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從紅樓夢里學習的養生之道
《紅樓夢》是我國“四大名著”之一，成書于清朝中期，由于當時特定的歷史原因，造成了《紅樓夢》一書別名很多，如“石頭記”“風月寶鑒”“金陵十二釵”等等。下面小編為您帶來從紅樓夢里學習的養生之道！
紅樓夢的養生之道
一、感冒采用饑餓療法。
《紅樓夢》中，從主子到丫環，一日三餐吃得都很少，感冒傷風時尤其如此，大夫不是開藥方，而是讓人先“清清凈凈地餓兩頓”，或者要求飲食一定要清淡。
小病不吃藥是古人的養生良方。所謂饑餓療法，不是真的一點都不吃，而是適當地喝些米湯，主要是大米湯，有潤五臟的作用�；计胀ǜ忻皶r，可采取饑餓療法，多喝白米粥，夏天可放點綠豆，冬天加點糯米，中老年人放點山藥和棗。對于胃腸型感冒，表現為厭惡油膩的食物、腹瀉，可以用白蘿卜加鹽煮湯喝，連蘿卜一起吃下去，有助消化的作用。
二、不過量飲茶。
妙玉曾說過，喝茶“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了�！辈粌H茶要小口地喝，紅樓夢里，每個人喜歡的茶都不同。賈母吃完油膩的食物后，就不喝六安茶；寶玉吃了面，要喝“女兒茶”。
茶葉中含有鞣酸，大量飲茶會造成體內鞣酸過多，引起胃腸功能失調。六安茶是偏苦的一種綠茶，能清熱解毒，不適合老年人；女兒茶其實是普洱茶的一種，促消化、排毒功能強，還有一定的通經作用，適合女性喝。根據體質喝茶很重要。年齡大、寒性體質、胃寒、月經期的女性，都要少喝綠茶。冬天就是普通人也要少喝太濃的綠茶，最好喝紅茶。下午2點以后，最晚4點以后，也不要喝濃茶。
三、學會捶背。
在《紅樓夢》里，丫環給賈母、王夫人捶背的場景比比皆是。這是古代最常見的一種保健方法。
背上有三條重要的經絡，沿著脊柱的是督脈，是人體的陽中之陽，兩邊各距離督脈1.5寸，是膀胱經，關系到人體的五臟六腑。捶背關鍵是要“輕”，正確方法是五指并攏稍微彎曲，手心為空地拍背，沿著脊柱從上到下，從中間到兩邊。捶背的時間，最好是下午3點到5點，這是膀胱經值令的時候，養生效果最好。
四、豆腐皮包子是“長壽包”。
豆腐皮包子是用豆腐皮做皮，木耳、香菇、青菜等做餡蒸成的包子。在清朝曾長期作為貢品，給皇上吃。所以《紅樓夢》第8回里，有了寶玉自己舍不得吃，卻要留給晴雯的場景。
豆腐皮包子也叫“長壽包”。其中，木耳、豆腐都有降血脂的作用，尤其是豆腐皮，含有很多植物雌激素，有延緩衰老、美容的作用。對于“三高”患者來說，豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。
五、壽從樂中來。
賈母去世時83歲，劉姥姥85歲依然健在。兩人雖然一富一貧，生活環境有很大不同，但都是高壽，她們的長壽秘訣是什么呢？
賈母的最大長壽秘訣是重視享受天倫之樂，喜歡和全家人一起吃團圓飯，愛熱鬧，不孤獨。劉姥姥多動，生性樂觀、幽默，受了戲弄也不生氣，有一顆平常心，常常自嘲“端多大碗吃多大飯”，是她長壽的關鍵�，F代人要多學學賈母和劉姥姥的“壽從樂中來”。許多疾病，如胃病、腸炎、高血壓、冠心病、癌癥等，都和心情有很大關系。現代人最缺乏親情，子女一般和老人分開住，導致老人很孤獨。對此，老人首先自己要想開點，兒女也應多抽時間陪陪父母。老人還要多動，掃地也能延年益壽。
六、酷夏養生法。
“夏不敞胸熱不晾背”，是《紅樓夢》中的酷暑養生法。即使再熱，也不能光著上身睡覺，至少要穿個肚兜，保護好胸和肚子；不能睡在太涼的地方，比如石凳子上，否則會睡出病來；三伏天也不要吃冰，頂多是將茶壺浸在井水里，有點涼意就行了。
人體最怕著涼的幾個部位是：咽喉，太涼的食物刺激黏膜，會導致咽炎；頸部，著涼容易導致肌肉痙攣；腹部，會引發很多婦科疾�。晃覆浚斐晌该�、腹瀉；肩部和膝部，著涼易傷害關節。不少人喜歡夏天鋪涼席，其實涼席最好只在三伏天鋪，入伏前和出了伏，就不要再鋪了。
七、春天最適合梳頭養生。
《紅樓夢》中很多地方都提到了梳頭、篦頭。古代養生講究“春三月，每朝梳頭一二百下”。乾隆皇帝活到了89歲，“發常梳”是其養生秘訣之一。
頭頂正中最重要的一個穴位叫做百會穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位，不僅能保養頭發，讓頭發更有光澤、少脫發，還能有助睡眠。梳頭時，以百會穴為中心向前或向后梳�，F代人時間都比較緊張，所以每次梳10—20下就夠了。實在沒時間，可以五指張開，稍微用力，從前向后攏過頭發，也可起到按摩頭皮的功效。
八、火腿燉肘子孝敬老人。
紅樓夢第16回，賈璉和鳳姐請趙嬤嬤吃飯，鳳姐怕老人牙口不好，特意讓人拿了一碗從早晨就開始燉的爛爛的火腿燉肘子給她吃。
吃肘子有養筋骨的作用，肘子燉得特別爛，里面的飽和脂肪酸會部分變成不飽和脂肪酸，好消化，適合老人吃。此外，老人。老人吃東西，最重要在以下幾個字：爛，因為他們牙口、咀嚼、消化都不好，爛的更有利吸收；雜，一天最少吃14種食物，包子、餃子，餡以肉、雞蛋、蘑菇、白菜、豆腐都是很好的食物，調料最好有醋、蒜和姜；新鮮，老人要少吃冷凍食品和剩菜剩飯；淡，60歲以上、血壓高的老人每天吃鹽不能超過3克，肥胖和有心腦血管病的老人，每天吃油不能超過20克。
九、根據不同年齡、體質調配食品
第四十九回，賈母說，牛乳蒸羊羔“是我們有年紀人的藥，可惜你們小孩子們吃不得。今天另外有新鮮鹿肉，你們等著吃。”
中醫學認為，人的飲食要根據不同年齡、不同體質，選擇相宜的加以調配，有所避忌。所謂“寒者熱之”，“熱者寒之”，“虛者補之”，“實者瀉之”，實行辯證的進食施治原則。牛乳蒸羊羔性大熱，補中益氣，養血生精，對年老體虛者最為適宜，但年輕人血氣方剛，體質多屬熱性，多吃容易升肝火，出鼻血，喉痛，有灼熱感;而鹿肉性溫，補中，強五臟，益氣，對年輕人的健康有利，也少副作用。賈母憑老經驗，不讓寶玉等人吃牛乳蒸羊羔，而叫他們吃鹿肉，有一定道理。
十、不吃生肉
第四十九回，李紈對寶玉和湘云說：“你們兩個要吃生肉，我送你們到老太太那里去，哪怕吃一只生鹿，撐病了不與我相干。這么大雪，怪冷的，替我作禍呢！”寶玉笑道：“沒有的事，我們燒著吃呢！”
生肉不但不容易消化，而且常含有寄生蟲和病菌，極容易引起疾病。所以吃肉都要經過加熱處理，燒熟才能吃，這是飲食衛生的最基本的要求。
十一、散步養生
賈母是《紅樓夢》中的老壽星，她的養生之道中除了飲食喜歡清淡、少而精之外，還有她喜歡散步游玩。她認為散步是“疏散疏散筋骨”，每逢節日總是和兒孫媳婦們在大觀園里走動、玩樂。
從中醫角度講，散步是一種運動，可以運動四肢，而中醫理論是脾主四肢，因此散步對于脾胃的運化有重要的反饋性作用。
散步這種運動形式一直保持到現在。不要忽略行走，這是世界醫學組織公認的最科學的鍛煉方式，我們現代人也需要把散步當成良好的生活習慣。
經典名著紅樓夢的養生之道還有很多，在閱讀名著的同時不妨從中學習下古人的養生之道，取其精華取其優點。
紅樓夢的養生之道
一、蔬菜養生
《紅樓夢》中寫蔬菜很多，除有茄子、豇豆、扁豆、葫蘆、灰條菜以外，還有南京的特產蘆蒿、枸杞芽(俗稱枸杞頭)�！都t樓夢》第六十一回提到探春和寶釵“要吃油炒枸杞芽”，因為油炒枸杞芽鮮香可口，營養豐富，而且她們還喜歡枸杞芽燒蛋湯，此湯更有爽口清涼之感，從而成為探春和寶釵兩位小姐的養生食品。
二、以茶養生
老君眉。老君眉是賈母最愛喝的養生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所產的一種銀針茶。每次賈母喝此茶時，都取用梅花雪水浸泡。此茶色澤鮮亮，香氣高爽，其味甘醇，既養心又養生，所以成為賈母最喜愛的養生茶。
女兒茶。女兒茶是川、黔西部的草藥，別名巖果紫、黃茶根、女兒紅，也叫普洱茶�！都t樓夢》中第六十三回寫寶玉吃了面食，怕停食，林之孝家勸他飲“普洱茶”，寶玉飲后，頓時食欲便增。悶此茶時，可加入少許糖，泡一夜即可服之。此茶還有通經的功效。少女食之，效果更佳。
六安茶。這種茶是賈寶玉最愛喝的養生茶。此茶產于安徽霍山，據《長物志》載：“六安，宜入藥品，但不善炒，還能發香而味苦，茶之本性實佳�！�
三、以酒養生
合歡花浸的燒酒。《紅樓夢》第三十八回，因螃蟹性寒，黛玉吃后覺得心口微微地痛，要喝口熱熱的燒酒。所謂“燒酒”就是白酒。寶玉忙道：“有燒酒�！北懔顚⒛恰昂蠚g花浸的燒酒”燙一壺來。合歡花是合歡樹上開的小白花，有安神、解郁等功效。用它不僅能祛除寒氣，而且對黛玉的多愁善感、夜間失眠也有獨特的功效。
屠蘇酒。在大觀園里有除夕獻“屠蘇酒”的習俗。另外，此酒還是寶玉、黛玉、寶釵的養生酒。它也是藥酒，采用赤木桂、防風、蜀椒、桔梗、大黃、赤小豆等浸泡而成，具有祛風寒、清濕熱及防病作用。
黃酒。《紅樓夢》第六十三回中寶玉生日那天，襲人特地向平兒要了一壇“紹興酒”給寶二爺助興。紹興酒即黃酒，是寶玉特別愛喝的養生酒。因黃酒性平和、不傷人、有營養，系優質糯米釀造，深受大觀園里人們的歡迎。
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