食堂年終總結2篇

　　總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以使我們更有效率，因此我們要做好歸納，寫好總結�？偨Y怎么寫才是正確的呢？下面是小編收集整理的食堂年終總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

食堂年終總結1

　　一年來，在公司各部門的支持與幫助下，對于物資倉儲和出庫工作的整體效果還是較為滿意的，在此過程中雖也出現過一些主觀意識的錯誤，但在公司各部門的支持與幫助下，還算能夠“化險為虞”，沒有造成過大的損失，鑒于此，我將在今后的工作中不斷改進工作方法，提高工作效率，爭取較好地完成了各項工作任務，現就自己的一年工作作簡要總結。

　　1、材料申購

　　根據所下訂單需要采購的材料核對庫存量，根據庫存情況填寫申購單，并注明材料名稱、規格、型號、數量等，報采購部進入采購程序。

　　2、進倉

　　所有來料經品管部驗收后，根據采購合同進行數量的'核對，如無異常則進行填單入庫，并按來料類型分類上架，如發現所采購物資不符合規定要求，及時通知采購部進行退、換貨手續。

　　3、材料保管

　　對倉庫所有物資負保管之責，物資堆放整齊、按類擺放，并標明進貨日期，按規定留有通道、掛好物資登記卡，隨時掌握所控材料有效期情況，防變質等安全措施和衛生措施，保證庫存物資完好無損。每月認真上帳，及時報出各種數據報表，認真清點物資數量。做到賬、卡、物相符。

　　4、材料發放

　　倉庫管理員嚴格執行憑發貨單發貨，無單不發貨，內容填寫不準確不發貨，數目有涂改痕跡不發貨，發生上述問題應及時的與相關的責任人做好貨物的核對，保證發貨的正確性，及時解決，及時供貨。

　　5、盤存

　　每月20號，倉庫保管員去庫房進行盤點，將物品一一盤點，確定各種庫存材料的實際庫存量，并與電腦中記錄的結存量核對，查明存貨盤盈、盤虧的數量及原因并制作盤點表，報財務審查核對。

　　6、“七不簽入庫單”

　　a、物資不到，票據到不簽。

　　b、物資驗收質量不合格不簽。

　　c、數量不夠，規格、型號不符或內容不詳細不簽。

　　d、沒有供貨商蓋章不簽。

　　e、不在采購計劃里的不簽。

　　f、內容有涂改的不簽。

　　g、不按公司規定采購的物資不簽。

　　7、“六不發料”

　　a、領用出庫單不規范不發料。

　　b、領用材料時，沒有領用出庫單不發料。

　　c、節假日可以用有效代用手續領料，但必須在上班后補齊正式手續，否則再領料不發料。

　　d、到貨物資沒有價格不發料。

　　e、入庫驗收或使用過程中發現有質量問題的物料不發料。

　　f、領物數量不得大于請領數量和批準數量。

　　在總結半年工作的同時，針對自己工作中存在的一些問題要端正態度、努力克服。對明年工作也提出了初步設想：

　　1、提高工作效率，使工作再上新臺階。

　　2、賬目方面，努力做到賬、卡、物相符。

　　3、協助采購部門做好材料的跟蹤工作。

食堂年終總結2

　　“民以食為天”，對于走出家門的學生來說，“吃”比民以食為天”對于走出家門的學生來說，“住”顯得更為重要。學校是一個特殊的單位，學生又是一顯得更為重要。學校是一個特殊的單位，個特殊的消費群體，學校食堂管理工作，個特殊的消費群體，學校食堂管理工作，學生的衛生飲食安全問題關系到學生的身體健康，關系到學校的聲譽，全問題關系到學生的身體健康，關系到學校的聲譽，關系到教學質量的提高，關系到學校的發展，關系到社會的穩定。教學質量的.提高，關系到學校的發展，關系到社會的穩定。因此，食堂管理工作，學生關心、家長關心、社會關心，上食堂管理工作，學生關心、家長關心、社會關心，級領導更關心。我作為學校食堂的管理者之一，級領導更關心。我作為學校食堂的管理者之一，在學校有關領導的指導下，深感職責重大。領導的指導下，深感職責重大。我理解學校食堂有關工作一年過去，在過去的工作經驗中，用心做好以后個管理工作，年過去，在過去的工作經驗中，用心做好以后個管理工作，現將本學期的工作計劃安排如下：現將本學期的工作計劃安排如下：在工作中工作重要性認識到位，有職責心、事業心、

　　1、在工作中工作重要性認識到位，有職責心、事業心、工作主動。學生及食堂其他工作人員和和主動。學生及食堂其他工作人員和睦相處、食堂其他工作人員禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內部職工吵架、打罵。每一天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求，

　　2、每一天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求，務必做到每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。得混用。

　　3、每一天做好食堂衛生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學生就餐前的各項工作，管理好學生就餐時的正常次序，做好就餐時的安全工作�？傊�，學校食堂的衛生安全工作十分重要，總之，學校食堂的衛生安全工作十分重要，對學校食堂的各項工作管理我將認真努力的去做使自我成為一位合格的各項工作管理我將認真努力的去做使自我成為一位合格我將認真努力的去做的食堂管理人員。的食堂管理人員。工作中有什么做不到位的事歡迎各位領導批評指導。自我會在各位領導的批評指導下認真學習改善。批評指導。自我會在各位領導的批評指導下認真學習改善。的批評指導下認真學習改善

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