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父母應(yīng)該怎么選擇給寶寶吃魚

時間:2022-03-30 21:26:02 母嬰 我要投稿
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父母應(yīng)該怎么選擇給寶寶吃魚

  都說在幼兒成長的時期,飯桌上需要有魚,因為吃魚的幼兒聰明些,這件事也得到專家的認可,不單單是爸媽用來哄幼兒吃魚的話語,魚里面含有增智力的營養(yǎng),而且利幼兒身體健康的蛋白質(zhì)、維生素也不在少數(shù),所以從種種方面看都飯桌上都不能缺了魚,不過選擇什么魚就成了難題,不是所以的魚類都是益的,所以選擇的時候爸媽看仔細點。如果是幼兒食用的話一定要選沒有刺的魚,因為他們還沒有去刺的能力,如果吃哪些魚的話,容易被刺卡住。

父母應(yīng)該怎么選擇給寶寶吃魚

  1.從食用安全性角度看

  沒有刺的魚類是好選擇,大黃魚、三文魚、鯧魚、帶魚都是屬于無刺魚類,所以都可以選擇。

  2.從生物鏈角度看

  選擇大小適中的魚最好,大魚生長久受污染也久。

  3.從環(huán)境污染角度看

  海魚是不錯的選擇,因為環(huán)境導(dǎo)致現(xiàn)在淡水里面和人工養(yǎng)的魚都不怎么安全。

  所以,爸媽在給幼兒購買魚的時候,一定要精挑細選,不要選擇稀有的魚,應(yīng)該選擇合適的魚。選擇鮐魚(青鲇)、藍圓鲹(竹莢魚、池魚、黃鲇)、馬鮫魚(鲅魚)、沙丁魚等魚類,DHA含量都很高、蛋白質(zhì)含量也高,而且肉多味美。爸媽記住不要只給孩子吃一種類型的魚,這樣營養(yǎng)得不到均衡,不是所有的魚營養(yǎng)都是一樣的。

  而且爸媽也要知道魚的哪個部位最適合怎樣烹飪,營養(yǎng)怎么樣。一般來說,魚頭污染嚴重,主要因為魚的大腦組織和肝臟、魚骨等組織和器官新陳代謝緩慢,導(dǎo)致污染物不易排出。不過,“魚臉”卻挺適合孩子吃的,頭部的肉質(zhì)細嫩、無刺,污染也不大。另外魚子不要給孩子吃,魚子外面有一層膜,不容易被消化吸收,可能會“穿腸而過”,如果魚受污染嚴重,魚子一定也被污染了。而且魚子富含卵磷脂,膽固醇含量高,所以還是不要給幼兒做了。如果要給幼兒吃魚子注意先碾一下,把膜壓破,更利于消化。

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