黃金蛋炒飯的正確做法

　　黃金蛋炒飯，顧名思義就是做出來(lái)的炒飯跟黃金一樣！下面一起看看黃金蛋炒飯的正確做法吧~

　　準(zhǔn)備好食材，把隔米飯（最好是用隔夜飯，隔夜飯水分少點(diǎn)）用飯瓢戳散點(diǎn)，等下下鍋吵的時(shí)候方便一點(diǎn)！

　　香蔥切末備用

　　雞蛋打散，調(diào)入適量的鹽和胡椒粉（鹽根據(jù)米飯的量）

　　鍋加入適量的油

　　倒入米飯，炒散！（炒散米飯最好不要用戳，最好方法是把米飯壓散，這樣炒好米飯才不會(huì)太碎）

　　倒入蛋液，快速翻炒！

　　待飯粒能在鍋內(nèi)跳動(dòng)的時(shí)候就證明蛋炒飯好了，這時(shí)候調(diào)入蔥末稍微翻炒一下就可以出鍋了

　　注意事項(xiàng)

　　米飯最好用隔夜飯

　　大火翻炒

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