孕婦吃豬肚的做法大全

　　在廣東地區不少人用豬肚來補胎，所以說孕婦吃豬肚還是很有幫助的。豬肚具有補虛損，健脾胃的作用，營養豐富。以下就是小編整理的孕婦吃豬肚的做法大全，一起來看看吧！

　　芡實豬肚湯：

　　材料：豬肚1個，芡實30克，蓮子30克，紅棗10個。

　　做法：

　　1、把豬肚翻轉洗凈，放入鍋內，加清水適量，煮沸后撈起，去水，用刀輕刮凈。

　　2、芡實、紅棗（去核）洗凈，蓮子（去心）用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。

　　3、把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調味供用。

　　豬肚湯：

　　材料：豬肚300克蓮子100克

　　配料：料酒2杯蓋，生姜薄片2片，鹽，雞精、蔥末適量

　　做法：

　　1、豬肚洗凈，開水氽熟，切成兩指寬的小段。

　　2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。

　　3、湯沸后，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鐘后，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）

　　4、1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。