如何把冰箱清洗的干凈徹底

　　導語：天氣逐漸轉暖，轉眼又到了冰箱發揮重要功能的時節，很多人不知道，作為生鮮、水果、冰淇淋的長期儲存地帶，冰箱需要定期嚴格除菌，并進行衛生管理。因此，在夏天來臨前，我們就應該對冰箱的內外進行一次徹底的清洗。

　　冰箱是存放食品的場所，使用消毒水或其他含有化學腐蝕成分的清潔用品很容易影響到食物的品質，而單純清水又無法徹底清除冰箱細菌。如何把冰箱清洗的干凈徹底?

　　1、用小蘇打水濕擦

　　按每升溫水中加入2 小匙小蘇打的比例，溶解調制小蘇打水。將毛巾浸泡在小蘇打水中，擰干后擦拭冰箱門與把手。

　　2、浸泡冰箱內各組件

　　將可拆卸的配件拆下，放在小蘇打水中浸泡，待污垢軟化之后用海綿擦刷洗干凈。

　　3、冰箱內鋪上報紙以保持整潔

　　在冰箱的隔板上鋪上報紙，可以防止食品的汁水等污垢污染冰箱，還有除臭效果。一旦發現污漬就可以立即更換報紙。

　　4、制冰器拆解后定期除菌

　　制冰器與供水零件容易滋生霉菌，應多加注意。清洗干凈后應待其完全干燥，再放回原位。

　　5、外側干擦保持光潔

　　最后再干擦一遍冰箱表面。從兩側用毛巾包住冰箱把手進行擦拭，細微部位用毛巾裹住竹簽進行擦拭。

　　清潔冰箱的過程，也是清理庫存與確認溫度的過程

　　確認臨近保質期的食品與密封容器中存放的食品，需要盡早吃完的放在冰箱門附近，避免忘記。

　　在新津春子家，她還會經常確認冰箱的溫度。為了省電也可以掛上門簾，避免拿取物品時損耗冷氣。

　　做好預防冰箱異味與污垢的措施

　　冰箱的側邊和背面應遠離墻壁，避免滋生霉菌或蟲害。冰箱頂部容易沾染油污且不容易擦拭，所以應鋪上報紙。冰箱內部容易滲入氣味，建議將咸菜等氣味強烈的食品分裝于密封袋中，再放入瓶中蓋上蓋子保存。

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