產后孕婦豬蹄湯的做法

　　誰說孕期的女人不能美美的？特別是內在的美麗更重要哈，所以廣大老公們，要呵護好自家的老婆，給老婆來一碗豬蹄湯，以下是“產后孕婦豬蹄湯的做法”，希望給大家帶來幫助！

　　用料：

　　豬蹄和豆芽分別250克，調料為10克的黃酒，8克的蔥，3克的鹽。

　　做法：

　　1、將豬腿上的毛拔掉，

　　2、再用100℃的水將豬蹄泡開，讓它起皮。

　　3、可以將黃豆提前浸泡，當成備用。

　　4、開始切姜切蔥，豬蹄內加入清水，并且將豬蹄中加入蔥和黃豆，使豬蹄達到半酥狀態，

　　5、然后加入精鹽再煮。

　　6、記得黃豆浸泡八分鐘左右；

　　7、豬蹄用兩勺鹽腌制，豬蹄放入冰中多拿出幾次來沖洗；

　　8、在高壓鍋里面開始蒸煮，等到高壓鍋沒有氣了再打蓋。

　　下面我們來詳細了解豬蹄湯的營養價值有什么：

　　1、營養物質逐個數：每100克豬蹄中，有蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。此外還含有維生素A、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素。

　　2、豐富的膠原質蛋白。豬蹄湯上厚厚的一層膠質，就是豬蹄中的膠質經過長時間燜煮出來的。膠原蛋白質可以讓人的肌膚變得更加有彈性和韌性，而且還能延緩肌膚的衰老呢！

　　3、強筋健骨。豬蹄具有強筋健骨的功效，同食適合身體瘦弱、大病過后、腰膝酸軟的人們食用。

　　4、促進生長。豬蹄還具有促進青少年生長發育的作用，另外還能減緩中老年婦女骨質疏松的進程。

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