本溪特色美食攻略

　　本溪城雖不大美味尤多，天南海北的美食都能找到，味道卻不偏頗，叫人盡享饕餮之旅。 下面給大家整理了本溪特色美食攻略，歡迎閱讀！

　　本溪特色美食攻略

　　1、到了本溪最不能錯過的便是這全魚宴，從焦黃香脆的松鼠鯉魚，到酸甜可口的涼拌魚皮，從“撐死老爺子”的鯰魚燉茄子，到令人欲罷不能的魚肉餃子，每一道菜都叫人驚喜連連。

　　2、白肉酸菜血腸是本溪人殺年豬之后，宴請親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細切的酸菜同時加水下鍋，加入調料。開鍋后，再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸，即成一菜，香而不膩，極其美味。

　　3、本溪朋友款待你必點的菜“鍋包肉”，菜色澤金黃，口味酸甜，流傳至今已經是四代傳人了。咀嚼時，還會發出類似吃苞米花時的那種聲音。

　　4、全羊宴，根據羊體頭、脖、頸、上腦、肋條、外脊等13個部位和內臟分檔取料，用各種方法烹調，必須用羊而每道菜都不見羊，而且菜名也不準露羊。

　　5、本溪烤魚特別推薦可心烤魚，就在去本溪水洞的路上，味道很鮮美，肉很嫩，好多人都是慕名而來。

　　6、到本溪游玩都要到小市逗留，到小市一定要到小小羊湯光顧。這里的羊湯全部都是采用自家羊場的羊精心烹制而成，味道鮮美，別具風味。

　　7、燒烤是本溪夏季夜晚的調味品，不管是大飯店還是街邊的小攤，都會推出燒烤，點上一瓶當地的特色啤酒，再來上幾個烤串，真是爽極了。

　　8、山蕨菜拌舌絲，山蕨菜幼嫩的葉莖，是別具風味的野菜佳品，用其炒食、煮湯、熗拌、鹽漬，清淡鮮美。

　　9、黃金肉又叫油塌肉片，據說是為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制的菜品。用上好的新鮮豬肉制作而成，曾被列為滿族珍饈第一味。

　　10、蘇葉干糧，滿族人用蘇子葉包裹黏米中間夾有豆餡的'一種食品。它不僅有著獨特的香味，還有著許多的藥用價值，具有止咳祛痰的功效。

　　11、打糕，是朝鮮族人非常喜歡的傳統食品，吃的時候用蘸水切割成小塊，然后蘸著糕面吃。

　　12、朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，不論粗茶淡飯，還是美酒佳肴，都離不開辣白菜佐餐，沒有這道味道鮮美的小菜，總會覺得有些缺憾。

　　13、桓仁米酒，喝起來沒有酒精的味道，酸酸的像是酸奶，非常受女孩子的喜愛。

　　14、朝鮮族的小點心，精致可愛，特別受老人和小孩的喜愛。