電動打蛋器的清潔保養(yǎng)

　　電動打蛋器是每個喜歡烘焙的人的必備物品，但是電動打蛋器用起來方便，很多人清潔保養(yǎng)起來卻有點頭疼，那么電動打蛋器清潔和保養(yǎng)有什么好方法嗎?趕緊跟著小編來學習下吧!

　　各市場上現在出售的打蛋器目前主要有和面、攪拌、打蛋等功能，針對不同的功能也需要用不同的技巧哦!

　　一般打蛋器手柄上有以下級別的按鈕：攪拌速度1-2級適用于混合干性的物品如面粉、土豆、牛油等;3-4級適用于有液體的材料，如沙拉醬等;5級適用于蛋糕、曲奇、簡易面包面團材料;6級奶油、牛油、糖的打發(fā)，如甜品小吃等;7級適用于打發(fā)雞蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的)發(fā)泡用生奶等。攪蛋器的螺絲棒具有攪拌功能，圓頭攪拌棒具有打發(fā)蛋白功能。

　　電動打蛋器的使用注意事項

　　使用打蛋器要具備以下使用常識：試機前不裝任何攪拌器具，以免因轉向不符出現損壞，當出現轉向和箭頭所示方向不一致時，必須要立即停機換檔，若發(fā)生手柄扳不到位，可撥動一下打蛋球，避免齒輪撞擊受損。

　　打蛋時請勿抬缸，以保證打蛋球不受磨損，延長使用壽命。使用后應清洗攪拌器具等，保持機器的整潔干凈。在對機器進行清潔時，應用濕毛巾擦拭設備，切忌用水直接沖洗設備。避免水進入電器或軸承內部，導致線路短路或設備損壞。

　　日保養(yǎng)內容

　　每天使用完畢后必須清潔攪拌器：將攪拌球、攪拌扇、攪拌缸取下清潔，在清洗時應用清水沖洗，不可摔打攪拌器。

　　周保養(yǎng)內容

　　每周要對整機進行清潔，應用濕毛巾擦拭設備，不可以用水沖洗設備，防止水進入電器或軸承內部，導致設備損壞。

　　使用要謹記五不原則：

　　1、不可超量攪拌

　　2、不可用水直接沖洗機器

　　3、打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊，防止鋼絲斷裂

　　4、不可在晃動下工作

　　5、不可在機頂放置任何物品

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