提高寶寶智商的方法

　　如今的家庭大多數(shù)都是獨(dú)生自己，因?yàn)樗麄儗?duì)于孩子的成長(zhǎng)格外重要，而相比起孩子的身高腦發(fā)育是否健康也是家長(zhǎng)們最看重的東西，因此為了能夠讓寶寶變的聰明，家長(zhǎng)們也是給孩子補(bǔ)充各種的維生素，那么到底如何補(bǔ)腦呢，五大營(yíng)養(yǎng)是關(guān)鍵。

　　營(yíng)養(yǎng)不良影響智商

　　小時(shí)候是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，3歲前，神經(jīng)元快速分化過(guò)程基本完成；4歲，完成神經(jīng)纖維的髓鞘化；8歲，已經(jīng)接近成人腦重，神經(jīng)發(fā)育基本完成。其中，營(yíng)養(yǎng)是影響孩子腦發(fā)育的一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。

　　曾有人對(duì)3歲前和3~5歲期間被美國(guó)中產(chǎn)階級(jí)收養(yǎng)的韓國(guó)孤兒進(jìn)行了一項(xiàng)研究，他們?cè)诒皇震B(yǎng)前普遍營(yíng)養(yǎng)不良，被收養(yǎng)后，營(yíng)養(yǎng)狀況有了很大改善。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，初期營(yíng)養(yǎng)不良，能影響孩子在11~12歲之間的智商。在營(yíng)養(yǎng)良好和營(yíng)養(yǎng)不良的孩子之間，智商差別能達(dá)到10分，相當(dāng)于高中和大學(xué)水平的差別。同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)狀況改善越早，智商發(fā)育越好，3歲前被收養(yǎng)的孩子，智商明顯高于3歲后被收養(yǎng)的。

　　五大營(yíng)養(yǎng)對(duì)腦發(fā)育最關(guān)鍵

　　除了保證孩子的整體營(yíng)養(yǎng)狀況外，還有一些關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)孩子的腦發(fā)育影響更大。

　　1、蛋白質(zhì)。缺乏蛋白質(zhì)會(huì)造成蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良，影響孩子腦發(fā)育，導(dǎo)致認(rèn)知方面的損害，出現(xiàn)冷漠，缺乏熱情。優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)主要存在于魚(yú)、禽、肉、蛋及大豆制品中。

　　2、多不飽和脂肪酸。腦組織中60%以上都是脂肪，僅次于脂肪組織。我們熟知的DHA就是多不飽和脂肪酸中的一種。大量干預(yù)研究證實(shí)，充足的DHA對(duì)視覺(jué)、認(rèn)知、記憶及辨別性學(xué)習(xí)能力有重要的有益作用。注意力缺陷的兒童往往缺乏DHA，導(dǎo)致容易出現(xiàn)學(xué)習(xí)障礙，總智商、言語(yǔ)智商、操作能力等明顯低于正常的兒童。富含多不飽和脂肪酸的食物包括三文魚(yú)、鯖魚(yú)、鱒魚(yú)、金槍魚(yú)、鱈魚(yú)、蛋黃、核桃、亞麻籽等。

　　3、鐵。我國(guó)調(diào)查顯示，兒童缺鐵性貧血的程度增加，尤其西部五省中嚴(yán)峻。美國(guó)第三次全國(guó)健康與營(yíng)養(yǎng)普查對(duì)5398名6~16歲兒童的資料研究發(fā)現(xiàn)，就算不發(fā)生貧血，邊緣性貧血也會(huì)造成兒童認(rèn)知能力下降。孩子如果在嬰兒期貧血，會(huì)有易哭鬧、不高興等表現(xiàn)；兒童期貧血，會(huì)導(dǎo)致孩子完成指令性訓(xùn)練困難、注意力難集中，不安、激惹情緒和破壞行為增加。為了預(yù)防貧血，要讓孩子適當(dāng)吃些紅肉、動(dòng)物血、動(dòng)物內(nèi)臟等富含血紅素鐵的食物，同時(shí)，也要多吃一些綠葉菜、青椒等富含維生素C和B族維生素的食物。

　　4、鋅。調(diào)查顯示，兒童缺鋅也很嚴(yán)重。研究發(fā)現(xiàn)，所有神經(jīng)元都含鋅，特別跟認(rèn)知功能相關(guān)的部位含鋅最高。缺鋅會(huì)導(dǎo)致兒童智商下降、注意力降低、抑郁、環(huán)境適應(yīng)能力下降、運(yùn)動(dòng)能力下降。牡蠣、牛肉、螃蟹、豆子等食物富含鋅。

　　5、碘。嚴(yán)重缺碘會(huì)引起克汀病，造成兒童自幼生長(zhǎng)發(fā)育落后，智力低下。因此，在中國(guó)的大部分地區(qū)，尤其是內(nèi)陸和山區(qū)，推行碘鹽是非常必要的，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有重要意義。曾有研究證明，在遼寧省這樣碘缺乏嚴(yán)重的地方，推行碘鹽后，兒童的出生智力明顯提高。含碘豐富的食物主要是海帶和海魚(yú)等。

　　怎樣才能真正幫助寶寶的智力發(fā)育

　　視力密碼

　　視覺(jué),是感覺(jué)活動(dòng)的重中之重，因此我們常說(shuō)“眼睛是心靈的窗戶”寶寶剛出生的時(shí)候，雖然對(duì)光會(huì)有反應(yīng)，但視覺(jué)結(jié)構(gòu)、視神經(jīng)尚未成熟，視力只有成人的三十分之一,到了一歲左右,平均視力約為0.5,視力發(fā)展一直到6歲才趨于穩(wěn)定，基本達(dá)到成人水準(zhǔn)。

　　DHA大量存在于視網(wǎng)膜中.但同樣,并非補(bǔ)充DHA就一定可以幫助寶寶視力發(fā)育.多項(xiàng)研究表明,相對(duì)于低含量DHA或沒(méi)有添加DHA的配方奶粉,持續(xù)攝入科學(xué)驗(yàn)證水平貝茲水平DHA的嬰兒,其視敏度顯著提高,在52周時(shí)達(dá)0.7左右,對(duì)比同年齡的寶寶,視力發(fā)育更快,相當(dāng)于在標(biāo)準(zhǔn)視力表上看多1.5行(1)。

　　千萬(wàn)不要小看這1.5行的差距!這意味著你的寶寶能及早接受更多的外界刺激,捕捉更多精彩世界,從而幫助大腦發(fā)育,幫助寶寶領(lǐng)先一步，這就是非凡視力的秘密。

　　智力密碼

　　媽媽們可能想知道,除了遺傳因素以外,為什么有些寶寶的智力表現(xiàn)會(huì)相對(duì)更出色呢?這需要我結(jié)合大量的科學(xué)研究來(lái)探索;在眾多營(yíng)養(yǎng)中，DHA和ARA是幫助腦部發(fā)育的重要元素,而實(shí)驗(yàn)表明，高水平DHA和ARA可以幫助腦部發(fā)育

　　寶寶出生后的頭一年，是腦部快速成長(zhǎng)的關(guān)鍵期，到一歲時(shí)候的大腦重量，已經(jīng)是剛出生時(shí)的兩倍多!所以把握關(guān)鍵期，持續(xù)補(bǔ)充高水平的DHA和ARA，才能為非凡智力提供充分的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

　　另外,在兒童期仍需持續(xù)保證DHA和ARA的供給,持續(xù)幫助腦部發(fā)育.這里要注意的是，如果從配方奶粉中攝取DHA的話，最好選擇來(lái)源于單細(xì)胞生物體本的DHA，純度較深海魚(yú)油高。

　　記憶力密碼

　　媽媽們都?jí)粝胱约旱暮⒆邮莻�(gè)小神童，能背出很多唐詩(shī)，記得聽(tīng)過(guò)的每個(gè)故事，心算特別快……其實(shí)，這些夢(mèng)想不難實(shí)現(xiàn)，因?yàn)槊總�(gè)寶寶都有著非凡的記憶潛力,而營(yíng)養(yǎng)在記憶力的形成過(guò)程中扮演著至關(guān)重要的角色。

　　其中，有一種名為“膽堿”的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尤為關(guān)鍵，膽堿促進(jìn)乙酰膽堿的合成，乙酰膽堿是參與記憶形成的重要神經(jīng)遞質(zhì)(2).乙酰膽堿被稱為記憶素，它能幫助中樞神經(jīng)間傳遞信息，是大腦思維、記憶等智能活動(dòng)的必需物質(zhì).膽堿能促進(jìn)腦部發(fā)育,可提高寶寶記憶力.值得注意的是,膽堿的添加,應(yīng)根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)(如中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì))建議的標(biāo)準(zhǔn)為宜.

　　媽媽可為寶寶選擇富含膽堿的食物，包括雞蛋、魚(yú)、豆類、菠菜、以及膽堿水平符合權(quán)威機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的配方奶粉等，為寶寶非凡的記憶力提供充足的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

　　智力與腦的發(fā)育有直接的關(guān)系。

　　智力是什么?人們往往認(rèn)為，孩子能識(shí)多少字，會(huì)數(shù)多少數(shù)，會(huì)做多少算術(shù)題，會(huì)說(shuō)多少句外語(yǔ)，就算智力水平高。因而，有的家長(zhǎng)急于將知識(shí)灌輸給孩子，這是錯(cuò)誤的。智力不等于知識(shí)，智力是指人們認(rèn)識(shí)客觀事物的能力，是觀察力、注意力、記憶力、想象力、思維力和操作能力的綜合。這六種能力組成了以思維能力為核心的智力結(jié)構(gòu)。孩子在進(jìn)行智力活動(dòng)時(shí)，這六種能力都同時(shí)發(fā)揮作用，而每一種能力發(fā)展的水平如何，又會(huì)影響其他幾種能力的發(fā)揮。

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