五谷養生的好處有哪些

　　俗話說，藥補不如食補，那么對于五谷養生，你又是知道多少哪？

　　五谷不僅是飽腹的作用，更是養生的好食材。俗話說“一谷補一臟”，那么五谷究竟有哪些好處呢？請跟隨今朝養生坊一起來了解一下。

　　大米可以滋陰潤肺，然而在大多數人的概念中，大米似乎就是那些白花花的米粒。其實，紫米和稻米一樣，也歸屬于大米。用小火熬制的濃稠大米湯，堅持服用對肺熱等癥狀有很好的調理作用。

　　小米具有補脾益胃的功效，是脾虛體弱者的食補佳品。每天早晚熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的米油，空腹喝下，健脾胃的療效顯著。

　　小麥能養心安神，用帶皮的全小麥熬制而成的粥是更年期女性的進補品，可消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有等。

　　享有“腎之谷”美譽的黑豆，補腎強身無疑是它最大的功效。你可知，黑豆還有解毒潤膚的作用，每天早晚食用黑豆漿和黑豆粥，可有效治療腎虛浮腫。

　　如果說大米是五谷里受寵的主角，那么高粱應該是五谷里不可缺的配角了。高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，可謂是慢性腹瀉者的良藥美食。營養學家建議，把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。

　　五谷雜糧的好處這么多，我們是不是更有理由去呵護我們的身體呢？