空氣炸鍋如何使用 空氣炸鍋選購攻略

　　導語：空氣炸鍋利用高速空氣循環技術制作出比傳統電炸鍋脂肪量低80%的美食，絕對是嘴饞無膽減肥人士的烹飪利器。由于只使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，并且在日常使用中更加易于清潔，既安全又經濟。那么如何選購空氣炸鍋呢?一起來瞧瞧。

　　空氣炸鍋的特點

　　1、耗油少

　　空氣炸鍋利用高速空氣循環的原理將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經腌制好的薯條類食品。不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。

　　2、清潔方便

　　在清潔空氣炸鍋前，先讓炸鍋冷卻，拆卸式抽屜食物籃，煎炸鍋內油不粘涂層，不能使用金屬廚具或清洗工具來清洗，以免損壞空氣炸鍋的'不粘涂層。

　　3、安全健康

　　空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也會滴到炸鍋里，最高可降低80%的油脂，身體更健康。

　　4、烹飪速度快

　　空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候，選定食物所需時間，控制旋鈕一擰搞定，無需傳統油炸一樣時刻守護。

　　空氣炸鍋選購攻略

　　1、選擇一款廚房電器的時候首先應該看的是它的安全性，購買炸鍋的.時候一定要購買通過國家安全認證的產品。只有通過3C認證和ISO9002國際質量認證的產品在質量上和售后上才能有保障。最好選擇全國聯保的產品，有了全國聯保才能免去日后維修等不必要的麻煩。

　　2、在實體店購買的時候最好實際測試下，空氣炸鍋的性能和關鍵部位是否正常。如定時器，控溫調節器是不是能正常工作，炸鍋的推拉有沒有卡殼等，還要檢查炸籃有沒有涂層脫落。如果是網購的話就要選擇有信譽的商家和簽署消費者保障協議的商家。

　　3、選擇的時候外觀也非常重要，最好是外觀顏色能和廚房的其他家電搭配，說明書和配件是否詳細齊全，這些小的地方往往體現了產品的品質。

　　空氣炸鍋如何使用

　　空氣炸鍋操作很簡單，空氣炸鍋通電預熱幾分種，然后把要做的東西放到里面就可以了。如果是大的東西，過幾分種可以拿出來翻一下，需要放料的`食物可以拿出來放好料接著炸。比油炸的食物吃著更有口感，味道鮮而不膩。它的制作過程相當迅速，如果說普通炸鍋需要二十分鐘的時間，它只需要普通炸鍋三分之一的時間就能完成同等的工作。

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