小暑的習俗有哪些
小暑是我國二十四節氣的其中一個節氣，那么小暑節氣有什么習俗呢，下面小編為大家介紹三個小暑節氣的習俗，歡迎大家閱讀。
“食新”習俗
過去民間有小暑“食新”習俗，即在小暑過后嘗新米，農民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。
吃藕的習俗
民間有小暑吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
六月六，曬紅綠
在小暑時節，各地還流傳著不少習俗，尤其是在農歷六月初六這天。農歷六月初六有很多節名，如“姑姑節”，此時正值農閑季節，農村婦女得閑要回娘家看父母;如“翻經節”，據說始于唐朝，寺院藏經在這一天要翻檢曝曬;如“曬衣節”，人們在這天要把衣服(書籍)拿出來晾曬，謂之“曬龍袍”，據說此日晾曬后，可以避免被蟲蛀。還有天貺節，“貺”的意思是賜贈，即天賜之節。
小暑習俗
食新丨“吃新”乃“吃辛”
民間有小暑“食新”習俗，即在小暑過后嘗新米。“吃新”乃“吃辛”，是小暑節后第一個辛日。
封齋丨據傳誤食招災
湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時期，禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據說誤食了要招災禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。
吃暑羊丨彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方
徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方之說法。
舐牛丨舐牛喝了不淌汗
山東臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據說牛喝了身子壯，干活，不淌汗民謠：春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。
曬伏丨去潮去濕
農歷六月六，小暑前后，傳說是龍宮曬龍袍的日子。此時氣溫高，日照長，家家戶戶都選擇這一天曬伏。把存放在柜子里的衣服晾到外面接受陽光暴曬，以去潮去濕，防霉防蛀。
吃伏面丨頭伏餃子二伏面
入伏之時，剛好是我國小麥生產區麥收不足一個月的時候，家家麥滿倉，而到了伏天人們精神委頓，食欲不佳，餃子卻是傳統食品中開胃解饞的佳品，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。
小暑養生注意事項
小暑時節天氣炎熱、降雨增多，人體陽氣在外，脾胃相對空虛，易出現上熱下寒、外熱內寒的狀況。
養生宜溫補去寒、陰補降熱。最宜借著此時旺盛的天地陽氣，養護好自身，得以健康無恙。
防寒護陽
天熱難耐，用空調一定要常開窗通風，否則長期在密閉空調房中，會有頭暈、惡心等「空調病」癥狀——為過濾后的空氣中負離子顯著減少，而陽離子過多所致。老人、小孩尤其應注意避免風扇空調直吹，溫度設定在26℃以上為宜。
以熱驅寒
「熱在三伏」，7月13日是入伏的日子，也是寒性體質調養的大好時機，可以到中醫院去做三伏貼、三伏灸。此時人體處于陽氣旺盛、氣血通暢、皮膚腠理松弛的狀態，有事半功倍的效果。
小暑時節，飲食宜五味清淡，可使人神爽氣清、腸胃舒暢。食材也適宜選用當時當地的食物，最得天地中和之氣。
小暑養生吃什么
1.炒綠豆芽
材料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。
2.砂仁粳米粥
材料：粳米250克、砂仁3克。
做法：將砂仁選干凈，碾成細末;粳米淘洗干凈，放八鋁鍋內。將鋁鍋置灶上，加水適量，用武火熬煮熱爛，加入砂仁末，再燒沸，即成。
3.蠶豆燉牛肉
材料：鮮蠶豆或水發蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。
做法：牛肉切小塊，先在水鍋內汆一下，撈出淋水，將沙鍋內放入適量的水，待水溫時，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋后改文火，放鹽煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。
4.荷葉粥
材料：粳米100克，荷葉。
做法：將一張荷葉放入水中熬成荷葉湯，150毫升湯與100克粳米，加500毫升水混合制成粥。這道粥有防暑利尿、消煩止渴、降壓減肥之功效。
5.蓮子粥
材料：蓮子粥，粳米。
做法：將20克蓮子去皮去芯，加入粳米慢火熬制20分鐘。這道粥有去熱解煩、安神養心、健脾益胃的功效。
6.百合花生粥
材料：百合15克，花生米15克，糯米30克。
做法：花生米加水煮20分鐘，入糯米煮粥，煮沸后，入百合，再煮2~3分鐘即可
7.綠豆粥
材料：綠豆25克，大米100克。
做法：綠豆洗凈，用溫水浸泡約2小時，鍋中加入適量水，放入綠豆，上火煮至爛熟，再放入大米，繼續熬至豆爛粥稠即可。
8.海鮮冬瓜湯
材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
做法：所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，姜切絲;鍋里放入凈水、蔥段、姜絲燒開，分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅后撈出;將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調入鹽和雞精;煮開后滴入香油，撒上香菜段即可。
【小暑的習俗有哪些】相關文章：
小暑有哪些習俗03-30
小暑習俗有哪些03-31
小暑節氣的習俗有哪些03-31
小暑節氣習俗有哪些03-31
小暑的飲食習俗有哪些03-31
小暑傳統習俗有哪些03-31
小暑節氣的飲食習俗有哪些03-31
小暑有什么習俗03-31
小暑節氣有什么習俗03-30