嬰兒奶粉的沖泡誤區

　　導語：由于種種原因，有些家長在喂養寶寶的時候會選擇奶粉，這樣的話，寶寶的營養就大部分來自于奶粉，而且，如果媽媽們給寶寶沖的奶粉不好，會讓寶寶的健康也會受到影響。

　　1、用沸水沖嬰兒奶粉

　　從日常習慣來看，成人飲用的奶粉、豆漿粉、果汁粉等產品，常用沸水沖調，這樣可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸媽也主觀地認為嬰兒奶粉也要用沸水沖。甚至還認為高溫可以殺菌，保證寶寶的健康安全。

　　實際上，沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，開水的水溫很高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是添加了免疫活性物質的奶粉，免疫物質的活性也會被破壞。

　　2、先加奶粉后加水

　　是最多見的一種錯誤沖調方法，按照日常習慣，大多數人都會將粉末狀的沖劑倒入杯子或碗中，然后用水沖。但是嬰兒奶粉不能這樣做，正確的沖調次序應是，量取量的溫水，按照沖調比例倒入相應量的奶粉。

　　每款奶粉的沖調比例都是特定的，如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了;而先加水后加奶粉，會漲出一些，但濃度合宜。嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排泄能力也難以承受。

　　3、奶粉沖得太濃

　　每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，標注形式多是“N毫升溫水加n勺奶粉”，而且要用奶粉本身配備的專用奶粉勺。

　　但很多家長會認為，按標示沖調比例沖的奶粉太稀，寶寶容易餓，就擅自將奶粉沖得很濃。這樣的做法最常見的后果是寶寶便秘、上火，嚴重時會促使幼兒腦部毛細血管破裂，導致出血，最后影響寶寶智力發育。因為奶粉中含有鈉離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高，寶寶飲用后會使血管壁壓力增加，最后導致毛細血管破裂出血。

　　4、用礦泉水沖奶粉

　　給寶寶沖奶粉的水也有講究，但有些父母就會太講究了。他們會選擇礦泉水或純凈水去給寶寶沖奶粉，這都是錯誤的。

　　礦泉水富含礦物質，磷酸鹽、磷酸鈣過多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用礦泉水沖牛奶會引發嬰兒消化不良和便秘。

　　純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以也宜用來沖奶粉。

　　5、大力攪拌或搖晃奶瓶

　　通常給寶寶沖奶粉都是直接用奶瓶沖的，在水中加入正確量取的奶粉量后，為使奶粉溶解更加均勻不結團，我們需要稍微進行搖晃助溶。但很多爸爸會很粗魯的搖晃奶粉，上下左右前后各個方向搖晃，最后使得奶粉產生很多氣泡，寶寶喝了之后就會不斷的打嗝。

　　正確搖晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿同一方向搖晃瓶底，使在水平面上旋轉。速度不宜太快，不產生氣泡為宜。若產生氣泡，應靜置至氣泡消失才給寶寶飲用。

　　沖奶粉的水溫可用手腕內側皮膚測溫，這部位比較敏感，感覺溫熱而不燙手為宜，溫度大概會是50-70℃左右。

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