吃苦瓜有哪些禁忌

　　很多人到了夏天，都會多吃苦瓜來解暑，那么你知道吃苦瓜有什么禁忌嗎，下面小編為大家介紹吃苦瓜的禁忌，歡迎大家閱讀。

　　吃苦瓜有哪些禁忌1

　　第一：不適合和苦瓜一起服用的食物

　　苦瓜雖然在生活中適用范圍非常的大，但并不是可以和所有的食材一起搭配制作成美味的食物。在制作食物的時候，我們不僅僅需要考慮味道好不好吃，也要知道食譜是否健康。專家告訴我們，苦瓜不適合和豬大排以及豬小排一起服用，因為兩種食物中的物質結合之后會產生草酸鈣，這種物質會影響身體對于鈣質的吸收，長期如此容易缺鈣。

　　苦瓜也不適合和山竹一起服用，避免出現副作用令身體不舒服。

　　第二：脾胃虛寒的人群不適合服用苦瓜

　　上面小編和大家說了，苦瓜性寒味苦，所以建議一些脾胃虛寒的患者最好不要服用苦瓜，避免身體狀況來越來糟糕，腸胃健康也會變差。

　　第三：孕婦不適合服用苦瓜

　　研究發現苦瓜中含有奎寧，這種物質會刺激孕婦的子宮出現收縮的情況。如果子宮收縮比較嚴重，那么孕婦就有可能流產，不利于胎兒以及孕婦的健康。

　　第四：低血壓以及低血糖的人群不適合服用苦瓜

　　低血壓以及低血糖的患者不適合服用苦瓜。這是因為苦瓜具有清火以及降血壓的作用，如果這類型的'患者服用了苦瓜，身體的心經會受到危害，不利于身體健康。

　　第五：缺鈣患者不適合服用苦瓜

　　苦瓜中含有一定的草酸，這種物質會和鈣元素結合產生草酸鈣，嚴重影響了身體對于鈣質的吸收。想要避免苦瓜對于身體吸收鈣質的影響，那么在烹飪之前將苦瓜放入開水沖焯一下，這樣可以有效的去除草酸。

　　第六：學齡前小朋友不適合服用苦瓜

　　專家通過實驗發現，學齡前的小朋友最好不要服用苦瓜。這是因為孩子的體質大多都是純陽，但由于脾胃發育沒有完全所以消化能力比較差，同時孩子的保護能力也是比較差的，這個時候服用苦瓜會嚴重損害孩子的脾胃健康。

　　吃苦瓜有哪些禁忌2

　　苦瓜保健功能強，對于如何吃苦瓜，市民們烹飪的方法也是多種多樣的。不僅苦瓜有消暑的作用，而且，苦瓜的葉子也有很大的用途。用鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡，在夏天兒童容易患痱子，也可以將苦瓜切片試擦身上的痱子可以散熱解暑。苦瓜消暑、苦瓜葉子消炎，而且還配合各式各樣的'做法，苦瓜的保健功能已經深入人心。那么市民知不知道，哪些人群不適宜吃苦瓜呢？

　　一般來說呢，脾胃比較虛弱，體質比較寒的人，不要多吃苦瓜，吃多了消化功能會受到損傷，還有就是孕婦，苦瓜對子宮收縮有一定的刺激作用，會對懷孕有不利的影響，還有小孩呢，不適合吃太多的苦瓜的。小孩本身消化道也是比較薄弱的，會對消化道產生不利的影響。

　　苦瓜，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目的功效。但是，脾胃虛寒者不宜多吃和生吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。另外，需要引起重視的是，苦瓜含草酸，不能每一餐都吃苦瓜，因為草酸攝入過度會和體內鈣相結合，形成草酸鈣結石，會對身體造成不利影響。因此，飲食一定要多元化，不要一味為降火就天天吃苦瓜，保證每天攝入營養成分的多樣化才能增強我們的機體免疫力。

　　吃苦瓜有哪些禁忌3

　　傳統中醫認為，苦瓜性寒味苦，入心、肝、胃經，具有清暑滌熱、明目解毒的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃，促進食欲，而且苦瓜中的苦味素能攝取脂肪，同時使多糖減少，非常適合減肥人士食用。同時苦瓜素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質，激活體內免疫系統的防御功能，增強免疫細胞的活性，防治癌細胞的生長和擴散，抑制細胞的增殖或將其殺死。苦瓜的新鮮汁液中含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，非常適合糖尿病患者日常食用。

　　排骨提供人體生理活動必需的`優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，除此之外，排骨還含有鉀、鈉、磷、鎂、鋅、鐵等微量元素。其中，排骨中的鐵可以減輕缺鐵性貧血癥狀，適宜于氣血不足，陰虛納差的人；但是由于排骨的膽固醇含量也是較高的，所以肥胖人的人不宜多吃。

　　吃苦瓜有哪些禁忌4

　　苦瓜是一種營養價值極高的食物，雖然它的口感略苦，但是它能夠降血壓，還能夠敗火，深受人們的喜愛，尤其是上了年紀的人，簡直被苦瓜的好處“洗了腦”，每天都要吃。苦瓜雖好，但是飲食禁忌可要記住，亂吃的話可是會傷身的。

　　1.低血壓低血糖的人

　　苦瓜有降血壓、敗火的作用，對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷“心”，對心臟健康有不利影響。

　　苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!

　　2.脾胃虛寒的人

　　苦瓜性味寒涼能敗火，所以脾胃虛寒的人不宜多食和生食苦瓜，如平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　3.需要補鈣的人

　　苦瓜中有一種成分叫做草酸，它會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。

　　4.兒童不宜過食苦瓜

　　脾多虛，尤其是孩子，還沒有發育完全，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。

　　5.孕婦應慎食苦瓜

　　這是因為奎寧，苦瓜中的`奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點并無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。

　　苦瓜雖然營養價值高，但是它的飲食禁忌也是會傷害到人的，別把營養品吃成了毒藥，到時后悔都來不及。此外，吃苦瓜要適量，不要吃的過多，否則也會對你的身體造成一定的影響的。

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