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寧波老外灘有什么好玩的
作為一個外地人,第一次來寧波一定不能錯過這個地方——寧波老外灘。下面是小編精心整理的寧波老外灘有什么好玩的,歡迎閱讀與收藏。
寧波老外灘有什么好玩的
1、天主教堂
老外灘的標志性建筑,已有140多年歷史,哥特式建筑風格,花崗巖的外墻,遠遠就能看見。
2、寧波城市展覽館
展示了寧波近年來城市的發展變化。
3、外灘會館
曾經是英國領事館,現在則是充滿歐陸風情的美食會館,這里的日式鐵板燒絕對正宗。
4、宏昌源
老字號糕點鋪,在上個世紀八十年代,來往老外灘碼頭的客商們均以嘗上宏昌源的甬式糕點為樂事。
5、嚴式山莊
在一條窄窄的弄堂里能看到一棟三層樓高的巴洛克式建筑,外表還保持著舊時的樣子,里面現為三家店。
寧波外灘美食攻略
紅膏熗蟹
寧波傳統冷菜,過年時家家餐桌上必有。原料要用冬季捕獲的雌蟹,10月到1月份的螃蟹肉滿膏肥,大小最好是500克左右,以東海野生蟹的味道最鮮美。螃蟹切開后,紅膏滿腹,鮮嫩滑軟,原汁原味,鮮咸合一,令人食指大動。
寧波湯團
寧波人在元宵、大年初一有吃湯團的傳統習俗,象征家庭和諧、吉祥。古人有詩云:“寧波家家搗米做湯圓,知足常樂又一天”,湯團以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油制成餡,湯清色白,渾圓有光澤,輕輕咬開皮子,肥潤的芝麻在豬油烘托下,香甜滑糯,油香四溢。
雪菜大黃魚
又稱大湯黃魚,寧波海鮮名菜。大黃魚肉嫩味鮮少骨,自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽;雪里蕻咸菜,質地脆嫩鮮美可口,更有一種特殊鮮香味。用這兩種為主料燒制的雪菜大黃魚,湯汁微咸發酸,魚肉鮮嫩可口,滋味鮮美絕倫,食之欲罷不能。
腐皮包黃魚
完整的薄豆腐皮包上新鮮生凈大黃魚肉炸制而成,是一道有百余年歷史的寧波名菜。腐皮酥脆、魚肉鮮嫩、外酥內嫩,食時用醋蘸之味更佳,令人回味無窮,佐酒下飯皆妙。
寧波烤菜
寧波最家常的小菜,幾乎是每個寧波主婦都會,老寧波人在立冬夜,就有吃烤菜和酒釀圓子的習俗。這道名菜的原料十分普遍,只需從鄉間田野中取油菜或大頭菜若干即可燒制。烤菜融合了甜、咸、鮮三味,加醬油和料酒,煸烤后濃香四溢。一般寧波人在煮烤菜時,還會順帶放入幾塊年糕,烤菜軟綿鮮甜,年糕軟糯,堪稱絕配。
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