南瓜面條的做法

　　導語：南瓜是一種北方的食物，外型是不規則的，有的偏遠一些，有的像是不規則的葫蘆一樣,外面的表皮有的是黃色有的是綠色的，成熟的南瓜比較黃一些，人們通常會用它來做成粥，當然南瓜還可以做面條，南瓜面條的做法是什么?

　　南瓜面條的做法

　　材料

　　南瓜，蔥花，鹽，胡椒粉，雞精，香蔥，香菜，面條

　　做法

　　原料：

　　南瓜、半個就夠兩個人吃了、雞蛋、面條、姜、蔥、蒜。

　　調料：

　　鹽、雞汁、黑胡椒、香油。

　　做法：

　　1、原料。

　　2、南瓜切塊，蔥姜切末，蒜拍一下。

　　3、少許油，炒姜蔥蒜子，出香味了放入南瓜，炒均勻。

　　4、兌水，加鹽，雞汁，胡椒粉，煮開。

　　5、關小火，雞蛋打進去。不要動。雞蛋打在鍋的最邊上的話就是糖心的。

　　6、面下入煮熟即可。吃的時候加入香油。

　　后話：

　　1、面條選擇自己家有的面條。

　　2、雞蛋打在鍋的最邊上，等稍微凝結了就煮面，這樣雞蛋比較嫩，要是不喜歡嫩的就雞蛋成型了再下面條。

　　3、南瓜要是煮的.再爛點更好吃，不過為了造型美觀，沒煮很爛。水不要多放。我用的太太樂鮮雞汁，要是有高湯就更好了。有冰箱的同學可以燉高湯凍起來。

　　以上就是南瓜面條的做法，南瓜中含有豐富的糖類，提高機體的免疫功能，所以一些老年人可以多吃一些南瓜，這樣可以延緩自己的衰老了，另外南瓜當中還含有豐富的礦物質，特別適合高血壓患者，有利于防止一些骨質疏松，或者是高血壓的疾病。