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餐具消毒的常用方法有哪些
隨著人們生活水平的提高，越來越多的人重視餐具消毒了，下面小編為大家介紹幾個餐具消毒常見的方法，歡迎大家閱讀。
餐具消毒的常用方法有哪些
高溫消毒:
餐具烘干通常采用的是遠紅外高溫消毒。但是要真正達到消毒的效果必須滿足兩個條件,一是作用的溫度要在300℃以上,二是時間要達到半小時以上。
化學消毒:
用84消毒液按1:10的配比,浸泡半小時以上,之后還要用清水徹底沖洗。
高壓蒸汽消毒:
利用160-180℃的'高壓蒸汽連續高溫消毒半小時以上。
超聲波消毒:
利用超聲波在水中形成的空化氣泡爆破,使細菌爆裂,同時去除餐具表面的殘留物,是細菌失去生長的空間。
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