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到南昆山旅游有什么好吃的東西

時間:2022-05-31 12:07:03 旅行 我要投稿
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到南昆山旅游有什么好吃的東西

  去南昆山旅游都有哪些美食可以吃——雞肉花

  南昆山有一種俗稱“雞肉花樹”的灌木,干軀叢生,形似桑樹。雞肉花樹的葉,花均為美食。春吃葉,夏吃花。春暖時節,光禿枝頭嫩葉萌生。采摘芽葉用以煮湯,飲起來鮮甜清滑,還帶點雞湯味道。總之非常的清淡爽口,還有養生的功效。

  去南昆山旅游都有哪些美食可以吃——山坑螺

  南昆山山坑螺,生長在南昆山無污染的山間小溪,體積小巧尖長,呈圓錐形,如小手指大小,肉質鮮嫩爽口,營養豐富。爆炒時,還要配青椒、紫須、姜、蔥等佐料,這樣才能制作出具有粵北風味的山坑螺。可在當地農家宴品嘗。

  去南昆山旅游都有哪些美食可以吃——山坑魚

  南昆山的山坑魚肉質鮮嫩滑美,體型雖小,卻是異常的鮮。上碟后賣相飽滿,乍看還以為是鮮魚,烹制方法別具一格。先把山坑魚風干,吃的時候再放姜、蔥、豆豉去蒸,魚味清鮮,肉質豐富。可在當地農家宴品嘗。

  去南昆山旅游都有哪些美食可以吃——紅背菜

  南昆山上有一種野菜,喜歡生長在陰暗潮濕的地方。葉子的底面是綠色,背面是紫紅色,稱為“紅背菜”。它有助于降血脂,助消化,化腸氣。是一年四季可品嘗的野菜。

  去南昆山旅游都有哪些美食可以吃——客家豆腐

  好豆腐的標準是香滑,要有黃豆的清香,要有無比嫩滑的舌頭觸感,這一切很大程度上取決于水。南昆山客家豆腐,材料很講究,要用南昆山的山泉水和南昆山本地產黃豆,制作過程不加入石膏。可在當地農家宴品嘗。

  去南昆山旅游都有哪些美食可以吃——石蛙

  石蛙生活于南昆山密林中的溪澗,體形比青蛙粗壯,大的體重上斤。石蛙肉質爽嫩,味道鮮甜。清蒸石蛙,石蛙粥,冬筍炒石蛙,美味可口,營養豐富,均是南昆山珍特品。

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