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三伏天老人飲食注意事項

時間:2022-04-29 20:46:07 健康 我要投稿
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三伏天老人飲食注意事項

  入伏以來,高溫悶熱天氣居多,很多的老年人開始吃不消了,感冒疾病,腸道疾病就會多發,夏季飲食需要注意,吃什么,怎么吃有利于老年人的健康,下面我們給與老年人全面的講解。

三伏天老人飲食注意事項

  面食更利于補充營養

  俗話說,“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。中醫專家說:“這主要是提醒人們夏天飲食不可太湊合,要多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。”因為夏天溫度高,出汗多,會損失不少蛋白質氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質,吃面更有利于補充營養。具體到吃什么,主要掌握五個要點:多酸多甘、補氣去火、新鮮干凈、補水養生。

  多酸多甘

  夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致濕氣侵入人體,而外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令消化功能產生障礙,引起食欲不振等。按中醫養生學的`觀點,暑濕對脾非常不利,因此日常飲食中應適當多吃些性酸的食物。如菠蘿、西瓜等。

  補氣去火

  炎炎夏日不僅帶來身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物,上佳選擇屬苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補良方。

  新鮮干凈

  中醫認為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,可以有效地補充人體必需的能量和水分,胡蘿卜、檸檬、莧菜和各類時令的野菜蔬果是其中首選,多食更是大有好處。但要注意飲食衛生,不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。


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