入門級烤箱怎么選

　　導語：近期有不少網友在問，作為一個烘焙小白，家用烤箱應該怎么選?有沒有可以推薦的產品?今天，小編就來為大家解答疑問。

　　先來看看網友們關心的問題有哪些：

　　網友提問：家庭用烤箱買多大容積的烤箱合適呢?

　　小編經驗談：如果只是偶爾想做些簡單的料理，那么您可以考慮買一臺獨立式的小烤箱，可以烤一些體積扁平或是較小易熟的食物。但如果想要利用烤箱烹調出各式精致的料理與點心，那就至少得準備一臺附上下火、具有溫度、時間控制功能，容量可放一只全雞的中型烤箱，如果還在裝修階段的話，建議可以考慮選擇基本款的嵌入式烤箱。

　　網友提問：如果需要經常烘焙西點，烤箱怎么選?

　　小編經驗談：至少要20升以上的。因為，烤箱內部有分層。當你烤一種食物時，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。如果烤箱太小，溫度很熱，蛋糕頂部會離發熱管太近。所以，家庭用烤箱不推薦太小的烤箱。

　　網友提問：應該選擇具有哪些功能的烤箱呢?

　　小編經驗談：烤箱應該具備最基礎的功能就是一定要有上下兩個發熱管。可以只開上火、只開下火、上下火同時開。溫度控制最好可以在100°C-250°C間調節。國內市場上的烤箱目前只能做到分開上下火控制，但無法分開調節上下火的溫度。也就是說，只有一個烤箱內部的總體溫度。當然，不是專業師傅，也就沒有必要要求那么高。

　　網友提問：選擇什么品牌的烤箱好呢?

　　小編經驗談：看購買的是獨立式的還是嵌入式的了，我們建議還是要選知名品牌，并且提供正規保修的。下面小編就為大家推薦幾款網友們使用過、評價不錯的烤箱吧。

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