過期牛奶真的能美容嗎介紹

　　我們還是先講一則美麗動人的歷史故事：傳說埃及的艷后為了讓皮膚更滑膩，每天都用鮮牛奶洗澡，有一次，鮮牛奶買多了，用不掉結果過了期。于是法老說‘扔了吧，寡人再給你買!’可這艷后偏偏是個勤儉持家的好賢內，不忍棄之，就拿過期的牛奶來了次驚心動魄的嘗試(就像如今的冰桶大挑戰)，結果卻收到了意想不到的效益，皮膚更滑更細了。

　　果然，上天眷顧顧家的女人吶。不過歷史歸歷史，虛構也不好說，那么用科學的眼睛看，這過期的牛奶真的有如此神效嗎?

　　過期牛奶真的能美容嗎?

　　答案是確切的，研究表明，過期的牛奶中含有較多的乳酸，乳酸作為果酸的一種，可以起到軟化角質的作用，因此可以保濕，另外，牛奶中的脂肪也會對皮膚有很大的軟化作用，所以全脂的牛奶護膚效果更好。

　　在泡澡時，為了最大效益地發揮過期牛奶的功效，小編建議大家不要把牛奶直接倒進浴缸，而是取而代之為敷滿全身，道理很簡單，就倆字：濃度。既然是好東西，濃縮度越高肯定就越好嘛，都稀釋了還洗個毛線額。所以，先涂抹全身，等個5分鐘再跳進浴缸，這樣效果最好。

　　還有些朋友借用類比法，用奶粉洗澡，專家表示，還是省省吧，畢竟奶粉是干的，還是甜的。

　　過期牛奶的其它用途

　　擦皮鞋

　　簡直是侮辱了牛奶，不過您既然都過期了，牢騷還是少發點吧。用過期牛奶擦皮鞋不僅能讓皮鞋清潔如新，而且能防止皮鞋皮面干裂，當真是賽過鞋油啊。

　　擦地板

　　又是個苦力活，牛奶表示要哭了，但它的業績確實非同一般的好。將過期的牛奶倒入清水中，稀釋后用拖把拖地板，可以讓地板潔凈光亮顏值更高，真的是為了他人的幸福在拼搏了。

　　澆花

　　感謝上蒼，終于給過期牛奶派了個體面活。早幾年就有這創意，被炒作的天價西瓜就是牛奶澆灌的，雖然咱都沒吃過，想來應該有一點點效果吧。用過期牛奶澆花就是看中的它的酸腐物質，可以供給植物營養。

　　怎么樣，過期牛奶的用處不少吧，下次碰到你還舍得扔掉嗎?

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　　在很多人看來，炒菜不是一件難事，油熱后放入菜翻炒即可。我想提醒大家的是，以下這幾樣菜，在炒前最好先經過焯水這個步驟。

　　莧菜、菠菜等草酸含量高的蔬菜

　　攝入草酸過多會影響人體對鈣、鋅等礦物質的吸收，還會增加結石風險。一般來說，有點澀味的蔬菜，比如菠菜、莧菜、茭白、竹筍等都含有比較多的草酸。研究顯示，菠菜、莧菜等蔬菜，只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。

　　香椿

　　香椿含有較多硝酸鹽和亞硝酸鹽，可能會在體內形成致癌物。而用熱水焯燙香椿1分鐘左右就可以除去2/3以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽。因此，烹調香椿前最好先焯燙一下。

　　木耳

　　炒木耳容易炸鍋，但在炒前先用沸水焯一下就可以避免這個問題。木耳在泡發時會吸收大量水分，而焯水有利于其中水分的排出。所以，在炒的時候基本不會出現炸鍋的現象。需要提醒的是，木耳是卷曲狀的，有很多的“小凹槽”，焯燙過的木耳，放入漏網中瀝干后，要再把漏網多顛幾下。

　　豆腐

　　豆腐比較軟嫩，烹飪時易碎，下鍋前，用水焯一下，不僅有助去除豆腥味，還會使豆腐更緊致，做菜時不容易碎。

　　馬齒莧、薺菜等野菜

　　野菜可能存在農藥殘留、被廢水廢氣污染等風險，為降低這些風險，烹調時一定要先焯一下。

　　水果常常在營養學家推薦的食物名單里榜上有名，也是主婦購物車里少不了的“大紅人”，膳食指南中規定成年人每天應攝入水果200~400克，相當于一兩個中等大小的蘋果。除了吃多少，吃什么也很重要，弄清水果排行榜的4個“最”，就能選出最適合你的好水果。

　　最應季

　　應季的水果經過充分的日曬，口感、營養等品質往往優于反季節的產品，應該作為首選。特別是春季成熟的水果，如草莓、桑葚等，成熟期很短暫，且難以儲藏，只能集中上市，最宜應季食用。比較而言，蘋果、梨、柑橘、香蕉等水果不但成熟期較長，且耐儲藏，易運輸，可以長時間供應市場，幾乎一年四季都是主力水果。對于北方來說，4月之前幾乎沒有應季水果，5月有草莓，5~6月有櫻桃、楊梅、杏、早桃、枇杷等，7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下，還有荔枝和龍眼。9~10月水果種類最為豐富，蘋果、梨、海棠、沙果、石榴、獼猴桃等都大量上市。后面還有大批橘子、橙子和柚子。有些水果不止一年一熟，或者不同品種在不同季節成熟，比如芒果和菠蘿。

　　最抗氧化

　　除基本營養素外，水果還提供另外一類有益物質———多酚，特別是原花青素，它們具有很強的抗氧化作用。細胞在能量代謝過程中產生了副產品———自由基，其具有氧化作用，可以破壞細胞膜、核酸等，是導致人體衰老、基因突變以及炎癥、動脈硬化等慢性疾病的重要原因之一。原花青素、維生素E、胡蘿卜素等物質都具有較強的抗氧化作用，能消滅自由基，人們每天攝入這些抗氧化物，可以提高免疫力，減輕炎癥，預防慢性疾病。一般來說，水果的顏色越深，原花青素含量越多。藍莓、桑葚、櫻桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深紅色水果都是原花青素含量高的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鮮棗、柿子等紅黃顏色的水果雖然含原花青素不多，但含有豐富的胡蘿卜素，同樣具有很好的抗氧化作用。

　　維C最高

　　維C是人體需求量最大的營養素之一，它具有多種生理功能，如抗氧化，增加人體免疫力，改善鐵、鈣和葉酸的利用等。對嬰幼兒、老年人以及蔬菜攝入量較低的人群而言，水果是維C的主要來源。不過，很多常見的水果，如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等，維C含量偏低(<10毫克>40毫克/100克)。其中鮮棗的維C含量遙遙領先，為243毫克/100克，但值得注意的是，干棗在晾曬過程中損失了大量的維C，其含量僅有14毫克/100克。

　　最不升糖

　　水果好吃，主要是因為含糖和有機酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等簡單糖類為主，很多人認為它們會使血糖快速升高，糖尿病患者不能吃水果。其實，研究表明，大多數水果“升糖指數”(GI)較低，升高血糖的作用并不強烈。例如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明顯低于饅頭、米飯、薯類等食物，適合糖尿病患者食用(每天200克左右)。少部分水果，如菠蘿、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、獼猴桃等GI偏高，糖尿病患者可少量食用(每天100克左右)。個別水果如大棗，GI值較高且含糖量較大，并不適合糖尿病患者食用。

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