家庭雪糕的簡單做法

　　美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。下面是小編幫大家整理的家庭雪糕的簡單做法，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　家庭雪糕的簡單做法 篇1

　　到了夏天，想要自己制作家庭雪糕吃？下面就隨小編一起去閱讀家庭雪糕的簡單做法，相信能帶給大家啟發。

　　步驟1.奶油加白糖打發，我用的盆小，分三次打發的.，打發好的淡奶油四份，原味的就先分出來凍上了

　　步驟2.火龍果榨汁，黃瓜和菠蘿的沒拍榨汁照片

　　步驟3.淡奶油四份取其中一份和火龍果汁攪拌均勻，這是攪拌好的，漂亮吧？放入模具放冰箱冷凍

　　步驟4.菠蘿的有些淡，估計用芒果更好，但成品還是不錯的

　　步驟5.成品就看出綠色了

　　步驟6.顏色出來了

　　家庭雪糕的簡單做法 篇2

　　1.奶油加白糖打發，我用的盆小，分三次打發的，打發好的`淡奶油四份，原味的就先分出來凍上了

　　2.火龍果榨汁，黃瓜和菠蘿的沒拍榨汁照片

　　3.淡奶油四份取其中一份和火龍果汁攪拌均勻，這是攪拌好的，漂亮吧？放入模具放冰箱冷凍

　　4.菠蘿的有些淡，估計用芒果更好，但成品還是不錯的

　　5.成品就看出綠色了

　　6.顏色出來了

　　烹飪技巧：可根據季節和自己愛好榨果汁做不同口味的冰淇淋。

　　家庭雪糕的簡單做法 篇3

　　基本是君之的方子，但是這個水仙芒超甜，所以我減了點糖分量，太甜，君之的`方子175克糖

　　蛋黃，牛奶，130克糖小火慢慢熬煮，注意不要煮糊了，冒小泡泡快沸騰就關火，立即倒進淡奶油降溫，再加香草精，鹽，攪拌均勻后冷卻

　　等奶液冷卻時，準備芒果泥，稱280克果肉，加剩下的白糖，滴幾點檸檬汁

　　攪打好的芒果泥倒進冷卻的奶液

　　攪打均勻，這時全是液態的

　　攪拌均勻的冰激凌原液裝入容器，剩下的就是反復攪拌了。容器不能裝太滿，攪打時會膨脹溢出，我這個太滿了，一打就流出來，不得不再裝一小碗

　　第一次攪打，幾乎是液態，君之是隔半小時打一次，我這個容器大，一個小時才凍成型，一個小時打一次

　　打了5次就快到半夜了，這是最后一次終于變濃稠了

　　凍了一夜，第二天拿出來，試吃，看看還不錯吧

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