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老人吃早餐要注意什么

時間:2022-04-29 10:40:56 健康 我要投稿
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老人吃早餐要注意什么

  健康的飲食是身體健康的基礎,那么老年人朋友該如何健康飲食呢?日常飲食要注意哪些細節(jié)呢?一日三餐,早餐是飲食養(yǎng)生中比較重視的。老年人吃早餐除了時間有講究以外,還需要注意三宜三不宜。

老人吃早餐要注意什么

老人吃早餐要注意什么

  老年人8到9點吃早餐最合理

  晚上睡覺時,工作了一天的大多數(shù)器官都處于休息狀態(tài),但消化系統(tǒng)仍在繁忙工作,消化吸收存留在胃腸道中的食物,直到早晨才休息。生活中,不少老年人認為早睡早起身體好,每天五六點起床,草草吃完早餐去鍛煉。殊不知,這樣可能導致腸胃疾病。

  早晨胃腸至少要休息2~3小時,才能恢復正常功能。如果老人早餐吃得過早,就會干擾胃腸休息,加重消化系統(tǒng)負擔,久而久之容易患上胃腸疾病。

  營養(yǎng)專家建議,老年人的早餐安排在8時至9時之間比較合適。

  老人早餐三宜三不宜

  宜遲不宜早:人體經(jīng)過一夜睡眠,絕大部分器官得到了充分的休息,但是消化系統(tǒng)在夜間仍舊工作繁忙,緊張地消化。一天中存留在胃腸道中的食物,到早晨才處于休息狀態(tài),至少需要2-3小時后,消化系統(tǒng)才能恢復正常功能。老年人各組織器官的'功能都已逐漸衰老,如果過早進食,機體的能量被轉(zhuǎn)移用來消化食物,自然循環(huán)必然受到干擾,代謝物不能及時排除,積存于體內(nèi)則會成為各種老年疾病的誘發(fā)因子。所以,老年人的早餐一般應在8點半到9點之間較為合適。

  宜軟不宜硬:早晨老年人不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則會勞脾傷胃,導致食滯于中,消化不良。老年人早餐最好吃一些容易消化的溫熱、柔軟食物,如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品,則效果更佳。

  宜少不宜多:飲食過量超過腸胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘渣貯存在大腸中,被大腸中的細菌分解,其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等,經(jīng)腸壁進入人體血液中,對人體十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。

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