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吃菠蘿皮膚過(guò)敏怎么辦

時(shí)間:2022-04-26 19:36:23 美容 我要投稿
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吃菠蘿皮膚過(guò)敏怎么辦

  菠蘿(又稱(chēng)鳳梨)汁多、香甜、含有機(jī)酸和維生素B、C,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美;可以清熱解暑,生津止渴,開(kāi)胃消食,能利大小便,是我國(guó)著名的水果之一。這個(gè)時(shí)候是又到了吃菠蘿的季節(jié)了,可是有的人吃了菠蘿后,可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),這都是因?yàn)椴ぬ}里含有的三種物質(zhì) 如下是小編給大家整理的吃菠蘿皮膚過(guò)敏怎么辦,希望對(duì)大家有所作用。

吃菠蘿皮膚過(guò)敏怎么辦

  吃菠蘿過(guò)敏怎么辦

  菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì),鹽水或開(kāi)水可破壞菠蘿蛋白酶,清除這種過(guò)敏物質(zhì)。食用前宜先用下面方法處理菠蘿:

  成人每天食用菠蘿的量應(yīng)控制在200~250克,這樣既補(bǔ)充了所需的維生素又可防止過(guò)敏的發(fā)生。

  1、將菠蘿去皮后,切成片或塊,放在開(kāi)水里煮一下再吃,經(jīng)煮沸后口味也得到改善。

  2、如果為了保持菠蘿的新鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右,再用涼開(kāi)水浸洗去咸味,也同樣可以達(dá)到去過(guò)敏的目的。

  3、有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用;過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者,則應(yīng)禁止食用。

  4、成人每天食用菠蘿的量應(yīng)控制在200~250克,這樣既補(bǔ)充了所需的維生素又可防止過(guò)敏的發(fā)生。

  菠蘿的食用禁忌

  1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類(lèi)物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,它會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì),而且它對(duì)人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會(huì)讓人有一種麻痹刺痛的感覺(jué)。因此應(yīng)將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類(lèi),然后再吃,用鹽水泡菠蘿后,能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導(dǎo)致過(guò)敏的結(jié)構(gòu),從而失去使人過(guò)敏的能力,并喪失對(duì)于有的體質(zhì)的毒性。

  2、在食肉類(lèi)或油膩食物后,吃些菠蘿對(duì)身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

  3、菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化。

  4、菠蘿加蜂蜜可以同時(shí)食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對(duì)于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。

  一旦吃菠蘿有過(guò)敏反應(yīng),最好不要再吃了。

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