作安排

　　1、XX月1日前聯合工作小組以甲方名義開始發送請柬、回執，并在三日內完成工作。

　　2、XX月1日前各種禮品活動用品采購完畢。

　　3、XX月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。

　　（三）現場布置階段、工作安排

　　1、XX月1日下午開始現場布置工作，完成所有條幅等設施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置，并對所有工作進行驗收。

　　（四）活動實施階段工作安排（開業當天）

　　1、上午7：00聯合工作小組人員準時到位。

　　2、上午8：00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準備完畢。

　　3、上午8：30攝像師、音響師準備完畢，各項設施布置完畢。

　　（五）儀式流程：開業慶典活動9：00——11：30

啤酒店開業活動方案2

　　一、慶典臨時工作小組的成立

　　成立慶典活動臨時指揮部，設立部長一人，副部長若干人，負責全程指揮與決策。

　　成立臨時秘書處，輔助決策，綜合協調，溝通信息，辦文辦會辦事。

　　臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化，責任到人，各負其責，并公布獎懲等激勵機制。

　　二、活動目標的確立

　　活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現的總體目的，具體表現為：向社會各界宣布該組織的成立，取得廣泛的認同，擴大知名度，提高美譽度，樹立良好的企業形象，為今后的生存發展創造一個良好的外部環境。

　　三、活動主題的確立

　　活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現為幾個并列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。具體表現為：

　　通過輿論宣傳，擴大酒店的知名度。

　　向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。

　　通過邀請目標公眾，爭取確定良好合作關系，爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權，并簽訂意向書，為占領市場鋪平道路，為今后的發展打下堅實的基礎

　　四、選擇場地應考慮的因素

　　開業地點一般設在企業經營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。

　　場地是否夠用，場內空間與場外空間的比例是否合適。

　　交通是否便利，停車位是否足夠。

　　場地環境要精心布置，用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

　　五、選擇時間應考慮的因素

　　關注天氣預報，提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的人才會走出家門，走上街頭，參加典禮活動。

　　營業場所的建設情況，各種配套設施的完工情況，水電暖等硬件設施建設。

　　選擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間，選擇大多數目標公眾能夠參加的時間。

　　考慮民眾消費心理和習慣，善于利用節假日傳播組織信息。比如各種傳統的節日、近年來在國內興起的國外的節日、農歷的3、6、9等結婚較多的日子。借機發揮，大造聲勢，激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者，則更應注意各國不同節日的不同風俗習慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心，他們認為3和13是忌數，當遇到13時要說12加1，所以開業日期和時間不能選擇3或13兩個數字。

　　考慮周圍居民生活習慣，避免因過早或過晚而擾民，一般安排在上午9：00—10：00之間最恰當。

　　六、邀請賓客準備

　　確立邀請對象：邀請上級領導以提升檔次和可信度；邀請工商、稅務等直接管轄部門，以便今后取得支持；邀請潛在的、預期的未來客戶是企業經營的基礎；邀請同行業人員，以便相互溝通合作。

　　邀請方式：電話邀請，還可以制作通知，發傳真，更能夠表明誠意與尊重的方法是發邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成，以便于被邀者及早安排和準備。

　　七、開業典禮的輿論宣傳工作

　　企業可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播，具有信息發布迅速、接受面廣、持續閱讀時間長的特點。

　　自制廣告散頁傳播，向公眾介紹商品、報道服務內容或宣傳本企業本單位的`服務宗旨等，所需費用較低。

　　企業可以運用電臺、電視臺等大眾媒體。這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產出。

　　在企業建筑物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。

　　八、場地布置典禮臺的設計：

　　為長方體，長25米，寬20米，高1米。按照慣例，舉行開業典禮時賓主一律站立，一般不布置主席臺或座椅。現場裝飾：

　　為顯示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。

　　在場地四周懸掛標語橫幅。

　　懸掛彩帶、宮燈，在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如：在大門兩側各置中式花籃20個，花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝XX開業慶典”字樣，另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側，設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。

　　九、物質準備

　　禮品準備：贈與來賓的禮品，一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內。根據常規，向來賓贈送的禮品有四大特征：

　　第一，宣傳性：可選用本單位的產品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業標志、產品圖案、廣告用語、開業日期、聯系方式等。

　　第二，榮譽性：禮品制作精美，有名人名言或名畫，使擁有者為之感到光榮和自豪。

　　第三，價值性：具有一定的紀念意義，使擁有者對其珍惜、重視。

　　第四，實用性：禮品應具有較廣泛的使用場合，以取得宣傳效應。

　　設備準備：音響、錄音錄像、照明設備以及開業典禮所需的各種用具、設備，由技術部門進行檢查、調試，以防在使用時出現差錯。

　　交通工具準備：接送重要賓客、運送貨物等。

　　就餐準備：人數、座次、食物、就餐用具等。

　　慶典活動所需用品的準備：比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤；工作人員服裝的統一定做；留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優惠卡、貴賓卡的定做。

　　關于酒店開業慶典具體程序的幾點說明

　　一、接待賓客

　　停車接待：停車場安排專人負責指揮車輛排放。

　　正門接待：有酒店主要負責人與禮儀小姐在正門接待來賓，引領入休息室。來賓簽到。

　　服務接待：有服務小姐安排落座。

　　接待注意事項：

　　教育本單位的全體員工以主人翁的身份熱情待客，有求必應，主動相助。

　　接待貴賓時，需由本單位主要負責人親自出面。在接待其他來賓時則可由本單位的禮儀小姐負責。接待禮儀：

　　迎賓小姐向賓客鞠躬，面帶微笑說“歡迎光臨”。

　　酒店負責人與客人握手，握手時要注意：

　　（1）職位高的人先伸手，女士先伸手。

　　（2）握手時稍帶角度，且拇指向上，雙方虎口應互相接觸。

　　（3）握手時應堅定有力，晃動兩下即可，然后松開。

　　（4）若你帶著手套，先脫掉手套。如果你握手的那只手正拿著東西，可以先放下一只手來拿，在一些可能握手的場合，應用左手拿東西，把皮包或筆記本放在左手或背在肩上，以空出右手。

　　二、剪彩注意事項

　　剪彩者：一般不多于5人，多由領導者、合作伙伴、社會名流、員工代表擔任。剪彩者以穩重的姿態、輕盈的腳步、面帶微笑走向剪彩的綢帶。剪彩人全體到位后，工作人員用托盤呈上剪刀，剪彩人在拿起剪刀之前應向工作人員和手拉綢帶的人員點頭微笑表示謝意，然后用右手輕輕拿起剪刀，聚精會神地把彩帶一刀剪斷。剪彩完畢，將剪刀放回原處，向四周人們鼓掌致意。

　　常規：剪彩者穿套裝、裙裝或制服，頭發梳理整齊，不允許戴帽子或戴墨鏡。

　　助剪者：在剪彩者剪彩的一系列過程中在旁邊為其提供幫助的人員。一般為禮儀小姐。第三部分效果評估

　　活動結束之后，還要繼續做好如下工作：

　　一、進行實際費用結算：準確核算實際支出并與前期預算相對比，寫出費用總結報告。

　　二、慶典活動影響力調查：包括信息的收集、整理、反饋，為企業經營決策作好輔助工作。

　　三、整理并保存資料：包括各種宣傳畫冊、圖片、光盤、方案設計、講話稿、活動后的各種總結資料。

　　四、寫出效果評估報告：包括經濟效益、社會效益、實際效益、潛在效益。

　　五、提出經營建議。

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