關(guān)于栗子知識
　　
　　栗子，正名為栗（Castanea mollissima Bl.），我國栗子品種豐富，根據(jù)外形分類大致為兩種，一種為錐栗，主要生產(chǎn)在福建以北山區(qū)。扁平個大的為板栗主要在中國北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生于殼斗中，俗稱栗子，是中國特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國外它還被稱為“人參果”。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。栗子屬于堅果類，淀粉很高。中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。分布于中國遼寧、北京、河北、山東、河南、陜西黃龍縣等地，河北承德寬城地區(qū)板栗、河北唐山遷西地區(qū)皆含有機(jī)成分鐵，因此特以有機(jī)板栗著稱。栗子適應(yīng)性強(qiáng)，栽培管理方便，產(chǎn)量穩(wěn)定，深受廣大群眾的喜愛。華北地區(qū)的群眾把栗子叫做“鐵桿莊稼”，是綠化結(jié)合生產(chǎn)的良好樹種。 （幼兒教育）