椰奶芋頭糖水的做法

　　導語：芋頭營養豐富，含有大量的淀粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小，僅為馬鈴薯淀粉的十分之一，其消化率可達98.8﹪，下面來看看椰奶芋頭糖水的做法吧!

　　食材主料

　　芋頭100g

　　輔料

　　冰糖適量 牛奶適量 椰漿適量 雞蛋1個

　　步驟

　　1.芋頭切塊

　　2.椰漿液備好

　　3.芋頭放入鍋中，加少許水

　　4.加入椰漿，打開火

　　5.從椰子里面提煉出來的，有厚厚的椰子油

　　6.加入牛奶

　　7.煮開后，放入雞蛋

　　8.雞蛋熟后，放入冰糖，出鍋。