為抓好江安縣大妙鄉中心幼兒園食堂從業人員安全意識及規范食堂從業人員操作，防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生，確保飲食衛生安全，9月28日中午，我園組織開展了食堂從業人員培訓會。

　　
　　此次培訓由專門負責食堂工作的楊冬梅主持，內容主要針對食堂相關制度、食堂食品操作指南、中小學食堂建設和管理服務規范一一進行詳細的解讀。最后我園吉利園長對食堂工作進行總結性的講話和建議性的發言。
　　
　　經過培訓，提高了食堂從業人員的安全意識，讓食堂人員掌握了食堂衛生知識和食品安全加工以及留樣知識，從根本上保證了供餐的食品安全。（幼兒教育）