臺北夜市美食攻略

　　民以食為天的臺灣，幾乎是三步一小吃店，五步一大餐廳，小編收集了臺北夜市美食攻略，歡迎閱讀。

　　1）爆醬雞排士林總店

　　在士林觀光夜市里，有一家賣了近三年的爆醬雞排店，把大塊豬排內夾上火腿和起司下去炸，搭配用面粉、地瓜粉等裹好的面衣，吃起來比較不油膩，濃郁的起司醬更能提出雞排、豬排的香味。

　　大塊又多汁的雞排讓人吃了滿足，嘴饞還想再來點飲料、點心嗎？沒問題，高老板還有貼心的雞排套餐，雞排、薯條加汽水不用一百元，不怕吃不飽，晚上肚子餓了嗎？士林夜市大碗滿意的份量小吃等著你來尋飽。

　　2）升記士林大香腸

　　臺灣人從小吃到大的香腸，不管是包肥肉、瘦肉，還是肥瘦相間，都很美味，但你有看過像手臂一樣粗的超級大香腸嗎?

　　在士林夜市，這種灌得又粗又大的烤 香腸處處可見，但說到三十年以上老店，莫過于這家士林名產「升」士林大香腸。老板娘蔡媽媽說，以前老板覺得大家都賣香腸，沒有什么特色，如果能把香腸灌得大一點，也許能增加客源，結果很受歡迎，香腸也隨著名氣，越做越灌越大，成為夜市的名氣小吃！

　　老板堅持香腸以新鮮豬肉「當日現灌」，流程皆由師傅現烤現煎，維持口味品質，現也提供宅配服務，喜歡士林大香腸的朋友們可有福啰！

　　3）441士林臭豆腐

　　士林夜市’441士林臭豆腐’，老板娘說441除了代表攤位號碼，更是事事如意的好兆頭，吃了士林441的臭豆腐，可以事事如意每一天! 441士林臭豆腐朱老板最早在士林舊市場賣臭豆腐，后來隨著生意越來越好，到現在已經有臭豆腐鍋、天婦羅、蚵仔煎、鹵肉飯、肉圓等十多種臺灣傳統小吃，產品多樣，物美價廉，是國內外觀光客呷臺灣味的好所在。

　　有28年歷史的441士林臭豆腐，除了有老店親切熱情的特色，朱老板的醬汁也是一絕，是粉嫩的紅色，走甜甜咸咸的味道，搭配現炸好的蚵仔煎、天婦羅香甜不膩，是美味的魔法師。

　　4）老店忠誠號

　　創始于1972年的臺北忠誠號，專賣香噴噴的麻油豬肝湯、蚵仔煎、甜不辣、生炒花枝羹等招牌好料，多年來備受在地顧客支持，就連日本客也愛這碗濃濃臺灣古早味。秉持食材新鮮與衛生干凈，是士林夜市四十年老店。逛街走踏休憩點．士林夜市老店忠誠號在士林市場各占據三地方，不論是大東路上的二、三十人座位的寬敞店家，專賣招牌生炒花枝羹；或是大南路、地下美食街的蚵仔煎、臭豆腐店，全家同心協力，以一碗料多味美、滿滿實在料理打動客人胃。

　　5）牛媽媽公益之家糖果鳳梨酥

　　士林夜市的牛媽媽公益之家，是牛孟珠女士為孩子設立的烘焙教室和店面，牛媽媽表示，她是教烘焙、美食的老師，這幾年因為兩個兒子生病，擔心未來不好找工作，于是在士林夜市租攤位，讓孩子學著販售自家制作的鳳梨酥、水果酥、牛軋糖等，希望讓孩子能靠著自己的力量生活，不要成為社會的負擔。

　　牛媽媽本身是化工系畢業，因為興趣學習點心，還獲得不少獎項肯定，沒想到年紀輕輕的兒子接連生病，為此操勞奔波，還負債不少錢，很能體會這樣狀況家庭的難處，所以他才特別提供免費教學，將愛無私付出，也希望更多人吃到這充滿不同意義的糕點。

　　6）臺北士林美食．紅蕃餐廳

　　位于臺北士林區忠誠路上的紅蕃餐廳，是天母地區老字號餐館，1984年開業至今，保有著古色古香的佳肴菜色、樸實簡約的用餐環境，菜肴選擇豐富多元，如熱炒類、酥炸類、鐵板類、香烤類、飯面類、三杯類、火鍋類等，多樣化的餐點，與古早味的料理方式，成為老主顧忠實不變的用餐選擇。晚餐宵夜聚會聚餐好選擇營業時間從下午至凌晨，提供晚餐與宵夜好友聚餐的便利去處，寬敞舒適的空間，輕松自在的用餐環境，是許多年輕人、上班族交際應酬的好選擇；另設有宴席桌菜，適合團體、家庭聚餐。