吃鵝蛋有什么好處

　　鵝蛋的營養價值可是很高的，那么吃鵝蛋有什么好處呢，下面我們一起來了解吃鵝蛋的好處吧。

　　吃鵝蛋有什么好處

　　1、鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。

　　2、鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。故可在寒冷的節氣里日常飲食中多食用一些，以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。

　　3、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易于人體消化吸收。

　　4、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

　　5、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的'磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。

　　坐月子吃鵝蛋的好處

　　第一：孩子皮膚更好，不容易患有皮膚病

　　科學家將鵝蛋和雞蛋以及鴨蛋進行了對比，發現相比于其他的蛋類，鵝蛋之中所含的營養價值高出了好幾倍，并且功效也是非常明顯的。

　　鵝蛋的蛋清具有祛熱的作用，同時還能夠治療痤瘡，所以產婦在坐月子期間以及懷孕期間服用了鵝蛋，將來的孩子也不容易患有皮膚病，并且孩子的皮膚也會越來越好，白嫩且光滑。

　　第二：增強記憶力

　　研究發現，在懷孕期間以及坐月子期間服用鵝蛋，能夠有效的增強記憶力。由于懷孕的關系，很多女性的.身體變化更加的敏感并且對于周遭環境也變得更的敏感，所以容易出現心情煩悶以及記憶力下降的情況。

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