消毒柜使用常識介紹

　　導語：消毒柜是中國首先發明的家電產品，1988年推出市場。以前很多人并不以為然，許多家庭都沒有購買消毒柜，尤其是農村市場，大部分是空白區域。隨著近些年人們對生活品質的重視，讓我們又想起它，那么消毒柜真的有用嗎?

　　消毒柜使用常識介紹

　　我們先來認識一下細菌;常見感染細菌主要表現有打噴嚏、鼻塞、流鼻涕、咽干、咽痛、咳嗽、聲音嘶啞等，全身表現有頭痛、渾身酸痛、疲乏無力、食欲不振，或不發熱，或低熱，或高熱、畏寒等癥狀。據國家權威機構公布的殺滅細菌的方式和標準，根據消毒效果劃分為兩個等級：一星級和二星級標準。

　　一星級

　　能殺死大腸桿菌等具有代表性的菌種。臭氧消毒時，臭氧濃度應大于等于每立方米20毫克，消毒時間應大于等于30分鐘;高溫消毒時，消毒溫度應大于等于100攝氏度，消毒時間應大于等于15分鐘。

　　二星級

　　除能消滅大腸桿菌外，消毒對象還有“脊髓灰質炎病毒”等具有代表性的菌種。臭氧消毒時，臭氧濃度應大于等于每立方米40毫克，消毒時間應大于等于60分鐘;高溫消毒時，消毒柜內消毒溫度應大于等于120攝氏度，消毒時間應大于等于15分鐘。

　　而消毒柜的設計也正是這種設計標準，以立式消毒柜為例，通常有上室和下室之分，這樣的設計主要是區分適合不同的餐具使用。上室通常為臭氧低溫設計，以臭氧消毒為主，紅外線60度左右溫度烘干餐具水分，適合不耐高溫的木制/塑料餐具，為一星級消毒標準;下室為高溫設計，以120度以上的溫度進行殺菌烘干，適合耐高溫的不銹鋼/陶瓷餐具，為二星級消毒標準。

　　對于餐具消毒柜的使用方法，依據各消毒柜的設計原理有所不同，但都大同小異，以上面提到的立式消毒柜為例，使用方法為：

　　1、瀝干水分把對應的餐具放在上室和下室消毒柜中;

　　2、啟動消毒按鈕，有些分上室和下室獨立控制，有些是自動的，根據所放餐具開啟工作;

　　3、注意消毒過程中不打開柜門，以免高溫燙傷或者臭氧泄漏，消毒結束20分鐘后再取用，消毒過程中大部分消毒柜都是自動完成工作的，結束后如長期不用建議關閉電源;

　　4、注意不定期的清潔柜內，保持干凈整潔，保持每周至少消毒一次。

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