夏天如何吃蘿卜養生

　　白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。你知道夏天如何吃蘿卜養生嗎

　　夏天白蘿卜的養生吃法

　　1、煮蘿卜—保護腸胃

　　蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜,其富含的酶可以起到促進消化的作用。在菜肴比較豐盛的情況下,可以做一個白菜蘿卜湯,不但味道鮮美,還可以加速消化,養胃暖身。

　　2、蘿卜糖—緩解喉痛

　　蘿卜中含有一定的芥辣素,這讓蘿卜含有一種天然的辣味,加上蘿卜本身就有的消炎的功能,對于冬天因感冒引起的`嗓子疼、鼻塞的人,可以用蘿卜來解決這些惱人的問題。

　　喉嚨疼痛的人可以自制點“蘿卜糖”,把蘿卜切成小塊,加入適量的蜂蜜腌制,等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出,每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,情況會得到一定的緩解。

　　3、生吃蘿卜—醒酒

　　蘿卜也是很好的醒酒用品,白蘿卜中淀粉酶的含量很高,能夠幫助消化,防止燒心和加快乙醛的排泄。白蘿卜中所含的維生素C,也可以提高肝臟的功能,促進乙醛的分解。