吃菠蘿皮膚過敏怎么辦

　　菠蘿（又稱鳳梨）汁多、香甜、含有機酸和維生素B、C，營養豐富，味道鮮美；可以清熱解暑，生津止渴，開胃消食，能利大小便，是我國著名的水果之一。這個時候是又到了吃菠蘿的季節了，可是有的人吃了菠蘿后，可能會發生過敏反應，這都是因為菠蘿里含有的三種物質 如下是小編給大家整理的吃菠蘿皮膚過敏怎么辦，希望對大家有所作用。

　　吃菠蘿過敏怎么辦

　　菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過敏反應的物質，鹽水或開水可破壞菠蘿蛋白酶，清除這種過敏物質。食用前宜先用下面方法處理菠蘿：

　　成人每天食用菠蘿的量應控制在200~250克，這樣既補充了所需的維生素又可防止過敏的發生。

　　1、將菠蘿去皮后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃，經煮沸后口味也得到改善。

　　2、如果為了保持菠蘿的新鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到去過敏的目的。

　　3、有過敏體質者應慎重食用；過去吃菠蘿有過敏史者，則應禁止食用。

　　4、成人每天食用菠蘿的量應控制在200~250克，這樣既補充了所需的維生素又可防止過敏的發生。

　　菠蘿的食用禁忌

　　1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃，用鹽水泡菠蘿后，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，并喪失對于有的體質的毒性。

　　2、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

　　3、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。

　　4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。

　　一旦吃菠蘿有過敏反應，最好不要再吃了。

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