---大碼頭鎮央上幼兒園參加學校幼兒園食堂食品安全管理人員培訓活動
　　
　　食堂工作是幼兒園的一項重要工作，為進一步加強學校、幼兒園食堂食品安全工作，加強食堂人員隊伍建設，提高食品安全意識，有效防控食品安全事故的發生，10月25日至30日，我園食堂人員參加了廣饒縣教育局組織的全縣學校、幼兒園食品安全知識培訓活動。
　　
　　本次培訓由中國基礎教育與學前教育中心承辦，聘請食品安全監管及疾病防控領域方面的專家，圍繞“食物中毒總論與案例分析”、“食物中毒調查與處理”、“食品安全法”等內容展開了細致到位的講解。要求各參訓人員要充分認識餐飲食品安全的重要性，進一步明確了一日工作的內容和要求，了解到日常操作的規范性，嚴把食品采購關，落實索證票制度并記錄好臺賬，培訓內容豐富，貼近實際。
　　
　　通過本次培訓活動，使食堂人員切實提高了食堂人員整體的理論知識水平，提升了服務質量。提高了學校、幼兒園食堂食品安全管理水平。（幼兒教育）