夏天適合進補嗎

　　夏季雖然天氣炎熱，但是也是養生的好季節，那么，夏天適合進補嗎?下面跟小編一起來了解一下。

　　1、夏天適合進補嗎

　　人們一般習慣于冬令進補,其實夏季也是需要進補的。夏天,晝長夜短,睡眠(睡眠食品)、休息時間相對減少,再加上天氣炎熱,出汗多,營養物質也隨汗液排泄,體力消耗比其它季節要大,而同時消化(消化食品)功能大多有所降低,進食減少。所以,許多人到了夏天就會瘦一些,而體質也會有所下降,出現“無病三分虛”的.現象。可見,夏令進補是有必要的,尤其是平時體質較差、營養不良、大病初愈、年老體弱的人,更應適當進補,以增強體力,提高抗病能力。

　　2、夏天如何進補

　　2.1、必須時刻把握益氣生津的原則,即要吃一些補益陽氣和津液的`藥物,但性質應平和、微涼,切忌滋膩、溫熱之品。西洋參是近年來公認的益氣生津之佳品,夏季常服不但不會像人參那樣“上火”,而且有清熱敗火作用。既可切成薄片泡水喝,又可煲湯時放入適量。五味子也是夏季常用良藥,經常服用能增強體力。此外,玉竹、麥冬、百合等均為養陰生津之品,也是夏季進補所不可缺的。至于中成藥,則首選生脈飲。

　　2.2、要注意健脾和胃,所以應吃一些健脾和胃的藥物和食物。太子參又叫孩兒參,是一味很好的清補之品,常用于氣陰不足之食欲不振、氣短乏力、自汗、咽干。白扁豆味甘性平,功能健脾和胃,化濕消暑。上述二藥堪稱夏令健脾和胃之佳品,通常可與豬蹄、排骨等一起燉食。山藥能平補氣陰,且性兼澀,煲湯時宜重用山藥至60克,配茯苓、白術各20克即可。

　　3、夏天的飲食禁忌

　　3.1、夏季心火當令,燥熱的食物當然要戒吃,以免“火上加油”。此外,亦不宜多吃肥膩食物,以免造成消化不良。

　　3.2、多吃水果及蔬菜:夏日炎熱,人體皮膚毛孔疏松,容易出汗,我們適宜多吃水果及蔬菜,既可補充流失的水份,亦容易消化,不會加重脾胃的負擔。

　　3.3、少量辛味食物:若不感燥熱時,亦可適量吃些辛辣食物,令脾胃的功能活躍起來。

　　3.4、水果方面,特別一提的是西瓜。西瓜又稱為夏瓜,有解暑除煩、生津止湯、清熱利尿的功效,是夏天的.佳品。不過,體質虛寒的人,即容易頭暈、四肢冰冷、面色蒼白者,則不適宜進食過量,以免傷及陽氣,令虛寒加倍。

　　3.5、多喝一些消暑去濕的湯水,例如用冬瓜、葛根、蓮葉、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲湯;亦可煲酸梅湯。在曬太陽后,芥菜湯能有效驅散暑熱。