胡蘿卜蛋炒飯的美味做法

　　美味的蛋炒飯總能夠給我們帶來一種幸福的滿足感，下面是小編為大家整理的胡蘿卜蛋炒飯的美味做法，歡迎參考~

　　做胡蘿卜蛋炒飯所需食材：

　　主料：米飯一碗，雞蛋一個，胡蘿卜一根，咸鴨蛋黃一個

　　輔料：金龍魚1：1：1食用調和油適量，鹽少許，番茄醬少許，海苔少許

　　胡蘿卜蛋炒飯的做法步驟：

　　1. 主材準備好

　　2. 雞蛋打入米飯碗中

　　3. 用筷子將雞蛋液與米飯充分混合，使每一粒米都裹上蛋液

　　4. 胡蘿卜用擦絲器擦成細絲

　　5. 炒鍋中倒入適量的金龍魚1：1：1食用調和油

　　6. 油熱后倒入米飯不停翻炒，再根據口味撒入鹽，混合均勻后盛出備用

　　7. 炒鍋中再次倒入少許金龍魚1：1：1食用調和油

　　8. 將胡蘿卜絲倒入鍋中，加少許鹽翻炒成熟后盛出備用

　　9. 用番茄醬在盤中畫出乒乓球拍的樣子

　　10. 依然鋪上米飯、胡蘿卜、鴨蛋黃，再用海苔剪出球拍手柄處的花紋

　　11. 一盤充滿趣味的胡蘿卜蛋炒飯。

　　溫馨提示：

　　米飯裹滿了蛋液，再靜置5分鐘，蛋液就吸進米粒中，炒出來的米粒顆顆分明，越吃越香；番茄醬的目的是為了擺盤方便，同時也增加炒飯的風味。

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