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淮南自助游攻略
淮南，三山鼎立，五水分流,得自然地理之利，旅游資源豐富，是休閑度假旅游的好去處。以下是小編為你整理的淮南自助游攻略，希望能幫到你。
淮南自助游攻略
富平陶藝村
國內首家以陶藝為主題的旅游中心。
集餐飲住宿、休閑娛樂、果林觀光、薰衣草園、玩泥賞陶為一體的國際陶文化旅游中心。富樂國際陶藝博物館目前已成為國際國內最大、收藏作品最多、檔次最高的現代陶藝博物館群。
交通概況
自駕：
渭南：到富平走關中環線最快!小車一般30分鐘就到了。
西安：上繞城高速，走西禹高速，沿閻良方向走，到富平出口下高速(沿途40分鐘)，按路邊指示牌10分鐘即到。
白水倉頡廟
倉頡廟是為了紀念文字始祖倉頡而建的。
倉頡廟歷史悠久，有文字可考的廟史已有1800余年。
廟內現存古碑18通，其中的《倉頡廟碑》《廣武將軍碑》《時大宋蒼公碑》等更是中國書法史上的珍貴實物。
交通概況
自駕：
渭南：進入連霍高速公路，查看路標可抵達。
西安：上西安繞城高速，再走京昆高速(在陜西也叫西禹高速)，看韓城、太原方向走(西安繞城高速謝王立交處分道);到蒲城出口下高速，向蒲城方向走，過了蒲城再向北走就到白水了(蒲城到白水有路標)。
蒲城橋陵
橋陵為唐睿宗李旦之墓，位于蒲城縣西北15公里的豐山。
豐山海拔為751米，這里峰巒起伏，溝壑縱橫，形成各自獨立的山頭。
豐山據記載叫金幟山，亦稱金栗山和蘇愚山。當地人們依其展翅欲飛的天然形勢，稱它為鳳凰山。
交通概況
自駕：
渭南：渭南→東風大街(東段)→北塘路→107省道/民生路→201省道→紅旗街→蒲城。
西安：西安→繞城高速→灞橋/閻良/高陵→西禹高速→201省道→紅旗街→蒲城。
韓城司馬遷祠墓
一部《史記》成就了司馬遷。史圣的祠墓也像一座豐碑，歷經千百年滄桑而愈顯雄偉。
郭沫若的五律詩氣勢磅礴，情真意切：“龍門有靈秀，鐘毓人中龍。學殖空前富，文章曠代雄。憐才膺斧鉞，吐氣作霓虹。功業追尼父，千秋太史公。”
祠院古柏參天，殿中碑石林立。碑石以褚遂良的“夢碑”和郭沫若的詩碑最為著名。
交通概況
自駕：
渭南：西渭高速公路、渭潼高速公路，均可到達。
西安：景點位于韓城市境內，可驅車直接抵達。
淮南特色美食小吃
水盤羊肉
看到這個，萬萬別把它跟羊肉泡饃混合了，此羊肉非彼羊肉。水盆羊肉由商朝的“羊羹”成長而來的，秦漢時稱為“羊肉臐”，唐宋時又叫“山煮羊”，不僅味道刺激，還有祛暑的功能。因其在農歷六月上市，故陜西人又稱它為“六月鮮”。《山家清供》一書中，記述了煮羊肉湯的技巧指出：“羊作臠，置砂鍋內，除蔥椒外有一秘法，只用搥真杏仁數枚，活水煮之，至骨亦腐敗。” 水盆羊肉肉爛湯清，鮮嫩爽適，味美可口，如與燒餅同吃，并佐以青蒜、芫荽、泡菜，則風味尤美。
時辰包子
時辰包子創始于清乾隆年間，那時不叫時辰包子，到了光緒二十九年(年)，渭南城南村出了一位做包子，他家的包子特別好吃，天天爭嘗名品的門客川流不息，排成長龍，一過上午時，就買不到包子了。是以人們就給這種包子加上“時辰”兩字，而后約定俗成，傳播至今。其特點為面細皮白“僧帽”狀，油滲包底呈金黃，馥 郁鮮爽，油而不膩，香味悠長。
羊肉糊卜
羊肉糊卜是韓城一大特色飲食，操作工序 很是麻煩。上等的農家自磨面和的不軟不硬，手搟成圓形的面片后，再切成鼠標墊那么粗細，放到油光的鐵烙餅鍋上，徐徐的火候，烙到六七分熟的時候取下來，然后，象切面條一樣，切成韭葉那么寬，糊卜的手工制作就算完成了。其味道香辣，深受陜西人民的喜愛。
三池削面
三池削面與山西刀削面在原料和工藝上都有很大的分歧，三池削面原料選用蕎面而不是麥面;削面的刀用平刀，削出的面條長、薄厚平均，而不是那種中心大、兩端 尖的面魚魚;盛面不用碗而用平盤。三池削面可按食者的分歧要求削出寬窄薄厚各有差別的分歧品種。入鍋煮熟裝盤，調上油辣子酸醋，撒一撮蔥花。進口滑膩筋道，口感極佳。
大荔肘子
大荔肘子，在陜西又被稱為“大荔帶把肘子”，屬于蒸菜類，在秦饌筵席上久負盛名，《中國菜譜》秦菜部門把其引為列為第一名菜。作酒席、飯菜均可。以香味凸起，色、香、味、形俱佳著稱。光彩棗紅，如把柄，故稱“帶把肘子”。它的用料別致，分歧于其它肘菜。肘子帶骨帶蹄，成菜如丘，造形別致、豐滿，堪稱“盤中 一王。
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