寶寶可以吃橄欖油嗎

　　導(dǎo)語：：橄欖油富含維生素，是一種較為健康的食用油，很多家庭也喜歡用橄欖油做菜，那寶寶可以吃橄欖油嗎?下面就和小編一起去看看專家們是怎么說的吧!

　　寶寶可以吃橄欖油嗎

　　橄欖油具有極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。那么，寶寶能吃橄欖油嗎?讓我們看看吧!

　　在寶寶剛添加輔食時就可以用橄欖油了，(6個月至1歲每天5ml-10ml)，雞蛋黃里加入適量橄欖油既可改善蛋黃的口感，并且有助于蛋黃里Fe元素的吸收。寶寶大一點(diǎn)的話在面條、粥、土豆泥、雞蛋羹等都可以添加橄欖油(1歲至3歲每天20ml-25ml)，(3歲至6歲每天25ml-30ml)，2歲至6歲的寶寶可以在加在蔬菜沙拉里或炒菜里。

　　橄欖油中含高質(zhì)量的油酸、亞油酸、亞麻酸，醫(yī)學(xué)研究證明，油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA，它們對大腦的發(fā)育和視力發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。為了寶寶的'安全，我們得選有機(jī)種植的安全橄欖油，最好是寶寶專用橄欖油，橄欖油是指從新鮮果實(shí)直接壓榨出的天然橄欖油，不經(jīng)任何處理，就能直接食用的橄欖油。這種橄欖油保持了鮮果中許多營養(yǎng)成分，油脂質(zhì)量好，其中含有多種維生素、礦物質(zhì)元素(中國油橄欖書196頁表7—1由中國林科院薛益民分析資料中有具體數(shù)據(jù))，維生素K的缺乏能導(dǎo)致寶寶凝血障礙，除橄欖油中有維生素K以外，其它食用油中都沒有。

　　寶寶吃橄欖油的注意事項(xiàng)

　　要讓寶寶吃得健康安全，就需要了解寶寶吃橄欖油的注意事項(xiàng)。來看看吧!

　　1、橄欖油是最適合寶寶食用的一種油了。能促進(jìn)寶寶神經(jīng)和骨骼的.生長發(fā)育，不過一次不要吃太多，滴個一兩滴就可以了。

　　2、如果寶寶身體比較虛弱，或者腸胃排泄功能很差，那么橄欖油就不能作為主要油品了，橄欖油屬于涼性油品，寶寶可能會加重腹瀉。

　　3、市場上常見的橄欖油，可分為特級初榨橄欖油、初榨橄欖油和普通橄欖油。特級初榨橄欖油營養(yǎng)素保存最好、質(zhì)量上佳，是首選。

　　4、不少人在吃橄欖油時也有個誤區(qū)，認(rèn)為橄欖油只有做涼拌菜才能保住其營養(yǎng)。其實(shí)，它完全可以用來炒菜，但油溫不可過高，像煎炸都不行。實(shí)際上，不單是橄欖油，任何油都不適合高溫烹調(diào)。

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