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香菜煲水喝有什么功效

時間:2022-05-03 18:07:46 美容 我要投稿
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香菜煲水喝有什么功效

  導語:對于香菜的營養價值,大家知道得應該不多。雖然平時吃香菜吃得也比較多,但是對于香菜的功效似乎我們研究得還是少了。下面小編給大家介紹香菜煮水的功效,歡迎了解。

  香菜的營養成分:

  香菜營養豐富,內含蘋果酸鉀、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2等,還富含鈣、鐵、磷、鎂等礦物質,其中維生素C含量比普通蔬菜高許多,所含的胡蘿卜素比西紅柿、菜豆、黃瓜等都要高出10倍還多。

  每100克香菜的可食部分含蛋白質1.7克、脂肪0.3克、糖類5.9克、粗纖維0.9克、鈣145毫克、磷42毫克、鐵4.8毫克、胡蘿卜素3.2毫克、尼克酸0.86毫克、維生素C35毫克。香菜的胡籮卜素含量是西紅柿、黃瓜的10倍以上,鈣、鐵含量也高于其他蔬菜,香菜嫩莖中含有甘露糖醇、黃酮苷等揮發油。

  香菜煮水的功效有哪些?

  之所以香菜煮水有很多功效,這與香菜各個部位的功效分不開。香菜的根、葉有消食開胃,清熱止痛,活脈通竅的功效。可治療五臟疾病,補不足,胃腹脹滿,傷風頭痛,因食魚或食肉引起的中毒等。將香菜根、葉泡酒噴于患處,可治治麻疹,豆瘡不出。香菜籽有消食、消腫、止血功效,可治痔瘡、食肉中毒、吐血、便血等。

  1、防治風疹疙瘩

  傳統中醫認為香菜有發表透疹的作用,能夠將人體中的有毒物質排出,令病患更快痊愈。因此,香菜煮水的功效首推祛風解表、通經泄熱。香菜煮水對皮膚瘙瘁、風疹疙瘩、便秘、腹痛等有一定的療效。香菜煮水治風疹疙瘩有兩種方法,一為外用,一位內服。

  外用

  取香菜半斤煎水,熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。

  內服

  取香菜150克沖洗干凈,加水煎煮取汁,趁熱一次服完,每天3次,連續飲用3天即見效。

  促進血液循環

  現代醫學認為,香菜具有促進血液循環的作用。研究發現,常食用香菜可消除血液中的有害物質,還可防治粉刺,且可減輕膀脆炎的癥狀。如能生嚼新鮮香菜,可治消化不良,有效地去除蔥、蒜和吸煙造成的口臭。香菜煮水還是治療婦產科疾病之良藥,能調經并緩解痛經。

  2、治痔瘡

  香菜、香菜子、醋各適量。用香菜煮水熏洗,同時用醋煮香菜子,用布蘸濕后趁溫熱覆蓋患部。

  3、治熱性蕁麻疹

  香菜120克,白酒100毫升。將香菜切細,白酒煮1-2沸,入香菜再煎數沸,放溫后倒入瓶中備用。每天從脖子到足部擦一遍。

  4、治胃痛

  將1000克香菜洗凈,切段,浸入500克葡萄酒中,3日后,去掉香菜,即可服用。1次服用20克,胃痛時飲服。

  5、治嘔吐

  將6克香菜、6克陳皮、9克茅木入鍋,加水煎湯。飲湯,每日2-3次。

  結語:香菜在生活中運用最多的是做菜,而且通常情況下是做輔菜,例如做豆腐、做魚的時候。其實香菜也是可以做主菜的,只要我們好好研究一下菜譜就會十分美味。不過效果十分好的當然是上述說的香菜煮水,大家回去后好好試試!

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